spot_img

Ταβέρνα η Πίνδος: Βόλτα στους πρόποδες της Πάρνηθας για νόστιμη, παραδοσιακή κουζίνα

Η Αθήνα έχει ζήσει χίλιες διαφορετικές ζωές σε μία – από τα μαυρόασπρα γκροπλάν του Φίνου στα 60’s μέχρι τις βάτες των 80’s, τα πάρτι των 00’s και την επέλαση του αποδομημένου μουσακά στην εποχή μας. Όλες αυτές τις δεκαετίες, η Πίνδος έχει παραμείνει το τελευταίο προπύργιο στην παράδοση, συνδυάζοντας τον καθαρό αέρα της Πάρνηθας με τα πιο νόστιμα κρέατα και τα πιο μαμαδίσια μαγειρευτά, όπως δεν τα έχεις πραγματικά ξαναφάει.

Για να έρθεις εδώ θα κάνεις μια μικρή απόδραση έξω από την αστική ζώνη της Αθήνας, μια βόλτα που ποτέ όμως δεν απογοητεύει. Για τους αφράτους κολοκυθοκεφτέδες, για το ανάλαφρο τζατζίκι, την απολαυστική σπιτική σπανακόπιτα, την «φωλιά» με φέτα και μέλι που δίνουν έναν πεντανόστιμο παλμό για τη συνέχεια. Για τα κρέατα, στα οποία οι άνθρωποί της είναι μάστορες, και τα προικίζουν με το θείο άρωμα του κάρβουνου, προσφέροντας ψημένα στην εντέλεια αρνίσια παϊδάκια ή καπνιστή χοιρινή μπριζόλα, κοντοσούβλι και κοκορέτσι.

Είσαι στην Αττική κι όμως είναι σαν να είσαι σε κάποιο χωριουδάκι της επικράτειας, ανάμεσα στα ψηλά δέντρα, τα πεύκα, τις μπιγκόνιες. Εδώ η ψυχή χαλαρώνει, δροσίζεται με χύμα κρασί, οι σκοτούρες στέλνονται στο πυρ το εξώτερον. Μακριά από αλυσίδες με δυνατές μουσικές, με χρωματιστά λογότυπα, με ταμπέλες που τυφλώνουν το μάτι και σε σέρνουν απ’τη μύτη. Εδώ ζεις και τρως την αλήθεια, φρέσκα λαχανικά, ελληνικά κρέατα και ντόπια τυροκομικά προϊόντα, από διάφορες περιοχές της χώρας.

Η Πίνδος είναι ένας χώρος που χαίρεσαι να σε φιλοξενεί, είτε το χειμώνα δίπλα στη θαλπωρή του τζακιού, είτε καλοκαίρι, στη δροσιά του καταπράσινου τοπίου, η παραδοσιακή ταβέρνα Πίνδος, είναι ο πιο φιλόξενος προορισμός για να αγκαλιάσει κάθε μικρή ή μεγάλη στιγμή. Εδώ μπορείς να απολαύσεις τη χαρά ενός Κυριακάτικου οικογενειακού γεύματος, αλλά και να οργανώσεις οποιαδήποτε κοινωνική εκδήλωση. Οι άνθρωποι εδώ σίγουρα θα φροντίσουν να φύγεις με το χαμόγελο ζωγραφισμένο στα χείλη! 

Ταβέρνα Πίνδος 
Πάρνηθος 387, Αχαρνές, τηλ. 2102467883 
 Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

10+2 κορυφαία barber shops στην Αθήνα για το απόλυτο grooming

Στο εγγύς παρελθόν, κάτι μαγικό συνέβαινε στα μπαρμπέρικα. Ένας μοναδικός δεσμός αναπτυσσόταν μεταξύ του μπαρμπέρη και του πελάτη του,...

Κολωνάκι: Η all-time αγαπημένη, trendsetter συνοικία της Αθήνας & οι hot διευθύνσεις της

Το Κολωνάκι ήταν και παραμένει κλασικό. Πέρα από τη μεγάλη ιστορία του, σήμερα είναι μία από τις γειτονιές της...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot