#FALL_IN_THE_CITY: Μια δυναμική επιστροφή στην urban έξοδο 

Το hotelling και το θέατρο είναι δύο καθαρά βιωματικοί χώροι – βασίζονται στην εμπειρία του θεατή ή του επισκέπτη και όπως στο θέατρο ο φωτισμός, η σκηνοθεσία και η ερμηνεία κρίνουν και την καλή κριτική, έτσι και στον χώρο των ξενοδοχείων, το περιβάλλον, η φιλοξενία και οι παροχές, χαρακτηρίζουν την καλή διαμονή. Τις δύο αυτές «αρένες» πάντρεψε ο ηθοποιός Παναγιώτης Σούλης με το The Artist Athens, αξιοποιώντας την άλλη του ιδιότητα – αυτή του πολιτικού μηχανικού – με αποτελέσματα που καθηλώνουν ελληνικό και ξένο κοινό που το επισκέπτεται.  Επαναστατικά διαφορετικό, το The Artist αποπνέει μια boho chic αύρα, μιξαρισμένη με...

Υπάρχει μια μεγάλη δόση ρομαντισμού σε ό,τι αφορά την pop κουλτούρα, κυρίως των 50’s-70’s, όπου οι ζυμώσεις στον τρόπο σκέψης των ανθρώπων, οδήγησαν ως είθισται σε μια νέα, απελευθερωτική εποχή. Μια εποχή που καθένας μας αποζητά να αγγίξει με κάθε τρόπο, ώστε να βιώσει αυτή την καθαρότητα της απλότητας και τον ενθουσιασμό που σου προκαλεί καθετί αγνό και καινούργιο. Αυτή την ατμόσφαιρα, δοσμένη μέσα από μια technicolor, σύγχρονη ματιά έρχεται να μας συστήσει η Babushka. Tο νέο, ιδιαίτερο concept που ξεφεύγει από τα τετριμμένα και πολυφορεμένα, έχει ήδη γίνει talk of the town. Άλλωστε στην εποχή μας, όπου όλα είναι...

Η Αθήνα διψά για νέες ιδέες, και το Borghese - η νέα άφιξη στα γευστικά δρώμενα του Παγκρατίου - ήδη προκαλεί γευστικούς κραδασμούς στους ανυποψίαστους και μη επισκέπτες της Αρχελάου. Ένα ολοκαίνουργιο, ιταλικής φινέτσας deli - αδερφάκι του πλέον κλασικού και αδιαπραγμάτευτα ξεχωριστού Tre Sorelle - που ήδη διαπρέπει, αφού αφενώς συγκεντρώνει εκεί μερικά δυσεύρετα ιταλοτραφή κυρίως προϊόντα σε αλλαντικά, τυριά, σάλτσες και γλυκά, αφετέρου τα μιξάρει με δημιουργική μαεστρία σε πρωτότυπους συνδυασμούς σε σάντουιτς που θα σε κάνουν να επαναπροσδιορίσεις την έννοια «τυλίγω υλικά σε ένα ψωμί». Ο μίνιμαλ και καλαίσθητος χώρος του έχει αύρα Φλωρεντίας: ένας εκ των...

Το Upupa Epops χρόνια τώρα είναι από εκείνους τους χώρους που σου προκαλούν την αίσθηση της «χημείας», όπως συμβαίνει όταν συναντάς κάποιον για πρώτη φορά και νιώθεις ότι θα γίνετε κολλητοί. Τοποθετημένο σ’ένα οικόπεδο, που με τα 3 μεσοπολεμικά του κτίσματα αποτελεί ένα ζωντανό δείγμα της αρχιτεκτονικής ιστορίας της πόλης, μετρώντας πάνω από ενενήντα χρόνια ζωής στον αριθμό 7 της οδού Αλκμήνης, επαναπροσδιορίζει με στυλ και άνεση την έννοια της all-day εξόδου. Εδώ αποτυπώνεται σύσσωμη η αρχοντιά των Κάτω Πετραλώνων, ανάμεσα στα διατηρητέα νεοκλασικά που ανανεώνονται και τις νεραντζιές στα πεζοδρόμια, εδώ θα βρεις μια μαγεία, μια αίσθηση γειτονιάς, για...

Aν υπάρχουν κάποια μέρη εξόδου στην Αθήνα που σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα εκτοξεύτηκαν στο πάνθεον των «must», ένα από αυτά είναι ο πολυχώρος του Luv n Roll House. Πολύπλοκο και ταυτόχρονα απλό, το Luv n Roll House ήρθε και τάραξε τα δεδομένα του ιστορικού κέντρου, δίνοντας μια νέα, hip πηγή έμπνευσης με μια δημιουργικότητα που δεν έχει σταματημό. Στους 5 ορόφους του που μιξάρουν διαφορετικά interiors και ακροβατούν μοναδικά μεταξύ του ντιζαϊνάτου και του casual, το Luv n Roll House είναι το σήμερα, δοσμένο μέσα από την ακονισμένη ματιά της ομάδας που μας έδωσε τo Luv n Roll tattoo...

ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ. Στην πιο σπαρταριστή πλατεία της Κυψέλης, όπου συνωστίζονται πολλές επιλογές για φαγητό και ποτό, το It’s a Βίλατζ φέρνει έναν casual, «έλα-όπως-είσαι» αέρα και τις πιο ενδιαφέρουσες all day προτάσεις. Πάντα με ανεβασμένη διάθεση και ανέμελο μπρίο, στο πιο μποέμ, εναλλακτικό και πυκνοκατοικημένο «χωριό» της Αθήνας. Μια cool παρένθεση στην καθημερινότητά σου, που ξεκινάει από νωρίς το πρωί με ένα υπέροχο χαρμάνι arabica της Qualita Unica που αναστατώνει με τα αρώματά του την γειτονιά, «δίνει πάσα» στο πιο value for money brunch της πόλης - χωρίς όμως να κάνει «έκπτωση» στην ποιότητα - και καταλήγει σε cocktails και parties με...

Ένας γατούλης που έγινε η μασκότ του συνεργείου που το έφτιαχνε - όσο ακόμα ήταν στην φάση της κατασκευής του - ο Braxton, έμελλε να γίνει κι ο ήρωας που κοσμεί το λογότυπο του ομώνυμου μαγαζιού στον Άγιο Δημήτριο, που άνοιξε μόλις τον περασμένο Απρίλιο. Πίσω από το pet friendly εγχείρημα που ήδη έχει αγαπηθεί από όλη την Αθήνα, τρεις φίλοι με πολυετή εμπειρία σε σημαντικά πόστα στην εστίαση, οι οποίοι θέλησαν να κάνουν τη δική τους πρόταση στην all day απόλαυση.  Γωνιακό, φωτεινό κι ανοιχτόκαρδο, το Braxton δεν άνοιξε σε κάποια πιάτσα, δεν ήθελε να προσπαθήσει να ταιριάξει σε...

Η πιο σταθερή πιάτσα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας έχει ένα πολύ ενδιαφέρον νέο: Μετά από μια λαμπρή και νόστιμη πορεία που πλημμύρισε τα πρωινά μας με ποιοτικό καφέ, χόρτασε τα μεσημέρια μας με brunch και ιταλική γαστρονομία, ξεκούρασε τα απογεύματά μας με aperitivos και σφυριλάτησε τα βράδια μας με τα πιο περιποιημένα cocktails και ηχηρά parties της πόλης, οι 2 πιο κλασικοί πόλοι εξόδου στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης - το ξακουστό Zaf και το πάντα ανατρεπτικό School Pizza Bar - γίνονται πλέον ένα!   Το νέο εγχείρημα μιξάρει τα «best of» των εμβληματικών προκατόχων του, όπως τα θρανία στα...

Ανανεωμένη και καλύτερη από ποτέ, η κουζίνα του μαζί με τα πολύ ωραία κοκτέιλ της μπάρας κάνουν την ethnic αυτή ταράτσα με τον Παρθενώνα φάτσα-κάρτα, εξαιρετική πρόταση για κάθε στιγμή της ημέρας. Στο έμπα στο Buena Vista Social Bar είναι πολύ­ θεατρικό. Καθώς δεν υπάρχει ισόγεια σάλα, μπαίνεις σε κάτι που θα μπορούσε να είναι το καθιστικό μιας χασιέντας στην Κούβα, δυό πολυθρόνες, πίνακες, χρώμα, ταμπεραμέντο, καλόγερος, ένα Smeg ψυγείο. Σ’αυτό το σημείο έχεις ήδη διαπιστώσει ότι μιλάμε για κάτι ξεχωριστό. Λίγα σκαλιά πιο πάνω, ένας νέος κόσμος ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σου: Τζειμσμποντικό, κοσμοπολίτικο, δροσερό, με ανεβασμένη διάθεση και λεπτομέρειες...

Η εμβληματική Νεοϋορκέζα συγγραφέας Fran Lebowitz στο ντοκυμαντέρ του Scorcese «Pretend It's a City» λέει «Πραγματικά πιστεύω ότι η μουσική, πιθανώς η μουσική και οι barmen, ευθύνονται για τη μεγαλύτερη ευχαρίστηση στην ανθρώπινη ζωή». Μια δήλωση που αν το σκεφτείς δεν απέχει πολύ από την πραγματικότητα, και 2 στοιχεία που σίγουρα θα βρεις να ξεχωρίζουν - ανάμεσα σε πολλά ακόμη - στο ολοκαίνουργιο speakeasy αδερφάκι του δημοφιλούς Buena Vista Social Bar, στον ισόγειο νέο χώρο του. Στο El Tropicana η πυξίδα είναι στραμμένη προς την Καραϊβική, σαν μια σύμβαση με το παντοτινό καλοκαίρι, σαν κυνήγι των χαμένων διακοπών, που θα...

Το λεξικό Merriam-Webster δίνει τον ορισμό του picky ως εξής: έτσι χαρακτηρίζεται κάποιος που είναι προσεκτικός και σχολαστικός στην επιλογή πραγμάτων. Είναι αυτός που αναζητά υψηλές προδιαγραφές, φροντίδα και ποιότητα θα προσθέταμε εμείς, και σαν ονοματοδοσία δε θα μπορούσε να ταίριαζε καλύτερα στο νέο specialty coffee spot στου Ψυρρή, που συνδυάζει μ’ένα μαγικό τρόπο την αισθητική με τη γεύση, και φιλοδοξεί να γίνει η απόλυτη «στάση» σε κάθε εξόρμησή μας στο κέντρο.  Με δεδομένη τη ζωντάνια και την πολυσυλλεκτικότητα της γειτονιάς του, το Picky έχει κάτι για όλους: Οι ήχοι από τις εσπρεσιέρες, τα αρώματα των φρεσκοψημμένων cookies, οι healthy...

Όλα τα café bars, έχουν ένα όνομα, όμως λίγα είναι αυτά που διαθέτουν ψυχή. Εκπέμπουν αγάπη και καταφέρνουν να μπουν ζεστά και χουχουλιάρικα στην καρδιά σου, λαμβάνοντας τον τιμητικό τίτλο «στέκι». Εκεί μπορείς να διατηρείς αβίαστα το αίσθημα της άνεσης που νιώθεις στο σπίτι σου. Τέτοιες ιστορίες καθημερινής, local αγάπης θα νιώσεις και θα βιώσεις με την καρδιά σου στο Kuppa. To μικρό café bar, που παρά το μέγεθός του, έχει καταφέρει να προσφέρει μεγάλες συγκινήσεις στους  locals - και όχι μόνο- και να ζωντανέψει με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο τη γειτονιά της οδού Ηφαιστίωνος, στην Πλατεία Ελευθερίας, στο...

Ο Pasqua Rosee ήταν υπηρέτης ενός Βρετανού εμπόρου κατά τον 17ο αιώνα στο Λονδίνο. Ο Rosee άνοιξε το πρώτο coffee shop του Ηνωμένου Βασιλείου στην αυλή του St Michael και κάπου ανάμεσα στους λιθόστρωτους δρόμους, μέχρι σήμερα σώζεται μια επιγραφή που διαβάζει «Εδώ βρισκόταν το πρώτο coffeeshop του Λονδίνου με επικεφαλής τον Pasqua Rosee, 1652». Αυτή την βαριά «κληρονομιά» και το εμβληματικό του όνομα αναβιώνει στο σήμερα και στο τώρα το ομώνυμο κατάστημα στις παρυφές της Καραϊσκάκη στο Χαϊδάρι, σερβίροντας καθημερινά κούπες specialty απόλαυσης με καφέδες από κάθε εξωτικό προορισμό, brunch περιωπής (με gluten free επιλογές) αλλά και ανυπέρβλητα...

Στο γευστικό ταξίδι της ψαροφαγίας στην πόλη, η θέα της θάλασσας μπορεί να είναι απούσα, οι θησαυροί και το άρωμά της όμως δίνουν πάντα το δυνατό παρόν τους στο Ε/Γ Ταξιδεύοντας. Η δημοφιλής ψαροταβέρνα ακτινοβολεί ­νοστιμιά και γοητεία, προτείνοντας καθημερινά άπαιχτα θαλασσινά και συνταγές που ανεβάζουν στροφές στην απόλαυση, με την αρωγή του consulting chef, Ιορδάνη Ηλιάδη. Είναι από τα ιστορικά μαγαζιά της Αθήνας, κλείνοντας φέτος αισίως μια 20ετία συστηματικής πορείας στη θαλασσινή γαστρονομία της πόλης, η οποία ξεκίνησε από το Κερατσίνι κι έγινε αμέσως talk of the town. Εδώ θα ανακαλύψεις όλες εκείνες τις εικόνες και τις γεύσεις που...

Πριν κάποια χρόνια σ’ένα από τα πολλά μπαράκια της Νέας Φιλαδέλφειας γνωρίσαμε 4 παιδιά, τον Αναστάση Καραφουλίδη, τον Γιώργο Κρουστάλλα, τον Μάνο Ξύδη και τον Νίκο Φωτόπουλο. Το επισκεπτόμασταν συχνά, όχι μόνο γιατί απολαμβάναμε να καθόμαστε στη μπάρα και να τους χαζεύουμε στον φυσικό τους χώρο, ούτε γιατί κάθε cocktail που μας πρότειναν ήταν καλύτερο από το προηγούμενο, αλλά γιατί τελικά οι άνθρωποι κάνουν τα μαγαζιά, και οι συγκεκριμένοι κάνανε πάταγο. Fast forward στο σήμερα, και οι 4 πρώην συνάδελφοι και νυν συνιδιοκτήτες, που υποσχέθηκαν μια μέρα να δημιουργήσουν κάτι δικό τους, κάνουν πρεμιέρα στο δικό τους project. Ακούει...

Κάθε λιμάνι και καημός, κάθε γειτονιά κι ένα στέκι-σταθμός. Για τον Χολαργό αυτό το στέκι δεν είναι άλλο από το White Spoon, το οποίο με το που άνοιξε τις πόρτες του το 2012 προσήλωσε την δημιουργική του προσοχή σε 3 πράγματα: Πρώτα απ΄όλα στη μπάρα του, η οποία κάθε χρόνο σκαλίζει ιδέες, υφές και premium ετικέτες που μπερδεύονται μοναδικά στα shakers του για μερικά από τα πιο συναρπαστικά cocktails στα βόρεια. Μετά είναι το brunch του, το οποίο έχει γραφτεί στη συνείδηση των επισκεπτών του για το απολαυστικό παιχνίδι υλικών και τον συνδυασμό τους που απογειώνει τη γεύση. Τέλος...

Η τέχνη, η δημιουργικότητα, η φιλοξενία κι η ψυχαγωγία είναι η οικουμενικές γλώσσες που μιλά «άπταιστα» το 41 Street Cafe στον Υμμητό: Στο κομψό νεοκλασσικό της Αντρέα Λεντάκη, ο πολιτισμός μπαίνει σε πρώτο πλάνο, μαζί με κάδρα από εικαστικές εκθέσεις, θεματικές βραδιές, βραδιές χορού salsa, δράσεις δημιουργικής γραφής, ακόμα και ποδηλατικές διαδρομές!  Ξετυλίγοντας το «κουβάρι» της πορείας του, κάποιος δε μπορεί παρά να γοητευτεί από τα ορόσημά του. Η Ευαγγελία Νούτσου κι η κόρη της, η industrial designer Μαρία Τσαμπρούνη, είναι δύο γυναίκες που πιστεύουν ότι η έμπνευση - ειδικά στους γκρίζους και απομονωμένους καιρούς που ζούμε - είναι μια...

Περίεργο πράγμα οι στοές της πόλης: άλλες είναι τόσο ταυτισμένες με την καθημερινότητά μας, άλλες τις προσπερνάμε βιαστικά, όλες όμως έχουν να διηγηθούν μια ιστορία κι ένα σωρό θαυμάσια πράγματα για να (ξαν)ανακαλύψουμε. Στη στοά Πραξιτέλους, το Bartesera θέλει να μας κρατάει κοντά του. Θέλει να επιστρέφουμε εκεί σε κάποιο μεσημεριανό μας διάλειμμα από τη δουλειά, καθώς κάνουμε τη βόλτα μας στα στενά του κέντρου, να μας ξαναφέρνει στα stools του το απόγευμα ή νωρίς το βράδυ, και παρότι βρίσκεται σε ένα πολυσύχναστο σημείο του downtown, να μας ταξιδεύει σε μέρη εξωτικά. Κι όλα αυτά σε μια στοά που...

Οι σύγχρονοι Οδυσσείς, οι πολίτες του κόσμου, αυτοί που ταξιδεύουν, δοκιμάζουν, πειραματίζονται και μεταλαμπαδεύουν τις εμπειρίες τους, είναι αυτοί που φέρνουν την αλλαγή σε κάθε έκφανση της καθημερινότητας. Ο Farouk κι ο Karim - 2 αδέρφια από τον Λίβανο - σαφώς ανήκουν στην παραπάνω κατηγορία: λάτρεψαν την Αθήνα, εκτίμησαν τα πολλά πρόσωπά της και τον μητροπολιτικό χαρακτήρα της, κι αποφάσισαν να προσθέσουν κι αυτοί την δική τους πινελιά στο παζλ των προτάσεων του κέντρου.  Το Split χωρίζεται σε 2 χώρους σε μια στοά που χρονολογείται στα μέσα του προηγούμενου αιώνα, αλλά ήδη ενώνει ξένο κι ελληνικό κοινό στα τραπέζια του...