Η Λάρισα είναι σύγχρονη, κοσμοπολίτικη. Με πανεπιστημιακές σχολές, παράδοση στο θέατρο, σημαντικά μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους, είναι μια πόλη με πολυάριθμες επιλογές για έξοδο και δραστηριότητες, αλλά και μια πόλη με ιδιαίτερο πολιτιστικό χαρακτήρα. Είναι με λίγα λόγια μια μοναδική αφορμή για εκδρομή εκτός Αθήνας.
Γνωστή ως η πόλη των πεζοδρόμων ή τερψίκεντρος πόλη, η Λάρισα συνιστά ένα από τα εκτενέστερα ευρωπαϊκά δίκτυα πεζοδρόμων. Βρίσκεται στην καρδιά της χώρας, πάνω στον κεντρικό οδικό της άξονα, εύκολα προσβάσιμη από κάθε σημείο. Το Αρχαίο Θέατρο, που βρίσκεται απέναντι από το πεζοδρομημένο τμήμα της Βενιζέλου είναι το μεγαλύτερο στην Θεσσαλία, και το δεύτερο μεγαλύτερο στην Ελλάδα κι έχει χωρητικότητα 10 χιλιάδων ατόμων.
Το πιο εμβληματικό κτιριακό συγκρότημα της πόλης είναι ο Μύλος του Παππά. Πλέον ανήκει στο Δήμο Λαρισαίων και έχει μετατραπεί σε ένα μοναδικής αισθητικής πολιτιστικό, ψυχαγωγικό και συνεδριακό κέντρο που φιλοξενεί επισκέπτες απ’όλη την Ελλάδα, αφού φιλοξενεί το Θεσσαλικό Θέατρο, τη Φιλαρμονική, την Ανώτερη Σχολή Χορού, τη Δημοτική Σχολή Μπαλέτου, τον θερινό κινηματογράφο Μπαρμπής Βοζαλής κι άλλες δράσεις.
Στη Λάρισα θα βρεις επίσης το Ιατρικό Μουσείο, το Διαχρονικό Μουσείο, τις εγκαταστάσεις της Soukos Robots, το Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο, τη Δημοτική Πινακοθήκη και πλήθος άλλων σημαντικών δραστηριοτήτων. Η Λάρισα βρίθει από πολιτισμό, το βλέπεις σε κάθε περίπατο, σε κάθε παλιό κτίριο, όπως ο Πύργος του Χαροκόπου ή το Μπεζεστένι.
Η Λάρισα έχει χαρακτηριστεί ως πόλη του καφέ. Με 1674 επιχειρήσεις που ασχολούνται με την πώληση καφέ, σύμφωνα με μέτρηση του 2015, είναι προφανές ότι οι Λαρισαίοι είναι κοινωνικοί, δίνουν βάρος στην διασκέδαασή τους και για τον λόγο αυτό στην μαγική αυτή πόλη της Θεσσαλίας θα βρεις υπέροχα μαγαζιά. Επιλέξαμε μερικά και στα παρουσιάζουμε.
Ten Doors Gastrobar
Φιλελλήνων 56, Λάρισα, τηλ. 2410258508
Το Ten Doors είναι μια διαχρονική αξία στα δρώμενα της Λάρισας και φιλοξενείται στη Φιλελλήνων, στον λόφο του Φρουρίου. Το πρώτο στοιχείο που το κάνει να ξεχωρίζει είναι η σύγχρονη διακοσμητική αντίληψη σε industrial περιτύλιγμα. Πανέμορφο και φιλόξενο περιβάλλον. Χαίρεσαι την αφαιρετική αισθητική, τις επιβλητικές κουρτίνες, την διεθνή ατμόσφαιρα, το πελώριο ξύλινο bar, τους κομψούς φωτισμούς, τους αναπαυτικούς καναπέδες με τις μαξιλάρες και την φινέτσα σε κάθε του έκφανση. Σύνθεση δεξιοτεχνική, με σύγχρονη, αισθητικά, ματιά. Στo Ten Doors μπορεί κανείς να τσιμπολογήσει ό,τι του αρέσει, με γαστρονομία που ανεβάζει στροφές και κινείται σε διάφορα μονοπάτια, από comfort μέχρι ethnic, αλλάζει συχνά θεματικές αλλά πάντα έχει κάτι μοναδικό κι ενδιαφέρον να επιλέξεις. Όλα αυτά συνθέτουν μια πρόταση εξόδου, κατά την οποία τρως ή περνάς χαλαρά, ανάλογα με τις διαθέσεις της στιγμής, το σίγουρο είναι ότι κάθε επίσκεψη επισφραγίζεται με τη στάμπα της φροντίδας και της ποιότητας. Μπορεί να σου είναι αρκετό να δοκιμάσεις ένα εκπληκτικό burger με το τυρί να λιώνει νωχελικά και τραγανό bacon του ονείρου με μια υπέροχη sauce και πατάτες τηγανητές. Είναι πλούσιο κι ευπαρουσίαστο και θα το συνδυάσεις μοναδικά με ένα signature cocktail από τη λίστα του. Μπορείς, όμως, να οργανώσεις κι ένα πλούσιο τραπέζι, επιλέγοντας ανυπέρβλητα ορεκτικά, pasta, premium κοπές σε κρέατα ψημένα στην εντέλεια, αναζωογονητικά ceviche ή ακόμα και sushi. Περισσότερα εδώ
Πράσσειν Άλογα
Απόλλωνος 9, Λάρισα, τηλ. 2416007670
Ακαταμάχητο. Καμία άλλη λέξη δεν μπορεί να περιγράψει από μόνη της το μοντέρνο μεζεδοπωλείο της Απόλλωνος στη Λάρισα. Με αφθονία προτάσεων που κανακεύουν τον ουρανίσκο, με υπέροχα cocktails, μια αξιόλογη λίστα κρασιών αλλά και παραδοσιακά αποστάγματα, με πάντρεμα γεύσεων και πολλή, πολλή δημιουργική φαντασία από τους ιδιοκτήτες του, κάθε τους πιάτο προκαλεί ευφορία και σφυριλατεί την επίσκεψή σου με χαμόγελα. Μοιράζοντας τη δράση του ανάμεσα σε 2 ορόφους, αλλά κι επεκτεινόμενο προς «τα έξω» τους καλοκαιρινούς μήνες, το Πράσσειν Άλογα έχει βρει τη μαγική συνταγή να διεγείρει τις αισθήσεις και να σε κάνει να περνάς καλά, με κάτι ξεχωριστό στο πιάτο, το ποτήρι ή από τα ηχεία του. Η σύγχρονη, hip αισθητική του, οι πετρόλ λεπτομέρειες, η κομψή μπάρα, τα parties που αφήνουν εποχή αλλά και τα live με γνωστούς καλλιτέχνες, το καθιστούν place to be. Μετά είναι το μενού του, που πάντα επιφυλάσσει εκρηκτικές εκπλήξεις: για παράδειγμα, τα κρεατικά του, εξαιρετικά, ζουμερά σερβίρονται πάντα στην ιδανική εκδοχή τους, τα premium υλικά είναι εμφανή παντού, οι σαλάτες του ξεφεύγουν από τα τετριμμένα και πολυφορεμένα, η εξυπηρέτηση είναι πάντα άψογη και υποδειγματική. Πολλές είναι κι οι επιλογές «στη μέση» για να μοιραστείς το φαγητό σου με τους συντράπεζούς σου, ενώ φροντίδα έχει δοθεί και στα γλυκά, όπου θα βρεις πειρασμούς που αναστατώνουν! Περισσότερα εδώ
Ζυμώσεις Πουρνάρα
Υψηλάντου 1, Λάρισα, τηλ. 2410239609
Ηπείρου 23 & Καραθάνου, Λάρισα, τηλ. 2410610609
Ψωμί! Υπάρχει ένας φούρνος στην Λάρισα που αντιστέκεται στην τυποποίηση και επενδύει στο χειροποίητο και τις παραδοσιακές τεχνικές. Μέλημα του η δημιουργία προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας. Τιμάει το παρελθόν και σχεδιάζει την εξέλιξη του! Το όνομα του… «Ζυμώσεις Πουρνάρα». Η ιστορία των οικογενειακών αυτών αρτοποιείων, που έχουν γίνει συνώνυμα της ποιότητας και της απόλαυσης ξεκινάει το 1980, με τον γιό της οικογένειας Πουρνάρα, τον Στέλιο, να μυείται από μικρή ηλικία στα μυστικά και τις ιδιαιτερότητες του ψωμιού. Μια εικοσαετία αργότερα, ανέλαβε τα ηνία της επιχείρησης, ενώ εξέλιξε κι εμπλούτισε τις γνώσεις του με περαιτέρω σπουδές σε Γερμανία κι Ελβετία, αποκωδικοποιώντας κάθε τερτίπι της τέχνης της αρτοποιείας, δίπλα σε σπουδαίους δασκάλους. Σήμερα, οι Ζυμώσεις Πουρνάρα βρίσκονται σε 2 διευθύνσεις, στα ράφια τους φιλοξενούν από ψωμί βρώμης μέχρι ζέας, σικάλεως, κριθαρένιο, γερμανικό πολύσπορο κι ασφαλώς χωριάτικο. Κάθε μπουκιά και μια αποκάλυψη, κάθε άλειμμα και μια νοστιμιά. Εδώ τα ψωμιά ωριμάζουν – δηλαδή υπόκεινται σε ζύμωση – για τουλάχιστον 16 ώρες, κι αυτό το αντιλαμβάνεσαι από την υφή, την απαράμιλλη γεύση, το καθημερινό φούρνισμα που γίνεται χαράματα με μεράκι και φροντίδα. Η εξέλιξη τους έχει βρει στην αιχμή: πέραν των άρτων κι αρτοπαρασκευασμάτων, στις Ζυμώσεις Πουρνάρας θα βρεις εξαιρετικό τσουρέκι, μαστιχωτό, παραδοσιακό, ανυπέρβλητο, υπέροχα γλυκά όπως η φρέσκια πορτοκαλόπιτα, το πολίτικο, κορμούς από τζιαντούγια και λευκή σοκολάτα με τη στιβαρή υπογραφή της Valrhona, αέρινες κρέμες και ρυζόγαλα με το ποιοτικό γάλα της ΘΕΣγαλα. Όλα φτιαγμένα με παραδειγματική ζαχαροπλαστική τεχνογνωσία και τα πιο αγνά υλικά. Περισσότερα εδώ
Λοκαλ
Τάκη Τσιόγκα 3, Λάρισα, τηλ. 2411811021
Το άνοιγμα των γευστικών οριζόντων προς διεθνείς κουζίνες και εδέσματα, είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα διαδικασία καθώς διευρύνει την γευστική μας παλέτα, όμως η αλήθεια είναι ότι η παράδοση και τα προϊόντα κάθε τόπου, δύσκολα εκτοπίζονται από την καρδιά των λοκαλς. Στη Λάρισα και πιο συγκεκριμένα στην οδό Τάκη Τσιόγκα 3, ένα πολύ ενδιαφέρον, γαστριμαργικό project, άνοιξε τα φτερά του από τον περασμένο Ιανουάριο, παντρεύοντας με τον ιδανικότερο τρόπο παράδοση και νέες γεύσεις, προκαλώντας ενθουσιασμό με τις καινοτομίες του τόσο στους ντόπιους, όσο και στους επισκέπτες της πόλης! Το Λόκαλ είναι ένα καθαρόαιμο urban style κατάστημα που στηρίζει την επιτυχία του στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, τους απίθανους γευστικούς συνδυασμούς και την εντοπιότητα των πρώτων υλών. Ένα μικρό μαγαζί με μεγάλη κουζίνα και δυνατότητες, έχει καταφέρει να απλώσει ήδη τη φήμη του έξω από τα όρια της Λάρισας. Και δικαίως, καθώς τα πάντα εδώ έχουν το χαρακτηριστικό γευστικό αποτύπωμα του χειροποίητου! Υπέροχα, φρέσκα ζυμαρικά όπως νιόκι ή στριγκόλι, αριστοτεχνικά φτιαγμένα, όπως ακριβώς υπαγορεύει η ιταλική παράδοση, αλλά και pizza με φρέσκο ζυμάρι ημέρας, που ανοίγεται στο χέρι κατά την ώρα της παραγγελίας, σε συνδυασμούς που θα σε ενθουσιάσουν με την πρωτοτυπία αλλά και την ποιότητα των υλικών! Η πίτσα Λόκαλ, με παστράμι, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και σως μελιού ή η πίτσα του Κάμπου με μοτσαρέλα, τριφτό λουκάνικο, αυγό μάτι και πάπρικα, είναι ενδεικτικά των υπέροχων γεύσεων που θα συγκλονίσουν τον ουρανίσκο σου! Περισσότερα εδώ
Κτήμα Β. Σούκου
Πυργετός, Θεσσαλία, τηλ. 2495041901
Συγκίνηση, ευτυχία, χαρούμενες στιγμές στον γάμο ή τη βάπτιση όπως τα έχεις ονειρευτεί. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα συναισθήματα που σφυριλατούνται στη μνήμη ενός ζευγαριού και των καλεσμένων τους, που επιλέγουν να τελέσουν το μυστήριό τους στο μαγικό κτήμα του Βασίλη Σούκου στον Πυργετό. Δέος και θαυμασμός είναι οι λέξεις που θα μπορούσαν να περιγράψουν την πρώτη σου επαφή με το εξωπραγματικό τοπίο του, κάτι σαν ανακάλυψη που σε συνδέει με τις πιο αρχέγονες δυνάμεις της Γης, τότε που η φύση ήταν το επίκεντρο του ανθρώπου κι όχι το αντίθετο. Σε μια έκταση που απλώνεται σε 15 στρέμματα και που είναι η επιτομή της φυσικής ομορφιάς, εδώ η εκδήλωσή σου μετατρέπεται σε μία από τις πιο φαντασμαγορικές στιγμές της ζωής σου. Σε αυτό συντελούν ασφαλώς η προνομιακή θέα στο Αιγαίο και τον Όλυμπο, ο παραδοσιακός, αυθεντικός μύλος, τα επιβλητικά πέτρινα κτίσματα, η φύση που ανεβάζει στροφές με την ανυπέρβλητη αρωματική παλέτα του μοναδικού αυτού δάσους, με το πεύκο, τον κέδρο, το θυμάρι, τη μυρτιά και το φασκόμηλο να ανακατεύονται προσφέροντας σου ένα ταξίδι πνευματικής χαλάρωσης και σωματικής αναζωογόνησης. Στα 5 χρόνια του, το Κτήμα Β. Σούκου έχει αποκτήσει υπερ-τοπικό χαρακτήρα. Το επιλέγουν οικογένειες απ’όλη την Ελλάδα που συνδυάζουν τον λαμπερό γάμο ή τη βάπτισή τους με εκδρομή στην πιο όμορφη πόλη της Θεσσαλίας – την Λάρισα – για το απαράμιλλο φυσικό τοπίο και για την ποιότητα των υπηρεσιών του που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, όπως η διαμονή του ζευγαριού και μελών της οικογένειας στο ίδιο το κτήμα, μαζί με περιπάτους και περιηγήσεις σε αυτό, σε περίπτωση που το επιθυμούν. Περισσότερα εδώ
