spot_img

My Pasta Flora: Απόλυτες απολαύσεις στον Βύρωνα

Όλοι πλέον γνωρίζουμε πως το Παγκράτι βρίσκεται για τα καλά στο επίκεντρο της διασκέδασης, καθώς οι μετοχές του ανεβαίνουν συνεχώς. Υπάρχουν βέβαια και ανήσυχα πνεύματα που διαρκώς ψάχνουν το κάτι καινούργιο και διαφορετικό. Αν περάσεις τα σύνορα του mainstream πλέον Παγκρατίου, θα βρεθείς στον Βύρωνα και θα ανακαλύψεις μικρά διαμαντάκια που εντυπωσιάζουν ευχάριστα και απρόσμενα, σε όλα τα επίπεδα.

Πρώτο πρώτο, το My Pasta Flora, στην οδό Φρυγίας 11, που αμέσως θα θέλξει με χάρη το βλέμμα σου με τα χαριτωμένα τραπεζάκια και τις λεπτεπίλεπτες fer forgé καρέκλες του, να στέκονται κουκλίστικα γύρω από την πράσινη νησίδα.

Το My Pasta Flora ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2014 και γρήγορα απέκτησε το δικό του πιστό κοινό, χάρη στην πολύ υψηλή αισθητική του που αντανακλάται παντού. Προσεγμένος χώρος με μια ντελικάτη απλότητα και μεγάλη προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια. Γεύσεις μελετημένες και ποιοτικά υλικά που συνδυάζονται μεταξύ τους με τέτοιο τρόπο, ώστε να προφέρουν μια αίσθηση προσιτής πολυτέλειας.

Ένας χώρος που προσφέρεται για απολαύσεις κάθε στιγμή της ημέρας, ξεκινώντας με τον απόλυτα γευστικό καφέ (ο freddo σερβίρεται πολύ έξυπνα σε γυάλινα βαζάκια) που μπορείς να συνδυάσεις τέλεια με πολύ νόστιμες επιλογές, όπως το Bagel με σταμνοτύρι τρούφας, μοσχαρίσιο παστράμι και chutney κρεμμυδιού.

Από τις 10.00 ως το μεσημέρι σε περιμένει ένα πολύ ιδιαίτερο brunch που θα σε κερδίσει όχι μόνο σε γεύση καθώς κάθε υλικό δίνει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο πιάτο, αλλά και σε εμφάνιση, έτσι όμορφα διακοσμημένο και τοποθετημένο μέσα στο επίσης όμορφο σερβίτσιο. Ανάμεσα σε όλες τις συναρπαστικές επιλογές, αυτό που ξεχωρίζει είναι τα golden eggs, μια πραγματική ζωγραφιά για το μάτι και μια ανεπανάληπτη εμπειρία για τον ουρανίσκο. Πρόκειται για αυγά μελάτα, παναρισμένα και τηγανιτά, πάνω σε καπνιστό σολομό με αβοκάντο και κρέμα τυριού, τοποθετημένα όμορφα πάνω σε σαλάτα.

Κάτι επίσης που χαρακτηρίζει το My Pasta Flora είναι τα πολύ δημιουργικά γλυκά, όπως για παράδειγμα, τι άλλο; η Πάστα Φλώρα σε μια πιο εξελιγμένη συνταγή, και lemon pie όπως δεν την έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ.

Τα βραδάκια το πιάνο στη μικρή σάλα ανοίγει και γλυκές μελωδίες αγκαλιάζουν το χώρο, ενώ εσύ απολαμβάνεις το εξαιρετικό κρασί που επέλεξες μέσα από την πολύ ψαγμένη wine list ελληνικών κρασιών. Κι επειδή το κρασί για να αναδειχτεί χρειάζεται και το σωστό έδεσμα, ένα πλατώ τυριών ή μια αρχοντική pinsa με κρέμα τυριού, πάστα μαύρης τρούφας, μοτσαρέλα και ρόκα, είναι ότι πρέπει για να αναδειχθούν οι γεύσεις και τα αρώματα και να κυκλώσουν τις αισθήσεις σου.

Ανάμεσα σε μαγαζιά που εμφανίζονται κι εξαφανίζονται σε ασύλληπτους χρόνους, υπάρχουν και εκείνα που αποτελούν ορόσημα και πόλους έλξης για την περιοχή τους. Το My Pasta Flora αδιαμφισβήτητα αποτελεί το επίκεντρο της προσοχής όχι μόνο του φανατικού κοινού του, αλλά και όλων όσων λατρεύουν την ποιότητα ζωής, τις ωραίες γεύσεις και την ψαγμένη μουσική. Αν είσαι φίλος της jazz μόλις βρήκες άλλον ένα βασικό λόγο να το επισκεφθείς, καθώς κατά κύριο λόγο αποτελεί το μουσικό χαλί το χώρου. Σύντομα μας περιμένουν όμορφες βραδιές πιάνου, αλλά και μουσικές από dj για αυτό… stay tuned!

My Pasta Flora
Φρυγίας 11 & Λυδίας, Βύρωνας, τηλ. 2130314568
www.mypastaflora.gr | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Χειροποίητο παγωτό στην Αθήνα: 10 διευθύνσεις που πρέπει να επισκεφθείς

Δροσερό, γλυκό, αναζωογονητικό, το παγωτό το αγαπάμε, ίσως επειδή τίποτα δεν αιχμαλωτίζει την αυθεντική χαρά και την αθωότητα όσο...

Ίλιον: Οι καλύτερες προτάσεις για την έξοδό σου

Η σύγχρονη ιστορία της πόλης του Ιλίου ξεκινά με την ίδρυση του οικισμού Ίλιον Τρωάς, το Μάρτιο του 1858,...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot