Η ethnic κουζίνα, με τις ποικίλες γεύσεις της, την πληθώρα των πρώτων υλών και των καρυκευμάτων, spicy και πληθωρική, ντυμένη τον πολύχρωμο στολισμό της, παίρνει με τον καλύτερο τρόπο, την street style εκδοχή της και μας υποδέχεται στο κέντρο της Αθήνας, μέσα από τον χώρο του ETNICO.
Βαδίζοντας στα μονοπάτια του καλού και ποιοτικού εστιατορικού φαγητού, το ETNICO προσφέρει multi ethnic γεύσεις, υψηλής ποιότητας, κυρίως από Μεξικό αλλά και νοστιμιές από Δύση και Ανατολή. Συνταγές από Ινδία, Ν.Α. Ασία και Αραβία στην πιο πετυχημένη τους εκδοχή! Samosas λαχανικών ή κοτόπουλου, tandoori, falafel και κορεάτικη σαλάτα, δίνουν στον καθένα ανεξαιρέτως την ευκαιρία να ταξιδέψει στις κουζίνες του κόσμου μιας και οι τιμές, είναι άκρως προσιτές.
Καθημερινά το σημείο σφίζει από ζωντάνια, με ένα αμάγαλμα κόσμου να παρελαύνει για να απολαύσει τη γευστική εμπειρία που μόνο εδώ προσφέρεται με αυτόν τον ξεχωριστό τρόπο. Από φοιτητές έως εργαζόμενους στα γραφεία του πολύβουου κέντρου, το Etnico είναι μια χαρούμενη γωνία όπου ενώ ο ουρανίσκος σου θα γεύεται γαστρονομικούς θησαυρούς, εσύ μπροστά στη θέα των λαχταριστών tacos, burritos, quesadillas, fajitas, και άλλων εδεσμάτων, θα αισθάνεσαι σαν να διακτινίστηκες στην πόλη του El Dorado!
Εδώ σερβίρουν απίστευτα Chimichangas! Πίστεψέ με, δεν έχεις δοκιμάσει καλύτερα! Σε τέσσερις πεντανόστιμες παραλλαγές, με κοτόπουλο, θαλασσινά, χοιρινό, αλλά και λαχανικά σε μια vegetarian εκδοχή, ενώ τώρα που το κρύο έχει αρχίσει να κάνει σιγά σιγά την εμφάνισή του είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσεις και την πολύ νόστιμη σούπα κολοκύθας.
Βεβαίως από μια γνήσια μεξικάνικη φιέστα δεν λείπει το καλό ποτό! Δώσε στον εαυτό σου την ευκαιρία να απολαύσει φανταστική margarita, sangria αλλά και υπέροχους φρέσκους χυμούς σε συναρπαστικούς συνδυασμούς που παντρεύονται άψογα με κάθε επιλογή σε φαγητό!
Η μεξικάνικη κουζίνα, αποτελεί μια αρχαία γαστρονομική παράδοση, άρρηκτα συνδεδεμένη με συμβολισμούς, απαιτητική ως προς την προετοιμασία της, και στην κουζίνα του ETNICO δίνεται μεγάλη σημασία τόσο στην ποιότητα των υλικών, όσο και στην πιστή ακολουθία του τρόπου παρασκευής όλων των συνταγών. Όλα τα υλικά είναι εξίσου ποιοτικά με εκείνα που θα χρησιμοποιούσε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας. Το ελαιόλαδο είναι ψυχρής έκθλιψης, το κρασί βιολογικό, ενώ τα χειροποίητα μείγματα μπαχαρικών δίνουν το δικό τους στίγμα στην κάθε συνταγή!
Αν είσαι εξερευνητής των γευστικών προκλήσεων, τότε αναμφίβολα ανήκεις στον κόσμο του ETNICO! Του Κόσμου οι κουζίνες μπορούν να βρεθούν στο τραπέζι σου on the spot, ή στον χώρο σου με ταχύτατο delivery, τώρα και στο Αιγάλεω (Μιλτιάδου 2, πλατεία Δαβάκη) όπου βρίσκεται το παρασκευαστήριο του και λειτουργεί ως DELIVERY point (μέσω e-food & wolt) και TO GO παραγγελίες!
ETNICO Street Food
Κολοκοτρώνη 22, Αθήνα, τηλ. 2114113880
Facebook | Instagram
