Το hotelling και το θέατρο είναι δύο καθαρά βιωματικοί χώροι – βασίζονται στην εμπειρία του θεατή ή του επισκέπτη και όπως στο θέατρο ο φωτισμός, η σκηνοθεσία και η ερμηνεία κρίνουν και την καλή κριτική, έτσι και στον χώρο των ξενοδοχείων, το περιβάλλον, η φιλοξενία και οι παροχές, χαρακτηρίζουν την καλή διαμονή. Τις δύο αυτές «αρένες» πάντρεψε ο ηθοποιός Παναγιώτης Σούλης με το The Artist Athens, αξιοποιώντας την άλλη του ιδιότητα – αυτή του πολιτικού μηχανικού – με αποτελέσματα που καθηλώνουν ελληνικό και ξένο κοινό που το επισκέπτεται.
Επαναστατικά διαφορετικό, το The Artist αποπνέει μια boho chic αύρα, μιξαρισμένη με ένα industrial ζεν και κοσμικές νότες, σ’ένα ψηλό και διαμπερές κτίριο που γίνεται το ιδανικό ορμητήριο για τις εξορμήσεις, τις αναζητήσεις και τις περιπλανήσεις των ενοίκων του – αυτών που επιθυμούν να είναι στο επίκεντρο των γεγονότων και να «ρουφάνε» την Αθήνα, όπως οι locals. Για μια περίοδο λειτουργούσε ως στέκι και κοινόβιο καλλιτεχνών που στους ορόφους του διατηρούσαν ατελιέ, μια ακόμα συνιστώσα που επιβεβαιώνει ότι το «κάρμα» του ήταν να είναι πάντα ένα αστικό, δημιουργικό «hub».
Αποτελείται από δύο προσόψεις, που διατηρούν τη φυσιογνωμία του αρχικού κτιρίου, βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Δημητρίου και προσφέρει από το roof garden του μια από τις πιο μαγικές και απρόσκοπτες θέες στην Ακρόπολη. Πολλά από τα στοιχεία των εσωτερικών του χώρων, όπως τα κλιμακοστάσια, τα μάρμαρα και τα μωσαϊκά παρέμειναν αναλλοίωτα, ενώ τα δωμάτια υποβλήθηκαν σε ένα makeover πραγματικό χάρμα οφθαλμών, με custom made ντουλάπες, μπερζέρες και καναπέδες, αλλά και αναπαυτικά spacious κρεβάτια. Μνείας αξίζει δε, το εσωτερικό privé αίθριο στον 1ο όροφο – μόνο για τους διαμένοντες – που είναι και ένα μοναδικό spot για αποσυμπίεση, χαλάρωση και κοινωνικοποίηση.
Κι ανεβαίνουμε στο Roof Garden του, που από το 2019 έχει γίνει το «μυστικό» όχι μόνο των Αθηναίων, αλλά και όσων θέλουν να αποτελέσουν μέρος ενός συναρπαστικού ταξιδιού πέρα από τα συνηθισμένα. Travellers και Locals γίνονται ένα, γράφουν την δική τους ιστορία, βιώνοντας την αυθεντική πλευρά της πόλης μας. Δραστήρια καθημερινά από τις 18.00 και μέχρι αργά το βράδυ, η ταράτσα του The Artist είναι η χαρά του πολίτη όλου του κόσμου. Με θέα καρτ ποστάλ στον Ιερό Βράχο και ασπρόμαυρα ενσταντανέ του βωβού κινηματογράφου να προβάλλονται στο απέναντι κτίριο, η κουζίνα κι η μπάρα εδώ ανεβάζουν στροφές με cocktails βασισμένα σε ελληνικά spirits και βότανα του ελληνικού κάμπου, αλλά και διεθνείς comfort επιλογές στο φαγητό που μένουν αλησμόνητες.
Ο chef και F&B manager του ξενοδοχείου Δημήτρης Παπαδημητρίου, για άλλη μια χρονιά διδάσκει προσιτή φινέτσα και εκλεκτό γκουρμέ, με starters όπως το αναζωογονητικό ceviche από φρέσκο λαβράκι, με μάνγκο, lime, mirin, chilli και ροζ πιπέρι, το carpaccio χταποδιού με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τα εκμαυλιστικά arancini με προσούτο Πάρμας, αχλάδι, παρμεζάνα και gorgonzola. Στα κυρίως, η σιγομαγειρεμένη πανσέτα σε πουρέ γλυκοπατάτας με πορτοκάλι, τζίντζερ και chips λαχανίδας θριαμβεύει, όπως ξεχωρίζει και το ribeye Αργεντινής ψημένο στην εντέλεια, στην απλότητα του καπνιστού αλατιού και του αρωματικού ελαιολάδου, σερβιρισμένο με baby πατάτες. Ο κατάλογος φιλοξενεί και elevated street προτάσεις όπως αέρινα bao buns, burgers και ε-ξαι-ρε-τι-κές σαλάτες.
Η δημιουργική διάθεση επεκτείνεται και στα cocktails: μπορεί να μη ξέρεις τι είναι οι τεχνικές όπως η ανθράκωση ή η ζύμωση, αυτό που πρέπει να ξέρεις είναι ότι στο The Artist τα cocktails «φυσάνε». «Dare to destruct and rebuilt», όπως λέει το manifesto του ξενοδοχείου. Έτσι, με τη καθοδήγηση του bar manager Αχιλλέα Τσιριγκάκη, εδώ θα απολαύσεις Perfect Drinks – δηλαδή πειραγμένα classics με ελληνικά αποστάγματα και ελληνικότητα στη γεύση όπως το Aegean Gin- αλλά και signatures σαν το Thai Basil Smash με gin The Botanist, σάκε, βασιλικό και λάιμ, όλα με χειροποίητες παρασκευές στα σιρόπια και τα συναφή.
Είτε λοιπόν θες να βιώσεις μια απόδραση στην ίδια σου την πόλη, είτε τα ψώνια ή η βόλτα στο κέντρο σε φέρουν στο δρόμο του – στη λιλιπούτεια οδό Μελανθίου – μείνε ήσυχος ότι στο The Artist θα βρεις την όαση σου, αφού η ταράτσα του έχει αυτή την αξιοθαύμαστη ιδιότητα να φιλτράρει τους busy ρυθμούς του κέντρου, στην καρδιά της πόλης. Σε προκαλούμε να δοκιμάσεις από τη ψαγμένη λίστα του, ένα βιοδυναμικό κρασί ή μια μπύρα από ελληνική μικροζυθοποιία – που θα καλύψει κάθε οινική ή ζυθική σου προτίμηση – σκέψου πόσο τυχεροί είμαστε που ζούμε σ’αυτή την πόλη, τα ηνία της οποίας έχει πάρει πλέον αυτό το νέο κύμα επιχειρηματιών, που έχει βαλθεί να την ομορφύνει όσο δεν πάει…
The Artist Athens | Hotel & Rooftop
Καλαμίδα 7, Αθήνα, τηλ. 2103238012
www.theartistathens.com | Facebook | Instagram
