spot_img

Portatif : Τhe sweet, romantic spot στο Κολωνάκι 

Παρακολουθώντας την Emily in Paris να απολαμβάνει ένα ζεστό ρόφημα κι ένα περίτεχνο γλύκισμα σε κάποιο υπέρκομψο bistro, πόσες φορές ευχήθηκες να βρισκόσουν στην θέση της; Πολλές, είναι η πιο πιθανή απάντηση.

Το Portatif στο Κολωνάκι σε μεταφέρει – έστω και λίγο- σε ένα από αυτά τα cute παριζιάνικα bistro. Στεγάζεται στην οδό Σίνα, σε ένα χώρο με υψηλό romantic ύφος κι αέρα παλιάς γλυκιάς Αθήνας. Ο ανοιχτόκαρδος χώρος με τις ρομαντικές πινελιές, δίνει νέα χάρη στο αρχοντικό οίκημα ενώ o χαρισματικός chef pâtissier Τάσος Λύτρας, υπογράφει τις δημιουργίες αυτού του μοναδικού hot spot, υπέρμετρης γλύκας και νοστιμιάς. 

Ο εκλεκτός καφές και τα ζεστά ροφήματα, δεν μπορούν παρά να απογειώσουν την απόλαυση. Με γαλλική φινέτσα, το αρωματικό τσάι σε μια ποικιλία γεύσεων κι η αχνιστή μυρωδάτη σοκολάτα Gianduja, με χειροποίητη λιωμένη κουβερτούρα μαζί με τα γλυκάκια στο τραπέζι μας, συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό μιας κρύας, βροχερής ημέρας στην καρδιά του Κολωνακίου.   

Ένα από τα highlights είναι αναμφισβήτητα τα φρεσκοψημένα, ζεστά, μυρωδάτα κρουασάν με πραλίνα και τα κρουασάν με pistachio. Οι μύστες γνωρίζουν καλά πώς αντίστοιχά τους, όσο κι αν ψάξεις, δύσκολα θα βρεις στην πόλη. Υπάρχουν εξαρτήσεις που δεν χρειάζονται αντιστάσεις και τα γαλλικά κρουασάν, είναι σίγουρα μια από αυτές.   

Μια άλλη διαβολεμένη νοστιμιά, το μοναδικό velvet cake pistachio με βουτυρόκρεμα και κρέμα φιστίκι που εύχεσαι να μην τελείωνε ποτέ. Η αγαπημένη μηλόπιτα που η ζύμη της μοσχομυρίζει βούτυρο – το μήλο είναι φρεσκότατο και η κρέμα πατισερί γίνεται βάση για το τραγανό κραμπλ μπισκότου – είναι must try. Μην παραλείψεις δε, να δοκιμάσεις και το εκλέρ με κρέμα φυστικιού, όπως και το cheesecake σε διάφορες παραλλαγές. Ξεχωρίσαμε – και το προτείνουμε ανεπιφύλακτα – το σοκολατένιο cheesecake bueno. 

Στο εμπνευσμένο brunch συναντάμε όλα αυτά τα φρέσκα υλικά που δημιουργούν μοναδικές κι ιδιαίτερες γεύσεις: Τόστ με avocado και κατίκι Δομοκού ή τόστ με καπνιστό σολωμό και αυγό, συνοδευόμενα από πλούσια σαλάτα ρόκα και dressing βαλσάμικο. Τρεις τάρτες, διεκδικούν σαγηνευτικά την προτίμησή μας και πασχίζουμε να επιλέξουμε ανάμεσα στην κλασσική με mozzarella, μανιτάρια και μπέϊκον, στην επόμενη με mozzarella και ντοματίνια και στην τρίτη με mozzarella, σπαράγγια, γαλοπούλα και παρμεζάνα.  

Θα το βρεις και στην Μαυρομιχάλη, λίγα στενά πιο «κάτω» στα Εξάρχεια, να εμπλουτίζει τον χάρτη της γειτονιάς, με το Factory του, το εργαστήριο όπου λαμβάνει χώρο η μαγεία της δημιουργίας και το οποίο ενδείκνυται για πέρασμα κάθε στιγμή της ημέρας.

Πορτατίφ 
Σίνα 21, Αθήνα, τηλ. 2103621866
Πορτατίφ Factory: Μαυρομιχάλη 81, Αθήνα, τηλ. 2103645264 
Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

10 εστιατόρια που ανεβάζουν τον πήχη της αθηναϊκής γαστρονομίας

Από τα βόρεια μέχρι τα νότια προάστια κι οπουδήποτε ενδιάμεσα, επιλέγουμε δέκα εστιατόρια υπόδειγμα για την πόλη. Με τη...

Τα καλύτερα barber shops στην Αθήνα: Ψαλίδια, trimmers κι αντρική περιποίηση στα ύψη

Όταν ο Σαμψών εκμυστηρεύτηκε το μυστικό της δύναμής του στη Δαλιδά της είπε «Δεν έκοψα ποτέ τα μαλλιά μου»....

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot