spot_img

Qahwa: Η must συντεταγμένη των απανταχού coffee & brunch lovers

Κάτι που επανειλημμένα υπογραμμίζουμε είναι ότι τα μαγαζιά είναι οι άνθρωποί τους, κι αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση και για το Qahwa, το επιχειρηματικό “παιδί” του Δημήτρη Τζατζάνα, που ήταν κι ένα από τα πρώτα που σηματοδότησαν τη νέα εποχή στον καφέ.

Με λογότυπο τη χημική δομή της καφεΐνης και ονομασία που προέρχεται απο την ομώνυμη Αιθιοπική περιοχή που φημολογείται ότι ανακαλύφθηκε γύρω στα 800 μ.Χ το αγαπημένο μας ρόφημα, το Qahwa από το 2012 κιόλας παραδίδει καθημερινά μαθήματα για το πως οφείλει να ψήνεται, να καβουρδίζεται και να παρασκευάζεται ένας ιδανικός καφές.

To Qahwa στεγάζεται εδώ και 7,5 χρόνια σε μια πανέμορφη αρχοντική μονοκατοικία στις παρυφές της Μάρκου Μπότσαρη στο Αιγάλεω και αποτελείται από ένα σύμπλεγμα χώρων αρμονικά δεμένων μεταξύ τους. Στην είσοδο θα βρεις τη μπάρα και στο βάθος τη σάλα, μ’έναν απ’άκρη σ’άκρη μοναστηριακό πάγκο και τραπέζια. Το design του μαγαζιού παντρεύει το παλιό με το καινούριο, δημιουργώντας ένα μοναδικό σκηνικό χαλάρωσης κι αποσυμπίεσης από την καθημερινότητα, που ενθαρρύνει παντός είδους φιλικά gatherings, meetings και breaks από τη δουλειά.

Πέραν του ανώτερου γευστικά και ποιοτικά handpicked καφέ – που αντιστοιχεί στο 5-10% της παγκόσμιας παραγωγής – στο Qahwa μπορείς να απολαύσεις ένα από τα πιο γευστικά brunch της πόλης, που αποτελεί και καθημερινή ιεροτελεστία. Στο δυνατό του “παλμαρέ” θα βρεις πεντανόστιμη chicken salad με βινεγκρετ μελιού, παξιμάδια χαρουπιού, φιλέτο κοτόπουλο, φύτρες με παρμεζάνα (σε γενναία μερίδα!), salty pancakes, με λαχταριστες στρώσεις pancake με λιωμένο cheddar, bacon,χοιρινό απάκι,τηγανιτό αυγό και μαγιονέζα(μια αποκάλυψη!), αλλά και εξαιρετικό morning bowl, με πλούσιο γιαούρτι, rasberry, σπόροι τσία,αποξηραμένη φράουλα, μπανάνα, granola,μπανάνα, μέλι, και ξηρούς καρπούς, για ένα πεντανόστιμο και υγειινό boost του οργανισμού!

Στον χώρο, θα βρεις επίσης ένα ειδικά διαμορφωμένο retail section, από το οποίο μπορείς να προμηθευτείς φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ για το σπίτι, γιατί άλλωστε ο έρωτας με τον καφέ είναι… δια βίου!

TIP: Πλέον το Qahwa λείτουργεί σε έναν νέο, σύγχρονο χώρο, μέσα στο Πανεπιστήμιο Δυτ. Αττικής, όπου στεγάζει τα Head Quarters, την παραγωγή και το καβούρδισμα του υψηλής ποιότητας καφέ του που όλοι αγαπήσαμε! Θα το βρείτε επίσης και στο Χαϊδάρι! ⬇️

Qahwa Roastery
Αιγάλεω: Μάρκου Μπότσαρη 1, τηλ. 2105695933
Αιγάλεω Roastery: Αγίου Σπυρίδωνος 48, τηλ. 2105989996
Χαϊδάρι: Στρ. Καραϊσκάκη 12, τηλ. 2105900189
Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

The inside scoop: Τα καλύτερα παγωτά της Αθήνας (2020 edition)

Είναι γεγονός: Οι καλύτερες καλοκαιρινές νύχτες (και μέρες) είναι αυτές που περνιούνται με ένα παγωτό στο χέρι. Από τα...

17 διευθύνσεις στις οποίες θα φας το καλύτερο sushi στην Αθήνα

Στο ντοκιμαντέρ του 2011 «ο Τζίρο ονειρεύεται σούσι» ο Daisuke Nakazawa είναι ένας μαθητευόμενος σεφ που ξεσπά σε κλάματα...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot