Ακαταμάχητη. Καμία άλλη λέξη δεν μπορεί να περιγράψει από μόνη της την πολίτικη κουζίνα. Με αφθονία υλικών, με πάμπολλες επιρροές, με πάντρεμα γεύσεων και πολλή, πολλή δημιουργική φαντασία των μαγείρων και των νοικοκυρών, ακόμη και σήμερα κάθε της πιάτο προκαλεί ευφορία και ξυπνά μνήμες παράδοσης. Η κουζίνα της έχει μπαχάρια, έχει κρέας και ψάρι, έχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών, έχει γιαούρτι και κυρίως έχει μακραίωνη ιστορία, αλλά και ένα άκρως δημιουργικό παρόν, αφού εξακολουθεί να εξελίσσεται.
Το Μεζέ Μεζέ είναι οικογενειακή… υπόθεση, με τον Μιχάλη και τον Σπύρο Γεωργίου να μας μυούν εδώ και 18 ολόκληρα χρόνια στους γαστρονομικούς αυτούς θησαυρούς (κι όχι μόνο!) με απαράμιλλη φιλοξενία, συνέπεια και μεράκι. Σ’ένα σκηνικό που κρατάει ακόμα την αύρα παλιάς Αθήνας-γειτονιάς, με ξεχωριστές διακοσμητικές πινελιές, ξύλο, πέτρα και μια κατάφυτη αυλή με καταπράσινα, περιποιημένα πιθάρια, η ναυαρχίδα του μαγαζιού – οι μεζέδες – βιώνουν κυριολεκτικά μια ιδανική εκδοχή.
Τα πιάτα – πιστά στην προέλευσή τους και φτιαγμένα με αγνά υλικά και αγάπη – καθηλώνουν γευστικά με αυθεντικές συνταγές που εδώ αναβιώνουν σαν πολύτιμο φυλαχτό: χουνκιάρ μπεγιεντί – τρυφερό σαν λουκούμι με πεντανόστιμο πουρέ μελιτζάνας – καλοψημένα μπριζολάκια με πατατούλες, χειροποίητα ντολμαδάκια, απολαυστικό κοτόπουλο με πορτοκάλι, αλλά και γεύσεις από κάθε μεριά της Ελλάδας, θαρρείς και οι ιδιοκτήτες του σαρώσανε κάθε άκρη της για να βρουν τις πρώτες ύλες που θα σε τρατάρουν – με σύγκλινο Μάνης, χειροποίητα ζυμαρικά τζόλια (ή αλλιώς γκόγκλιες) από την Εύβοια, και γουρουνοπούλα όπως φτιάχνουν μοναδικά οι Μεσσήνιοι, να απαρτίζουν ένα μενού που έχει κυριολεκτικά κάτι για όλους.
Το Μεζέ Μεζέ ξεχωρίζει σαν όαση στον πεζόδρομο της Γρηγορίου Κυδωνιών: θα το καταλάβεις από την φινετσάτη πρόσοψη ενός μοναδικού, μονοόροφου κτίσματος, αλλά και από το χαμογελαστό του team που σπεύδει με σβελτάδα να προσφέρει μια ευχάριστη γευστική και ανθρώπινη εμπειρία.
Αν λοιπόν θες να βιώσεις την πολίτικη και την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα όπως της αξίζει (και σου αξίζει!) το Αιγάλεω είναι μονόδρομος – κι όλα αυτά σε απείρως value-for-money τιμές, σ’ένα μαγαζί που προσφέρεται για παντός είδους φιλικές συναθροίσεις, γιορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις. Το αγαπάμε δε για την υπέροχη αυλή του – στην οποία καιρού επιτρέποντος – μπορείς να απολαύσεις το φαγητό σου κάτω από τον έναστρο αττικό ουρανό. Κι όλα αυτά, με μια ποικιλία από αναζωογονητικά τσίπουρα και ούζα, χύμα κρασάκι και «κουζουλά» ρακόμελα, γιατί η ποιότητα και το κόστος μπορούν να είναι αντιστρόφως ανάλογα!
Μεζέ Μεζέ
Γρ. Κυδωνιών 10, Αιγάλεω, τηλ. 2105908829
www.meze-meze.gr | Facebook
