spot_imgspot_imgspot_img

Άστακας: Το εστιατόριο της υπέροχης θέας και των ακόμη πιο υπέροχων γεύσεων, στη Μήλο.

Το Κλήμα αποτελεί τον πιο μαγευτικό κολπίσκο της Μήλου, με τα πολυφωτογραφημένα χρωματιστά «σύρματα», όπως αποκαλούν οι νησιώτες τα κτίσματα που αποθηκεύουν τις βάρκες τον χειμώνα.

Ακριβώς σε αυτή τη γραφική γωνιά του νησιού της Αφροδίτης, ο Άστακας σερβίρει τους ταξιδευτές της γεύσης, εκείνους που πέραν από τις φυσικές ομορφιές κάθε τόπου, αναζητούν την επαφή με την τοπική κουζίνα.

Τι θα απολαύσεις στο απάνεμο, γαλήνιο τοπίο του; Ψάρι, το οποίο καταφθάνει ολόφρεσκο από ντόπιους καϊκάδες και μπορείς να γευτείς στις προδιαγραφές που επιθυμείς. Εδώ θα βρεις όμως και πιάτα που απογειώνονται από την πρώτη ύλη – στο εστιατόριο όλα τα οπωροκηπευτικά είναι από ιδιόκτητο μποστάνι – και την λεπτοδουλειά και το μεράκι του chef.

Πεντανόστιμο κριθαρότο φρέσκο ψάρι ημέρας, μαριναρισμένο λαβράκι, ταρτάρ φρέσκου καβουριού, ανυπέρβλητο φιλέτο λαβράκι με αλμυρίκια και πουρέ λαχανικών.

Σε αυτό τον άπλετο χώρο, με υπέροχη θέα στο Αιγαίο και το ηλιοβασίλεμα φάτσα, θα βρεις επίσης αλησμόνητα πιάτα όπως τσιπούρα αχνιστή με φέτα, καλαμάρι γεμιστό με λιαστή ντομάτα και φέτα, αλλά και vegan επιλογές που καθηλώνουν γευστικά κι έχουν προσεγμένη παρουσίαση. Κάθε χρόνο αναβαθμίζεται, εξελίσσεται, βελτιώνεται σαν το καλό κρασί. Ένα εστιατόριο που θα χαραχτεί στη μνήμη σου, σαν καλοκαίρι. 

Άστακας
Κλήμα, Μήλος, τηλ. 2287022134

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g 

Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...

Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις

Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...

Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός

Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...

Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου

Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

10 εστιατόρια που ανεβάζουν τον πήχη της αθηναϊκής γαστρονομίας

Από τα βόρεια μέχρι τα νότια προάστια κι οπουδήποτε ενδιάμεσα, επιλέγουμε δέκα εστιατόρια υπόδειγμα για την πόλη. Με τη...

The Crepa Files: Οι καλύτερες κρέπες στην Αθήνα (Μέρος Α’)

Είναι λεπτή, «ευέλικτη» και πολύ ελαφριά! Η απλούστατη αυτή λεπτή πιτούλα φτιάχνεται στα πυρωμένα μάτια των κρεπερί και είναι...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot