Όταν μας έπιανε νοσταλγία για το κέντρο, πάντα είχαμε το δικό μας αντίδοτο: ένα γρήγορο ποδαράτο στα τετράγωνα πέριξ της Πλατείας Καρύτση, ανάμεσα στα θέατρα, τα μαγικά μέγαρα όλων των ηλικιών αυτής της πόλης, τον διαυγή αττικό ουρανό που φωτίζει μέσα από τα δέντρα το πλακόστρωτο. Πλέον, έχουμε άλλον ένα λόγο να επισκεπτόμαστε την πλατεία που βιώνει την θεαματική αναγέννησή της, ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του κρασιού και τους γνώστες της εκλεκτικής μουσικής, το Glug Glug.
Οι ιδιοκτήτριες του Glug Glug, Τζούλια και Μαρία Σπυροπούλου κάποτε σύχναζαν στην πλατεία και παρακινούμενες από τη νοσταλγία, σήμερα βάζουν το δημιουργικό λιθαράκι τους στο νέο κεφάλαιο της Καρύτση, αναβιώνοντας τη ζωντάνια των περασμένων εποχών. Στην ζεστή και φιλόξενη spritzeria, μπορεί κανείς να επιλέξει από μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά κρασιά που κάθε γουλιά είναι ένα ταξίδι στους αμπελώνες της ποιοτικής χειροτεχνίας, μέχρι δροσιστικά cocktails. Το μενού μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για μια σειρά από πιατέλες τυριών, αλλαντικών και pizzetti επιλεγμένα με επιμέλεια για να συμπληρώνουν τα κρασιά και να δημιουργούν μια συμφωνία γεύσεων.
Λιλιπούτειο και ζεστό, το Glug Glug δεν είναι απλώς ένα wine bar. Eίναι μια αναζωογόνηση μιας ιστορικής πλατείας, ένας φόρος τιμής στο παρελθόν και μια γιορτή του παρόντος. Μέσω ενός συνδυασμού γαστρονομικής εξειδίκευσης και προτάσεων σε ελληνικό και ξένο αμπελώνα, στο Glug Glug θα προσγειωθείς μετά τη βόλτα και τα ψώνια, μετά το γραφείο, σαν πρελούδιο πριν τη βραδινή έξοδο, σ’ένα προσεκτικά επιμελημένο περιβάλλον, με πολύ όμορφη ατμόσφαιρα.
Glug Glug
Πλ. Καρύτση 5, Αθήνα, τηλ. 2103257673
Facebook | Instagram
