spot_img
More

    Ρακιζιό: «Μοντέρνο τσιμπητό» που προσφέρει χαμόγελα, στην Τήνο

    Ρακιζιό οι Τηνιακοί ονομάζουν τον χώρο στον οποίο παράγεται το ρακί, αν και πλέον ο όρος ήρθε να σηματοδοτήσει τη νέα ομώνυμη γευστική άφιξη στα δρώμενα του νησιού. Το ολοκαίνουργιο μεζεδοπωλείο στον Κτικάδο είναι cool, είναι νεανικό και παρεΐστικο, και ανεβάζει στροφές στην απόλαυση με την καθοδήγηση της – συστάσεις δεν χρειάζονται – Γωγώς Δελογιάννη στα ηνία του μενού. 

    Όπως είναι φυσικό, το καλό φαγητό μπορεί άνετα να χειραφετηθεί από το κλισέ της θέας στη θάλασσα, αρκεί να αξίζει τον κόπο. Στο Ρακιζιό, τον αξίζει και με το παραπάνω, αφού πέραν της μοναδικής του τοποθεσίας, απλώνει τα τραπέζια του σε μια πελώρια βεράντα, με το μάτι να αγναντεύει τον κάμπο του νησιού, δημιουργεί με φαντασία, και φιλοξενεί στην κάβα του ό,τι «εφόδιο» χρειάζεσαι για καλοκαιρινή αποσυμπίεση. 

    Τι καλό θα φας εδώ; Τους signature κεφτέδες της Γωγώς για τους οποίους έχουν γραφτεί ύμνοι και ελεγείες, μια ανυπέρβλητη καπαροσαλάτα με ελαφριά γλυκάδα που σετάρει τέλεια με τηγανητές πατάτες ή ψωμάκι, πεντανόστιμες μπρουσκέτες χταποδιού με πέστο, τα ξακουστά τηγανόψωμα της Τήνου με σκορδάτο λουκάνικο, χοιρινά μπριζολάκια σερβιρισμένα με πίκλα αγγουριού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι κι ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου. 

    Σε συνθήκες καλοκαιριού πια, το ποτήρι πλάι στον μεζέ μας καλεί. Στο Ρακιζιό δε θα μπορούσε να μη πρωταγωνιστεί το ρακί – που είναι χαρακτηριστικό τοπικό προϊόν – όπως επίσης και μια λίστα σε αποστάγματα, κρασιά και ζύθους που θα κουμπώσουν μοναδικά με την διάθεσή σου. Κι όλα αυτά σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο κτίριο που κάνει όσο περνάει η ώρα, όλους τους επισκέπτες μια παρέα συνδαιτημόνων της μοντέρνας τσιμπητής φιλοσοφίας του.

    Ρακιζιό
    Κτικάδος, Τήνος, τηλ. 2283024881
    Facebook | Instagram

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Η Κρήτη στην Αθήνα: Το γαστρονομικό ταξίδι που οφείλεις στον εαυτό σου

    φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας...

    «Μαμαδίσιες νοστιμιές»: Πού θα βρεις τα καλύτερα μαγειρευτά στην Αθήνα

    Το μαγειρευτό φαγητό ισούται με συναίσθημα. Με μνήμες. Με σωστή και υγιεινή θρέψη. Θρέψη από αυτές που ζεσταίνουν τα...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot