Από την πεζοδρόμησή της το 2007, στην πλατεία Αναλήψεως στα Βριλήσσια, φυσά, εκτός από τον υπέροχο αέρα της φύσης, και ένας άλλος αέρας. Αέρας που κυριολεκτικά «σπάει» μύτες και σε προκαλεί να τον δοκιμάσεις! Μιλάμε φυσικά για το περίφημο Σουβλάκι των Βριλησσίων, που για πάνω από μια δεκαετία τυλίγει και ταξιδεύει μικρούς και μεγάλους σε ένα κόσμο μοναδικών απολαύσεων κρεατοφαγίας.
Όπως ακριβώς το αδερφάκι του, το Σουβλάκι του Χαλανδρίου, έτσι και το Σουβλάκι των Βριλησσίων, κρατά πιστή την οικογενειακή παράδοση συνδυάζοντας ποιότητα και γεύση με μοναδικά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας. Ένα γνήσιο της υπογραφής που βρίσκει τις ρίζες του στο μακρινό 1965, όταν και άνοιξε το πρώτο μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας. Μέσα από μια ευρεία γκάμα εκλεκτών και extra large κρεατικών πειρασμών από αγνές πρώτες ύλες και πάντα με πυξίδα το μεράκι και την αγάπη για την αληθινή κρεατοφαγία, το Σουβλάκι των Βριλησσίων δεν είναι παρά η μέκκα κρεατοφαγίας στα βόρεια προάστεια.
Το χορό των απολαύσεων στο μενού, ανοίγουν οι δροσιστικές σαλάτες του μαγαζιού που κάνουν ένα πρώτο, γευστικό warm up στον ουρανίσκο σας. Ξεχωρίζει η Special Βριλησσίων, η παραδοσιακή χωριάτικη και η Γυροσαλάτα, για όσους θέλουν να ξεκινήσουν το μοναδικό ταξίδι στο χώρο του κρέατος από το πρώτο κι όλας βήμα! Τη σκυτάλη παίρνουν τα σαγηνευτικά τυλιχτά σε πίτα, με το ζουμερό γύρο κοτόπουλο ή χοιρινό, το σπέσιαλ κεμπάπ, τα ολόφρεσκα καλαμάκια και τα πεντανόστιμα μπιφτέκια να πρωταγωνιστούν. Οι γενναίες μερίδες του μαγαζιού, όπως ο γύρος χοιρινός ή κοτόπουλο, η μερίδα κεμπάπ και οι λιχουδιές της σχάρας όπως η χοιρινή ή μοσχαρίσια μπριζόλα, το μοσχαρίσιο μπιφτέκι, το χωριάτικο λουκάνικο, καθώς και οι ποικιλίες κρεατικών, έρχονται να πλαισιώσουν τα τεμάχια, ενώ τα μαγειρευτά αποτελούν μια εξίσου πολύ καλή επιλογή, με πιάτα όπως το γιουβέτσι, το παστίτσιο, ο μουσακάς, οι λαχανοντολμαδες, το οσομπούκο και τα λαχταριστά όσπρια να έχουν την τιμητική τους.
Το ρεφρέν σε αυτή τη μαγική συμφωνία γεύσεων, έρχεται να βάλει η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού που δεν είναι άλλη από την περίφημη σούβλα του. Εδώ θα βρει κανείς το απολαυστικό γουρουνάκι χωρίς κόκαλο και κομμένο σε λεπτές φέτες, με την τραγανή του πέτσα και στην κατάλληλη απολαυστική δοσολογία λίπους, καθώς και μια φανταστική μερίδα από χοιρινό κοντοσούβλι. Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει!
Στηρίζοντας πάντα την παράδοση και την Ελλάδα, μέσα από σημαντικές μέρες του χρόνου, στο μαγαζί παρελαύνουν κατά καιρούς πιάτα εποχής. Έτσι λοιπόν, την 25η Μαρτίου σερβίρεται ολόφρεσκος μπακαλιάρος σκορδαλιά ενώ τη Σαρακοστή το μενού έχει νηστίσιμη αύρα, στην οποία προστίθεται η αγαπημένη μας μαγειρίτσα τη Μεγάλη Παρασκεύη.
Για τους λάτρεις μιας αληθινής γευστικής εμπειρίας κρεατοφαγίας, το Σουβλάκι των Βριλησσίων αποτελεί τον ιδανικό προορισμό. Είναι ένα κυρίως πιάτο στον κόσμο της απόλαυσης και του καλού φαγητού, στο οποίο τη γαρνιτούρα βάζει το όμορφο περιβάλλον και το φιλικό προσωπικό. Το κερασάκι στην απόλυτη γευστική εμπειρία, έρχεται να απογειώσει – ηλεκτρονικά αυτή τη φορά – μια ολοκαίνουργια εφαρμογή για το κινητό στην οποία κερδίζεις προσφορές και εκπτώσεις από το κατάστημα!
Μη διστάσετε να το επισκεφθείτε!
Βάσει της μεγάλης εμπειρίας του και μέσα από ένα κατηρτισμένο προσωπικό, το μαγαζί αναλαμβάνει κατόπιν συνεννόησης υπηρεσίες catering και εκδηλώσεων στο χώρου του ή στο χώρο του πελάτη. Διατίθεται και υπηρεσία delivery.
Το Σουβλάκι των Βριλησσίων
Εθ. Αντιστάσεως 35 (Πλατεία Αναλήψεως), Βριλήσσια, τηλ. 2106131951
www.souvlakivrilission.gr | Facebook
