Είναι κι αυτά τα μαγαζιά, που είναι τόσο άρτια “στημένα”, που αποπνέουν κουλτούρα κι εμπειρία, και που θα μπορούσαν να εδρεύουν σε πολυσύχναστο δρόμο κάποιας ευρωπαϊκής μεγαλούπολης. Ένα από αυτά, είναι το Old Dog, ο νεαρός γερόλυκος της Νέας Φιλαδέλφειας.
Σ’έναν εντυπωσιακό industrial χώρο, στον οποίο σμίγουν μοναδικά το μέταλλο, το ξύλο και η πέτρα, θα ανακαλύψεις μια μεγάλη και στιβαρή μπάρα και μια εντυπωσιακή επιτοίχια κάβα, από τις μεγαλύτερες της Αθήνας, που φιλοξενεί πολλές premium, super premium και σπάνιες ετικέτες ποτών. Cool, ανεπιτήδευτο, οικείο περιβάλλον… σκαμπώ με πλάτη για άνεση, όλα δείχνουν μια φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια με στόχο την απόλυτη ικανοποίησή σου.
Το Old Dog θα σε υποδεχτεί από το πρωί με καλοφτιαγμένο καφέ, ένα blend από εκλεκτές ποικιλίες, φρεσκοψημένο μόνο γι’αυτό, σε μια συνεργασία με την Taresso Artisan Coffee Roasters. Καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείς να “τσιμπίσεις” πιάτα που κινούνται στη φιλοσοφία comfort food, ενώ το Σαββατοκύριακο μπορείς να απολαύσεις ένα από τα πιο γευστικά brunch της Αθήνας.
Λατρέψαμε τα Salty Cakes, pancakes με σπανάκι, μπέικον, ντομάτα και αυγό, το Break- Fast, φρέσκες τηγανητές πατάτες με αυγά, μπέικον και φρυγανισμένο ψωμί, το The Black Dog, burger με μαύρο ψωμί, φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα, κρεμμύδι, δίκταμο και τηγανητές πατάτες, αλλά και το The Tower, πύργο από pancakes με σοκολάτα, κρέμα φουντουκιού, μπισκότα, ξηρούς καρπούς και παγωτό. Συνόδεψέ τα με κάποιες από τις ειδικές προτάσεις cocktail, όπως ένα απολαυστικό Bloody Mary, που δημιουργήθηκαν αποκλειστικά και μόνο για το brunch του σαββατοκύριακου.
Εκεί που το Old Dog διαπρέπει, όπως είναι αναμενόμενο, σαν καθαρόαιμο bar, είναι τα ποτά. Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στο κομμάτι των cocktails, με τον Παναγιώτη Καναβέτα – επικεφαλής της ομάδας του bar – και τους Δεμοίρο Παναγιώτη, Κωνσταντίνο Μπρατσιάκο, Κωνσταντίνο Ζησόπουλο κι Ανατάσιο Καραφουλίδη να ετοιμάζουν και να σερβίρουν 17 εμπνευσμένες signature προτάσεις του καταλόγου “Foxhound”, της εξέλιξης της πρώτης cocktail list του Old Dog “Bloodhound”, με βιρτουόζικη μαεστρία. Διαλέγεις και απολαμβάνεις, με έξτρα βοήθεια τον – πρωτότυπο ομολογουμένως – μετρητή οξύτητας που υπάρχει σε κάθε cocktail.
Φυσικά μπορείς να παραγγείλεις οποιοδήποτε κλασικό cocktail επιθυμείς να δοκιμάσεις ή να ζητήσεις να σου ετοιμάσουν κάτι tailor made, κομμένο και ραμμένο στα μέτρα σου, σύμφωνα με τις γεύσεις και τα υλικά της αρεσκείας σου. Μην ξεχνάς, άλλωστε, ότι από τα δυνατά σημεία του Old Dog είναι η πλήρως ενημερωμένη κάβα του, η οποία αποτελείται από περισσότερες από 250 επιλεγμένες ετικέτες αποσταγμάτων, με μια ιδιαίτερη αδυναμία στο ρούμι, το ουίσκι και το gin.
