spot_img
More

    Wine O’Clock: Ώρα για ταξίδι στους ελληνικούς αμπελώνες, με αφετηρία το πιο ενδιαφέρον στενό κάτω από την Ακρόπολη

    Κάτω από τον ίσκιο της Ακρόπολης, υπάρχει ένας μικρόκοσμος, γοητευτικός και όμορφος, μέσα την χαρακτηριστική ιδιοτυπία της περιοχής, που παρότι γεννήθηκε στην πιο τουριστική πλευρά της πόλης, με τη στάμπα του γραφικού, εντούτοις έχει δικό του χαρακτήρα και μια αύρα που δεν απευθύνεται μόνο σε ξένους επισκέπτες, αλλά σε όλους εκείνους που ανανεώνουν τους δεσμούς με την Αθήνα, ανακαλύπτοντας συνεχώς κάποιο νέο, ενδιαφέρον σημείο της.

    Δίχως αμφιβολία η οδός Λεμπέση, πολύ κοντά στο Μουσείο της Ακρόπολης, είναι ένα σημείο που ασκεί τη δική του γοητεία, με το artistic ταπεραμέντο του και το πολύ χαρακτηριστικό vibe του. Εκεί θα βρεις και το Wine O’Clock, να στέκει ανάμεσα στις galleries και τις καλλιτεχνικές δημιουργίες, προσφέροντάς σου όχι μόνο θέα που τέρπει την όραση μπροστά στην καλλιτεχνική αισθητική, αλλά και τα πιο καλοδιαλεγμένα κρασιά που τιμούν τους εγχώριους αμπελώνες, με γνωστές ετικέτες, αλλά και από μικρούς παραγωγούς, που αξίζει να γνωρίσουμε. 

    Στη φαρέτρα του Wine Ο’Clock διαθέτει πάνω από 200 ελληνικές ετικέτες σε φιάλη αλλά και κάποιες επιλεγμένες από αμπελώνες του εξωτερικού που η καθεμία παρουσιάζει το δικό της ιδιαίτερο ενδιαφέρον, βάσει των χαρακτηριστικών της αλλά και 100 ετικέτες σε ποτήρι, για να ανακαλύψεις, όσους περισσότερους δρόμους του κρασιού.

    Το πεζοδρόμιο της Λεμπέση θα το βρεις πάντα γεμάτο, όχι μόνο από τουρίστες αλλά και Έλληνες, που θέλουν να ανακαλύψουν τα μυστικά της εγχώριας παραγωγής οίνου. Πολύ συχνά διοργανώνονται για το λόγο αυτό, εκδηλώσεις “Sidewalk wine tasting”, όπου φιλοξενούν παραγωγούς, σε ένα πολύ ενδιαφέρον brand tasting, που μυεί τους γευστικούς κάλυκες σε νέες γεύσεις, ενώ άλλες φορές οι εκδηλώσεις συνδυάζουν αφιέρωμα σε τυρί και κρασί, όπου αναδεικνύεται το ιδανικό pairing από κρασιά και ιδιαίτερα τυροκομικά προϊόντα που παράγονται στη χώρα μας. 

    Πέραν όμως από τα συνδυαστικά αφιερώματα, το Wine O’Clock διαθέτει σε μόνιμη βάση ένα μικρό αλλά πολύ ενδιαφέρον μενού με λεπτές γεύσεις που συνοδεύουν και απογειώνουν τη γεύση του κρασιού, όπως μπρουσκέτες με αγνά υλικά εποχής από Έλληνες πάντα παραγωγούς, φυσικά plateau τυριών και αλλαντικών, γευστικές σαλάτες και πιάτα που τιμούν την εγχώρια γαστρονομική παράδοση με μοντέρνες πινελιές, όπως φάβα Φενεού με καραμελωμένα κρεμμύδια ή μπουκίτσες από ανθότυρο Κρήτης με chutney.

    Στo Wine O’Clock δεν υπάρχει ποτέ εφησυχασμός. Υπάρχει μόνο η συνεχής διαδικασία νέων ανακαλύψεων, που θα τις μοιραστούν μαζί σου, μέσα από ένα ποτήρι κρασί, ενώ παράλληλα, αφού λειτουργεί σαν κάβα, μπορείς να προμηθευτείς, όποια ετικέτα αγάπησες από την πρώτη γουλιά. Επιπλέον, καθώς ο ιδιοκτήτης Δήμος Βασιλειάδης, ανήκει στην Ελληνική Ένωση Οινοχόων, αναλαμβάνει το consulting σε άλλα καταστήματα, φτιάχνοντας πολύ ψαγμένες λίστες κρασιών.

    Το κεφάλαιο «ελληνική παραγωγή κρασιού», είναι διαρκώς σε εξέλιξη και παρουσιάζει τεράστιο ενδιαφέρον για να το ανακαλύψεις. Αν δεν έχεις ήδη μπει σε αυτή την ξεχωριστή διαδικασία, σε αυτόν τον μαγικό κόσμο, τώρα είναι η κατάλληλη ώρα. Είναι Wine Ο’Clock!

    Wine Ο’Clock
    Λεμπέση 10, Αθήνα, τηλ. 2109249398
    Facebook | Instagram

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    The Beer Guide: Οι καλύτερες διευθύνσεις για να απολαύσεις ψαγμένες μπύρες στην Αθήνα

    Η εξέλιξη της ζυθοποιίας στην Ελλάδα αλλά και οι κοινότητες των απανταχού beer lovers που δοκιμάζουν, αξιολογούν και μοιράζονται τις εμπειρίες...

    Brunch: Η συνήθεια που έγινε λατρεία στην Αθήνα

    Όταν μιλάμε για brunch, υπάρχουν δύο κατηγορίες φανατικών οπαδών: εκείνοι που το απολαμβάνουν κι εκείνοι που το παρασκευάζουν. Το...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot