Αν κάναμε ένα πρόχειρο γκάλοπ και ρωτούσαμε φίλους και γνωστούς ποιο είναι το αγαπημένο τους φαγητό, τα σουβλάκια θα φιγούραραν στην κορυφή. Διόλου τυχαίο, αφού ο συνδυασμός πίτας, κρέατος, λαχανικού και τζατζικιού είναι διατροφικά σωστός. Και μαγικά ακαταμάχητος. Αυτά τα ήξερες – δεν σου λέμε και κάτι δα καινούργιο, μια σημαντική όμως πληροφορία που μπορεί να σου έχει διαφύγει, είναι ότι στις Πίτες της Γεωργίας, το εθνικό μας street food βιώνει μια ιδανική εκδοχή – και θα το τεκμηριώσουμε.
Άνοιξε πρώτα στην Αργυρούπολη, και ξετρέλανε τόσο τους locals όσο και οποιονδήποτε στο πέρασμά του σταματούσε και απολάμβανε τα καλούδια της ψησταριάς του. Το 2ο κατάστημα στη Γλυφάδα ήταν ένα φυσικό επακόλουθο, που ήρθε για να μυήσει ακόμα περισσότερους λάτρεις του σουβλακιού στο καλό σουβλάκι και έχει καθιερωθεί σαν το απόλυτο κρεατοφαγικό στέκι στις παρυφές της Γεωργίου Γεννηματά. Με αφετηρία την πολύ καλή πρώτη ύλη (στις Πίτες της Γεωργίας, η εμπειρία των ιδιοκτητών στον κλάδο “εξαργυρώνεται” σε φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια) αλλά και το κάρβουνο, διαχρονικά το “συστατικό” της νοστιμιάς στο κρέας, οι Πίτες της Γεωργίας θριαμβεύουν με ένα “παλμαρέ” πεντανόστιμων, ζουμερών επιλογών.
Το καλαμάκι κοτόπουλο διαιρείται σε 2 υπερνόστιμες, καλοψημένες υποκατηγορίες – το μπούτι και το φιλέτο – το χοιρινό είναι τρυφερό και ζουμερό, το κεμπάπ σου “ξυπνάει” εκρηκτικές μνήμες ανατολής, το κοντοσούβλι είναι μαγεία, ενώ το λαχταριστό μοσχαρίσιο μπιφτέκι και το πανσετάκι, απλά είναι μια αποκάλυψη. Το κοτομπέϊκον είναι η πανδαισία που αναζητούσες πάντα στην πίτα σου, ενώ το χωριάτικο λουκάνικο είναι ό,τι πιο μερακλίδικο και ιδανικό για να συνοδεύσεις με ένα δροσερό, ξηρό κρασί.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα παραπάνω μπορείς να τα απολαύσεις σε αραβική πίτα αλλά και αφράτα σάντουιτς (ένα μεγάλο ατού του μαγαζιού!), ενώ η αγάπη για το (καλό) φαϊ συνεχίζεται και στην εξαιρετική μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος, το φιλέτο κοτόπουλο στήθος, το μοναδικό ταλαγάνι, φλογέρες, παστουρμαδόπιτα, χειροποιήτες sauce φέτας, γιαουρτιού, jack daniels, bacon, δροσερές και φρεσκότατες σαλάτες αλλά και burgers, με αγαπημένο μας το – παγκόσμια πρώτη – με τις κοτομπουκιές.
Τις μοναδικές γεύσεις συμπληρώνουν μια γκάμα από εύγεστες μπύρες, κρασιά, ουζάκι αλλά και 4 κολασμένα γλυκά, όπως καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα και γιαούρτι κυδώνι. Οι Πίτες της Γεωργίας είναι απόδειξη ότι η προσωπική δουλειά, η επαφή με τον πελάτη και ο σεβασμός σ’αυτόν, η προσοχή στις πρώτες ύλες, πάντα δικαιώνονται. Εδώ θα βρεις ποιοτικό και πάνω από όλα νόστιμο και χορταστικό φαγητό, το οποίο μπορείς να παραγγείλεις και delivery.
Οι Πίτες της Γεωργίας
Μαρίνου Γερουλάνου 53, Αργυρούπολη, τηλ. 2109926116
Γεωρ. Γεννηματά 59, Γλυφάδα, τηλ. 2109601651
www.pitesgeorgias.gr
Facebook | Instagram
