spot_img

LUKUMAΔΕΣ: Το (τέλειο) reinvention του κλασικού

Η Αγίας Ειρήνης έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σ’ένα υπαίθριο food court, στο οποίο μπορείς να βρεις κάθε λογής καλούδια. Κατά κοινή παραδοχή, όλα οφείλονται στους LUKUMAΔΕΣ, το μαγαζί που «έκανε την αρχή» το 2013, και αποτελεί μέχρι σήμερα πόλο έλξης για κάθε foodie και λάτρη των αγνών, παραδοσιακών γλυκών.

Σ’ένα σκηνικό που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ των γλυκοπωλείων της παλιάς Αθήνας-γειτονιάς και του σήμερα, το ολόφρεσκο ζυμάρι που φτιάχνεται καθημερινά in-house μετουσιώνεται στους πιο σαγηνευτικούς, χρυσαφένιους λουκουμάδες, που φρεσκοτηγανίζονται στην ανοιχτή κουζίνα του, σε μια άψογα χορογραφημένη ιεροτελεστία.

Αδιαπραγμάτευτη εδώ, είναι η ποιότητα των πρώτων υλών (η οποία είναι κορυφαία) αλλά και η χρήση εστιών γκαζιού που ψήνουν σωστά και αναδεικνύουν τη ναυαρχίδα-λουκουμά, που εδώ επανεφευρίσκεται, εξελίσσεται και ανανεώνεται με νέες συνταγές και καινοτόμους, ιντριγκαδόρικους συνδυασμούς 2 φορές το χρόνο. 

Ολοστρόγγυλο, τραγανό και πεντανόστιμο, το αγαπημένο γλυκό της νιότης μας, προσφέρεται σε πλήθος επιλογών – από τους παραδοσιακούς, με 100% ελληνικό μέλι άνθεων και κανέλα, τους γεμιστούς με απολαυστική σοκολάτα πραλίνα (η οποία έχει 13% περιεκτικότητα φουντουκιού), κρέμα μπουγάτσας, κρέμα λεμόνι ή μαστίχα, μέχρι τα απογειωτικά combos με χειροποίητο, artigianale παγωτό ή παγωτό μηχανής. Οι επικαλύψεις με bueno, σοκολάτα φράουλας αλλά και πραλίνα φιστικιού είναι (επίσης) μία τεράστια ευχάριστη έκπληξη!

Στον τελευταίο τους κατάλογο θα βρεις τη νέα γέμιση από κόκκινα φρούτα ή οποία συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκή σοκολάτα και τριμμένο μπισκότο, ενώ αν είσαι λάτρης του αλμυρού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τους λουκουμάδες με φέτα (μια αποκάλυψη!) 

Όλα τα παραπάνω, μπορούν να πλέον να έρθουν και στο σπίτι ή το γραφείο αφού οι LUKUMADES κάνουν και delivery!

LUKUΜΑΔΕΣ
Αιόλου 21 & Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, τηλ. 2103210880
www.lukumades.com | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g 

Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...

Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις

Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...

Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός

Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...

Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου

Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Εξάρχεια: Η πιο ζωντανή (και πολυσυλλεκτική) γωνιά της πόλης είναι ένα ψηφιδωτό προτάσεων για όλους

Κατ’ εξοχήν… επαναστατική, µε έντονο ταµπεραµέντο, γεµάτη γκαλερί, τυπογραφεία, κέντρα τέχνης και πολιτισµού, µια πόλη µέσα στην πόλη που...

Αγαπημένα Ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα: Εκεί όπου η τέχνη συναντά τη γεύση

Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot