Φαντάσου ένα μέρος όπου διαφορετικές παρέες ανθρώπων συναντιούνται σε διπλανά τραπέζια για να ξεκινήσουν τη μέρα τους, να την κλείσουν με τον πιο νόστιμο τρόπο, ή για ένα διάλειμμα από τη δουλειά. Ένα μέρος που μπορείς να απολαύσεις εξαιρετικές γεύσεις και χαλαρή, ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα, σε μια από τις πιο γοητευτικές γωνιές του Χαλανδρίου. Το μέρος που σου περιγράφουμε δεν είναι προϊόν φαντασίας ή μυθοπλασίας, αλλά μια καθ’όλα comfort πραγματικότητα που ακούει στο όνομα Penny Lane.
Εμπνευσμένο από το γνωστό τραγούδι των Beatles αλλά κι ένα ταξίδι στην Αμερική που προσέδωσε στους ιδιοκτήτες του έμπνευση, δημιουργικότητα και ακονισμένη ματιά, το Penny Lane υπηρετεί από τη μέρα που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του ένα απλό – αλλά όχι απλοϊκό – concept: Να φροντίζει τους επισκέπτες του με comfort food προτάσεις, πιάτα δηλαδή που κανακεύουν τον ουρανίσκο και που μας κάνουν να αισθανόμαστε όμορφα κάθε φορά που τα απολαμβάνουμε, με αφετηρία την ποιοτική πρώτη ύλη και τρόπους μαγειρέματος που την αναδεικνύουν.
Στην δραστήρια σάλα του, που περιτριγυρίζεται από γυάλινες επιφάνειες οι οποίες εκμεταλλεύονται το φυσικό φως – συνδέοντας ταυτόχρονα τους επισκέπτες με τον ρυθμό του αγαπημένου μας προαστίου – καθημερινά εκτυλίσσονται μοναδικές γαστρονομικές ιεροτελεστίες. Οι γήινες τονικές διαβαθμίσεις του καφέ χρώματος και του μπεζ, τα κασπώ με τα φυτά, τα πολυινσταγκραμισμένα λαμπιόνια και η απ’άκρη-σ’ακρη μπάρα και το open grill (που θριαμβεύει), σε κάνουν κυριολεκτικά να χαίρεσαι να το επισκέπτεσαι.
Στο Penny Lane το brunch είναι εύστοχα δομημένο και… καθημερινό. Από τον καφέ, που προέρχεται από το Mr. Bean Coffee Brewers της Εμμανουήλ Μπενάκη (του επίσης επιτυχημένου project των ίδιων ιδιοκτητών), και απαρτίζεται από specialty μονοποικιλιακούς – που χαρίζουν ένα μεστό αποτέλεσμα τόσο στη ζεστή, όσο και στην κρύα εκδοχή τους – μέχρι τις μπύρες από μικροζυθοποιΐες και τα well-sourced κρασιά του, η αρχή είναι ονειρική.
Στον κατάλογό του θα βρεις αυγά σε διάφορες εκδοχές (benedict, avocado poached, croque madame – όλα μια αποκάλυψη!), healthy bowls με smoothies από γιαούρτι, μπανάνα, γάλα βρώμης, φρέσκα φρούτα ποσέ, superfoods και μπισκότα amaretti, το εθιστικό Penny’s Mac N’ Cheese (μια διαχρονική ναυαρχίδα στις προτιμήσεις μας με ζυμαρικά στο φούρνο με μπεσαμέλ από παλαιωμένο cheddar, παρμεζάνα και τυρί Monterey Jack μαζί με καπνιστό bacon), αναζωογονητικές σαλάτες και… κολασμένα κυρίως.
Και πάμε στο… ψητό (κυριολεκτικά)! Penny’s Classic Chesseburger, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 200γρ – ψημένο με αδιανόητη μαεστρία – αγγλικό τυρί cheddar, μπισκότο από παρμεζάνα, iceberg, τραγανά onion rings και sauce tartar, Bourbon Street Burger, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 200γρ, σπιτική κρέμα από παλαιωμένα τυρία, bourbon sauce, ψιλοκομμένη πανσέτα, τηγανητό αυγό, πίκλα από κρεμμύδι & σαλάτα mesclun ή Capri Chicken Burger, με στήθος από κοτόπουλο πανέ με panco, σάλτσα από βασιλικό, μέλι, μουστάρδα & lime, ντομάτα, mozzarella & σαλάτα mesclun, συνθέτουν ένα «παλμαρέ» απόλαυσης που απλά αποδεικνύει τόσο το versatility του Άγγελου Λάντου σαν (χαρισματικού) chef, όσο και τα εξαιρετικά skills των ψηστών. Στο brunch menu θα βρεις επίσης chimichangas, pork chops, λαχταριστή Meatball Pasta με buccatini με σάλτσα από ντομάτα και κεφτέδες από μοσχαρίσιο κιμά και λουκάνικο salsiccia (απλά καθηλωτική).
Mια γαστρονομική εμπειρία που δεν κοστίζει ακριβά, με τη θεία ικανότητα να ξυπνά (ή να δημιουργεί) μνήμες και να πυροδοτεί γευστικές εκρήξεις στον ουρανίσκο σου, χωρίς φλυαρία και με απλότητα – αυτό είναι το Penny Lane, η διαχρονική σταθερά που αξίζει να απαρνηθείς (έστω για λίγο) τη γειτονιά σου.
Penny Lane Comfort Food
Θουκυδίδου 10, Χαλάνδρι, τηλ 2106800217
pennylane.gr
Facebook | Instagram
