spot_img
More

    Cafe Merlin: Ένας φιλόξενος χώρος μοναδικής αισθητικής, στο Ίδρυμα Θεοχαράκη

    Το Ίδρυμα Εικαστικών Τεχνών και Μουσικής Βασίλη και Μαρίνας Θεοχαράκη από το 2004 αποτελεί ένα ορόσημο στα καλλιτεχνικά δρώμενα της πόλης, με ένα σπουδαίο έργο που εκτείνεται από εκθέσεις και συναυλίες μέχρι διαλέξεις και εκπαιδευτικά προγράμματα. Κι αν αυτό από μόνο του δεν είναι λόγος να το επισκεφθείς, το Cafe Merlin στον πρώτο όροφο του Ιδρύματος, με την απρόσκοπτη θέα στο πράσινο του Εθνικού κήπου και τη Βουλή, και με ένα πλήθος προτάσεων στο πιάτο και το ποτήρι, είναι. 

    Φινετσάτο περιβάλλον με κλασικό ύφος, το Cafe Merlin ξετυλίγει τη δράση του ανάμεσα σε μια περιποιημένη σάλα κι έναν υπέροχο υπαίθριο χώρο, στα οποία κάποιος μπορεί να βρει μια ήσυχη και κατευναστική όαση μέσα στους γρήγορους ρυθμούς του κέντρου. Η καλή αρχή γίνεται καθημερινά με απολαυστικό καφέ και brunch, ενώ όσο προχωράει η ημέρα, η λίστα κρασιών του και τα aperitivos δημιουργούν την ιδανική αφορμή για μια after office επίσκεψη. 

    Με την τέχνη να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του, το Cafe Merlin ευφραίνει πρώτιστα το μάτι, πριν ακολουθήσουν οι νοστιμιές του καταλόγου του: αυγά σε διάφορες εκδοχές, όπως τα γευστικότατα ποσέ, σε χωριάτικο ψωμί, με σάλτσα ντομάτας και τριμμένο φυστίκι Αιγίνης ή τα scrambled eggs με καπνιστό σολομό, αναζωογονητικές σαλάτες αλλά και κυρίως – όπως τα έχει εμπνευστεί ο χαρισματικός chef Μιχάλης Ντουνέτας και η ομάδα του – συνθέτουν ένα καλεϊδοσκόπιο πλούσιων προτάσεων με γνώμονα την εποχικότητα, την ποιοτική πρώτη ύλη αλλά και την elevated ματιά.

    Ένα παράδειγμα είναι οι γαρίδες σωτέ με mozzarella, σκόρδο και βασιλικό, ζουμερές, πληθωρικές, πεντανόστιμες, ή οι ζεστές μπρουσκέτες με προσούτο και παρμεζάνα, με ντομάτα, μοτσαρέλλα και βασιλικό. Πιάτα που δεν βαραίνουν, αλλά θρέφουν με όμορφο τρόπο κάποιον που θέλει να τονωθεί και να συνεχίσει την ημέρα του απρόσκοπτα. Must είναι κι η ζεστή πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό και κρέμα λεμονιού, φτιαγμένη στην εντέλεια, τρώγεται απνευστί. 

    Η κατακόκκινη μπάρα του έχει κατακτήσει την τέχνη του cocktail, classics που μιξάρονται υπέροχα, έτσι – αν το επιθυμήσεις – μπορείς να απολαύσεις ένα καλοφτιαγμένο Cosmopolitan ή ένα Mai Tai χωρίς ενδοιασμούς και με μεγάλη ευχαρίστηση. Η wine list από την άλλη, κρύβει κι αυτή μικρούς και μεγάλους θησαυρούς σε ετικέτες ελληνικού αμπελώνα, για όλες τις οινικές προτιμήσεις. Το Cafe Merlin ενδείκνυται τέλος για κάθε μορφής εταιρικό γεύμα ή κοινωνική εκδήλωση, με tailor made υπηρεσίες που ξεχωρίζουν και προσπερνούν τα στενά όρια μιας απλής διεκπαιρέωσης. 

    Cafe Merlin
    Λεωφόρος Βασιλίσσης Σοφίας 9, Κολωνάκι, τηλ. 2103611731

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Τα αγαπημένα μας pet shops: Τα καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες για τους πιστούς μας φίλους

    Τα τελευταία χρόνια όλοι μας συνειδητοποιούμε ολοένα και περισσότερο το μεγαλείο της σχέσης μας με τα ζώα, την ανάγκη...

    Αιγάλεω: Η δυτική όχθη της Αθήνας ψιθυρίζει ιστορίες αυθεντικής διασκέδασης

    Χιλιοτραγουδισμένο, από τη Mοσχολιού ως τους LocoMondo, με ιστορία που κρατάει από την αρχαιότητα, το Αιγάλεω είναι από αυτές...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot