spot_img

Τέλης: Η υπεραξία ενός εστιατορίου με ιστορία

Συνηφασμένος με κάθε ξεχωριστή μας στιγμή, ο Τέλης συνεχίζει την πλεύση του σε γαστριμαργικές εκπλήξεις που έχουν κάτι για όλους - γράφει η Αλίκη Θώμου

Αν και η θάλασσα κατέχει μία ιδιαίτερη θέση στην καρδιά όλων μας, κανείς δεν μπορεί να πει “όχι” σε μία ορεινή βόλτα. Η σκιά των ψηλών δέντρων, το δροσερό νερό των πηγών, το καθαρό οξυγόνο και η γαλήνια ησυχία, καθιστούν το βουνό ευεργετικό αντίδοτο στην πιεστική μας καθημερινότητα, αφού η επαφή με τη φύση λειτουργεί αγχολυτικά, μας βοηθά να αποβάλουμε το στρες και να έρθουμε πιο κοντά στον εαυτό μας. Αν, μάλιστα, όλα αυτά συνδυάζονται με καλό σπιτικό φαγητό, τότε μιλάμε για μία πραγματική αναβίωση των πιο ξέγνοιαστων μας αναμνήσεων. Όταν, λοιπόν, αποφασίσεις να επισκεφθείς το βουνό της Πεντέλης, κουραστείς από την πεζοπορία και η μυρωδιά από τα καλοψημένα αρνίσια παϊδάκια αρχίσει να σου τρυπάει τη μύτη, υπόκυψε στον πειρασμό και παραδώσου άνευ όρων στο κάλεσμά τους…

Από το 1890, ο “Τέλης” στρώνει το τραπέζι και υποδέχεται όλην την Αθήνα με παραδοσιακές αυθεντικές συνταγές και εκλεκτά εδέσματα. Σε έναν προσεγμένο χώρο, μέσα στα πλατάνια και σε μία όμορφη οικογενειακή ατμόσφαιρα, με πολλή αγάπη, φροντίδα και μεράκι, και με τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες, ο “Τέλης” συνθέτει μία παλέτα γεύσεων, παράδοσης και γαστρονομίας. Φρέσκα λαχανικά, ελληνικά κρέατα και ντόπια τυροκομικά προϊόντα, από διάφορες περιοχές της χώρας, παρελαύνουν στον πλούσιο κατάλογο, απογειώνουν τις αισθήσεις και δημιουργούν τις προϋποθέσεις για ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι.

Η λίστα με τα μαγειρευτά μοιάζει ατελείωτη, με το στιφάδο, το φρικασέ, τους ντολμάδες και το γιουβετσάκι να δίνουν πραγματικό ρεσιτάλ! Χειροποίητα ορεκτικά και δροσερές σαλάτες προετοιμάζουν το έδαφος για τα ζουμερά ψητά και σουβλιστά κρέατα όπως είναι τα ασυναγώνιστα αρνίσια παϊδάκια, η καπνιστή χοιρινή μπριζόλα, το κοντοσούβλι, το κοκορέτσι, και το μοναδικό γουρουνόπουλο. Για τους λάτρεις των θαλασσινών, ο “Τέλης” ετοιμάζει βακαλάο σκορδαλιά, χταποδάκι, γαρίδες, γαύρο και σαρδέλα, ενώ η τεράστια ποικιλία από ελληνικά αποστάγματα συνοδεύουν εξαιρετικά κάθε δημιουργία. Για ένα γλυκό κλείσιμο, δοκιμάστε γαλακτοπούρεκο, καρυδόπιτα ή ραβανί, απολαύστε ένα ζεστό ή κρύο ρόφημα ή τον καφέ σας.

Το παραμυθένιο χειμωνιάτικο τοπίο και η καλοκαιρινή δροσερή αύρα, καθιστούν την παραδοσιακή ταβέρνα του “Τέλη” ιδανικό στέκι για όλες τις εποχές, αλλά και για όλες τις περιστάσεις, αφού το έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό είναι πάντα δίπλα στις πιο σημαντικές μας στιγμές, αναλαμβάνοντας εξ’ολοκλήρου την οργάνωση εορταστικών εκδηλώσεων.

Ο Τέλης
Πλατεία Αγίου Τιμόθεου, Πεντέλη, τηλ. 2108040484
www.otelis.gr
Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

7 από τα καλύτερα εστιατόρια στις Κυκλάδες: Βάζοντας πλώρη για καλοκαιρινές απολαύσεις

Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...

Χειροποίητο παγωτό στην Αθήνα: 10 διευθύνσεις που πρέπει να επισκεφθείς

Δροσερό, γλυκό, αναζωογονητικό, το παγωτό το αγαπάμε, ίσως επειδή τίποτα δεν αιχμαλωτίζει την αυθεντική χαρά και την αθωότητα όσο...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot