Ο καφές για εμάς τους Έλληνες είναι μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια, που ποτέ δεν αποχωριζόμαστε. Η εξέλιξη των προτιμήσεων μας όλα αυτά τα χρόνια, οδήγησε στην νέα τάση του specialty coffee. Αυτό που κάνει ξεχωριστό έναν specialty coffee είναι ένας συγκερασμός πολλών και διαφορετικών πραγμάτων που ως στόχο έχουν πάντα την υψηλή ποιότητα. Από τη χώρα προέλευσης και τον τρόπο συγκομιδής, ως το καβούρδισμα και τον τρόπο παρασκευής, κάθε λεπτομέρεια δίνει το δικό της στίγμα στο τελικό αποτέλεσμα.
Στην οδό Ακαδημίας 76, πολύ κοντά στη Ζωοδόχου Πηγής, στον Thomas, ανακαλύψαμε την απόλυτη έννοια του specialty coffee! Μοντέρνα διακόσμηση με το κίτρινο, το λευκό και το μαύρο να κυριαρχούν, ποιοτικός καφές και μια χαμογελαστή ομάδα είναι τα τρία βασικά στοιχεία που το χαρακτηρίζουν. Η έρευνα για τις ποικιλίες καφέ που σερβίρονται εδώ είναι πάντα εκτενής και μεθοδική, ώστε σε σένα να φτάσει ότι πιο γευστικό και αρωματικό. Μπορείς να επιλέξεις από τέσσερις ποικιλίες: 100% Arabica Superior, μονοποικιλιακούς Costa Rica ή Colombia και 100% Arabica Decaf.
Τα έμπειρα χέρια των baristas, αλλά και η πολύ εξειδικευμένη μηχανή του καφέ, εγγυώνται την απόλυτη επιτυχία στο τελικό αποτέλεσμα. Για όσους υιοθετούν μια vegan based διατροφή, υπάρχουν υπέροχοι καφέδες με γάλα σόγιας ή αμυγδάλου. Και για να είσαι βέβαιος ότι και στο σπίτι σου θα έχεις τον καλύτερο καφέ, στο καφεκοπτείο του Thomas, θα βρεις ότι χρειαστείς, πάντα με την καλύτερη ποιότητα.
Πάντα ένας καλός καφές, στη διάρκεια τη μέρας, ανοίγει την όρεξη για ένα σνακ και στο Thomas φτιάχνουν καθημερινά λαχταριστά sandwiches και πεντανόστιμες αραβικές πίτες. Χωριάτικο ψωμί από χαρούπι light, χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, με γαλοπούλα ψητή, ανθότυρο, ντομάτα, ψητή πιπεριά Φλωρίνης, ανάμεικτη σαλάτα & μαγιονέζα light, εξαιρετικό Brioche με παστράμι Δράμας, μαρούλι, ντοματίνια, γραβιέρα, μουστάρδα & ελαιόλαδο ή Βιενέζικη μπαγκέτα coronation με φιλέτο κοτόπουλο & κάρυ και σως μάνγκο, μερικές από τις πολύ ιδιαίτερες επιλογές που ετοιμάζουν με πολύ φροντίδα και αγνά υλικά. Όσο για τις πίτες το χωριάτικο φύλλο μοσχοβολάει, ενώ οι διάφορες γεμίσεις, είναι μια γευστική έκρηξη, που θα σε εθίσει!
Αν πάλι προτιμάς κάτι πιο απλό αλλά εξίσου χορταστικό και εύγευστο, το κουλούρι Θεσσαλονίκης, σε ενδιαφέρουσες παραλλαγές είναι ότι ακριβώς χρειάζεσαι, ενώ για να γλυκαθείς με τον καλύτερο τρόπο μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα από μια ποικιλία από μπάρες δημητριακών, mini bites, croissants, soft cookies, muffins αλλά και τέλειο ελληνικότατο παστέλι!
To moto που έχουν στο Thomas Specialty Coffee, είναι: “Life is better with coffee” και πραγματικά κάνουν τα πάντα για να ομορφύνουν τη μέρα σου με τον καλύτερο καφέ, την ανώτερη ποιότητα σε ότι και αν δοκιμάσεις, την αβίαστη ευγένεια και βέβαια με το πιο άψογο delivery service, μέσω e-food ή με ένα τηλεφώνημα στο κατάστημα! Το μόνο σίγουρο είναι πως πάντα θα μείνεις ενθουσιασμένος με την αγάπη που θα βρεις στον καφέ σου!
Thomas Specialty Coffee
Ακαδημίας 76, Αθήνα, τηλ. 2103842222
Facebook | Instagram
