spot_img

Αντίπαρος: Φυσικό τοπίο και γαστρονομία που συναρπάζει

Οι top 10 προτάσεις στο νησί

Μικρή… «στο μάτι», πλούσια σε φυσική ομορφιά και χαρακτηριστικό κυκλαδίτικο χρώμα, η Αντίπαρος εκπέμπει μια μαγευτική αύρα που μοιραία σε συνεπαίρνει. Το νησί που συνδυάζει την ιστορία και το αρχαιολογικό ενδιαφέρον, τη νυχτερινή ζωή με τις στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας, τις γραφικές πεζοπορίες με τις μπλε πινελιές – μια ανάσα απόσταση από την Πάρο – τα έχει όλα. 

Το σπήλαιο

Επιβλητικό και άγριο σαν τοπίο, το Σπήλαιο της Αντιπάρου είναι γνωστό από την αρχαιότητα, όπως μαρτυρούν τα αρχαιολογικά ευρήματα της λίθινης εποχής και τα χαράγματα/επιγραφές στο εσωτερικό του. Βρίσκεται στο λόφο του Αϊ-Γιάννη σε ύψος 177 μ. από τη θάλασσα. Βαραθρώδες, μεγάλο και με ελεύθερη ορατότητα παρουσιάζει διεθνές ενδιαφέρον. Κατεβαίνοντας τα 411 σκαλιά του, θα αισθανθείς δέος αντικρύζοντας τα έργα που η φύση σμίλεψε.

Κολώνες από σταλακτίτες που μοιάζουν με καταρράκτες, πέτρινοι «πολυέλαιοι» που κρέμονται, σταλαγμίτες που θυμίζουν αγάλματα σύγχρονης τέχνης, συμπλέγματα που παίρνουν τη μορφή που τους δίνει η φαντασία. Το θέαμα είναι εντυπωσιακό και η κατάβαση στα έγκατα της γης είναι κάτι που σφυρηλατείται στη μνήμη σου.

Το Δεσποτικό

Νοτιοδυτικά της Αντιπάρου, βρίσκεται ένα μικρό ακατοίκητο νησί, το Δεσποτικό. Σεληνιακό, βραχώδες, με παρθένες μικρές και μεγάλες παραλίες, προσφέρει μια υπέροχη εκδρομή που χαρακτηρίζεται από γαλήνη και ραστώνη. Το αχανές σε πολλά σημεία βάθος του νερών, του χαρίζει ένα βαθύ μπλε χρώμα που μαγεύει. Στον ίσκιο αρχαιολογικών ανασκαφών μπορείς να κάνεις τις βουτιές σου, με επίκεντρο το αρχαϊκό ιερό του Απόλλωνα και της Άρτεμης, οι οποίες – όταν ολοκληρωθούν – θα έχουν πολλές ιστορίες να διηγηθούν για το νησί αυτό που λάμπει κάτω από τον αιγαιοπελαγίτικο ουρανό.

Καταγάλανα νερά

Η Αντίπαρος διαθέτει δαντελωτές ακτές που αποδεικνύουν την σοφία της φύσης. Αμμώδεις ή με βράχια, ρηχές ή βαθιές, απάνεμες ή με κύματα, οι παραλίες προσφέρονται για στιγμές χαλάρωσης ή για θαλάσσιες δραστηριότητες. Κοντά στον οικισμό βρίσκονται οι δημοφιλείς Ψαραλυκές, το Σιφνέικο, ο Αγ. Σπυρίδωνας, η παραλία της Καλαργυρούς και η παραλία του Κάμπινγκ, ο Θεολόγος.

Λίγα χιλιόμετρα πιο μακριά τα Γλυφά, το Απάντημα, ο Σωρός, ο Σώστης, τα Μοναστήρια, ο Κάμπος, τα Λειβάδια, όλες υπέροχες παραλίες με καθαρά, υπέροχα νερά. Στα νότια του νησιού στην παραλία του Αγίου Γεωργίου ο αέρας «κόβει», με διάφανα νερά προσφέρεται για εξερεύνηση του βυθού. Από εκεί μπορείς να περάσεις απέναντι στο Δεσποτικό, για μια βουτιά στα νερά του Λιβαδιού, μιας ακρογιαλιάς που θα σε πλανέψει με την ομορφιά της.

Το Κάστρο

Το Κάστρο, βασικός οικισμός του νησιού αποτελεί μια ιδιότυπη οικιστική περίπτωση, καθώς διώροφες κατοικίες ορίζουν την περίκλειστη επικράτειά του με μια μόνο κύρια είσοδο. Ενδεικτικό δείγμα των οχυρωμένων κατοικιών της Λατινοκρατίας, περικλείει όμορφες γειτονιές και εκκλησίες. 

Ισορροπώντας ανάμεσα στο κοσμοπολίτικο ύφος και την απλότητα της κυκλαδίτικης παράδοσης, η Αντίπαρος είναι jetsetter αλλά και απλή και προσιτή. Αυτές είναι οι επιλογές μας:

Sapou: Όταν το πάθος συναντά τη γαστρονομία, στην Αντίπαρο, οι γεύσεις γράφουν ιστορία

Η Αντίπαρος φημίζεται για τον διαφορετικό αέρα που αποπνέει. Εκλεπτυσμένα εναλλακτική, με ιδιαίτερο τοπικό στίγμα και γαστρονομικές διαδρομές που εμπλουτίζουν τις γευστικές σου εμπειρίες μακριά από την έννοια «τουριστικό». Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αυτές διαδρομές οδηγεί στο Sapou, που βρίσκεται στο λιμάνι του νησιού από το 2015. Ένας χώρος χαλαρός, με τα φυσικά υλικά να μονοπωλούν στη διακόσμηση, έτοιμος να σε υποδεχτεί με την ακαταμάχητη γοητεία της απλότητας και να σε ξεναγήσει με τον ιδανικότερο τρόπο στις διεθνείς κουζίνες. Ένα πρωτότυπο mix and match υλικών και τεχνικών από όλον τον κόσμο, μέσα από την δημιουργική ματιά του chef και...

Μια ολιστική καλοκαιρινή εμπειρία, δίπλα στο κύμα, στο πολυαγαπημένο Vassilenas Blue Antiparos 

Σε κάθε τόπο, υπάρχει και ένας χώρος ορόσημο, που όλοι γνωρίζουν και με ενθουσιασμό συστήνουν ως must visit. Στην Αντίπαρο, το σημείο αναφοράς και ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός, είναι εδώ και χρόνια, το Vassilenas Blue, του Θανάση Βασίλαινα, που δυο φορές βραβευμένο με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, επιφυλάσσει πάντα θαυμαστές εμπειρίες που σαν μια πανέμορφη καρτποστάλ κατακτούν το μνημονικό μας. Σε νέο χώρο, ακριβώς δίπλα στο κύμα, αλλά πάντα με την ίδια ποιοτική προσέγγιση, το Vassilenas Blue συνεχίζει για ακόμη ένα καλοκαίρι να καταπλήσσει σε κάθε επίπεδο και κάθε στιγμή της ημέρας. Στεγασμένο στο Kouros Village Hotel, στο πιο όμορφο σημείο...

Tarragon Antiparos: Με την υπογραφή του Θανάση Βασίλαινα και τον chef Ρενάτο Μεκόλι στο τιμόνι, ο Αντιπαριώτικος γαστριμαργικός χάρτης αλλάζει ρότα

Αυτό το καλοκαίρι, η Αντίπαρος απέκτησε ένα νέο στέκι που αμέσως αναβάθμισε το γαστρονομικό επίπεδο του νησιού, με την υπογραφή του Θανάση Βασίλαινα και τη δημιουργική σφραγίδα του Ρενάτο Μεκόλι που έχει αναλάβει το μενού. Το Tarragon Antiparos θα το βρεις στη γνωστή μαγευτική αυλή που μέχρι πέρσι φιλοξενούσε το Vassilenas Blue Antiparos, το οποίο φέτος μετακόμισε μπροστά στη θάλασσα. Το Tarragon Antiparos ήρθε να μαγέψει κάθε θαμώνα που ψάχνει για γεύσεις που ξεφεύγουν από τα τετριμμένα και χαρακτηρίζονται από βαθιά γεύση, σαν το εστραγκόν - ή αλλιώς tarragon - που χρησιμοποιείται σε κάποια εκ των πιάτων, τιμώντας το concept...

Το Citrόn με την απαράμιλλη αισθητική και τα πιο δυνατά cocktails είναι το νέο best thing της Αντιπάρου 

Το Citrόn στο Κάστρο, μας συστήνει την ξεχωριστή του προσωπικότητα και τη φίνα του αισθητική, δημιουργώντας το ιδανικότερο περιβάλλον για τις καλοκαιρινές μας βραδιές.  Ένα ιδιαιτέρως προσεγμένο project που βασίζεται στο «Mediterranean simplicity» , δεν μπορεί παρά να σου μεταφέρει θετική ενέργεια του και την φρεσκάδα του Ελληνικού καλοκαιριού.  Η Mαίρη, η κόρη της Μαντώ και ο Σταύρος, σε συνεργασία με την δημιουργικότερη αρχιτεκτονική ομαδα Μichail Architects, εμπνευστήκαν την ιδέα του Citrόn και την εκαναν πραγματικότητα μεσα σε λίγους μήνες. Η Βαρβάρα Χριστοδούλου, creative director της όμαδας με την εξαίσια αισθητική και δημιουργικότητα της κατεύθυνε το project και έδωσε της τελευταίες...

Σπιτική φιλοξενία και γεύσεις σκέτο ποίημα, στο Poet στην Αντίπαρο

Η μαγειρική, όπως και ποίηση, είναι μια μορφή τέχνης. Κάθε πιάτο είναι ένας καμβάς, όπου τα υλικά κι οι τεχνικές, ενώνονται με αρμονία σε ένα τελικό αποτέλεσμα που μιλάει στην ψυχή σου. Στην Αντίπαρο, το πιο όμορφο και φιλόξενο σπίτι ανοίγει τις πόρτες του από το 2022, για να σε υποδεχτεί με τις πιο όμορφες γεύσεις που αναβλύζουν τη φρεσκάδα της πρώτης ύλης και τη φροντίδα σε κάθε μικρή λεπτομέρεια.  Το Poet δεν είναι ένα ακόμα εστιατόριο. Εδώ βιώνεις μια ξεχωριστή εμπειρία, καθώς αισθάνεσαι σαν αληθινός φιλοξενούμενος σε ένα οικείο σπίτι. Το κτίριο άλλωστε ήταν το σπίτι του chef και...

«Επέστρεφε» στην καρδιά της Αντίπαρου: Ένα bistro που μιλάει στην ψυχή

Η ποίηση του Κωνσταντίνου Καβάφη, με την ανεξάντλητη σοφία και την βαθιά κατανόηση της ανθρώπινης φύσης, μας καλεί να επιστρέψουμε στον εαυτό μας, στις πιο όμορφες στιγμές μας και στα μέρη που αγαπάμε. Και ως μια έμπνευση να αναζητήσουμε εκείνες τις γωνιές του κόσμου που γεμίζουν την καρδιά μας με χαρά και ηρεμία, γεννήθηκε το bistro «Επέστρεφε» στην Αντίπαρο. Συνδυάζοντας την κυκλαδίτικη ομορφιά και τις παραδόσεις με μοντέρνα στοιχεία, και προσφέροντας μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, το «Επέστρεφε» καθίσταται άξιο δοκιμής.  Η Αντίπαρος, γνωστή για την ακαταμάχητη ομορφιά και την χαλαρή της ατμόσφαιρα, είναι το νησί που όποιος το γνωρίσει θέλει...

Time Marine: Kαταγάλανο, δροσερό καλοκαίρι στην Αντίπαρο

Από τη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, το Time Marine έχει κατακτήσει τις καρδιές ντόπιων και επισκεπτών από όλο τον κόσμο, καθιστώντας το ένα από τα πιο δημοφιλή beach bar εστιατόρια στην ειδυλλιακή Αντίπαρο. Βρίσκεται στην παραλία της Ψαραλυκής, με θέα στα καταγάλανα νερά και περιβάλλεται από ένα μαγευτικό φυσικό τοπίο που δημιουργεί την απόλυτη καλοκαιρινή ατμόσφαιρα. Το Time Marine δεν είναι απλά ένα μέρος για να φάτε και να πιείτε. Είναι μια εμπειρία που συνδυάζει υπεροχή στο πιάτο και το ποτήρι, άψογη εξυπηρέτηση και χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Με πρωταγωνιστές στη διακόσμηση το ξύλο και την ψάθα, αιώρες και...

Ξεσηκωτική μουσική κι υπέροχα cocktails, κάνουν το The Smile Company την ψυχή του party στην Αντίπαρο

Η Αντίπαρος είναι από εκείνα τα νησιά που ακόμα κρατούν τον cool κι εναλλακτικό χαρακτήρα των Κυκλάδων, πάντα με την ίδια κοσμοπολίτικη ποιότητα. Στο μικρό αυτό νησάκι που κρύβει τόσες ομορφιές, ο κεντρικός δρόμος, θα σε οδηγήσει στην πιο ζωντανή πλατεία, με τα bars πάντα γεμάτα κόσμο με κέφι κι ανεβασμένη ενέργεια που σε παρασύρει στους πιο σπιρτόζους ρυθμούς. Καθώς το βλέμμα σου αναζητά το καταφύγιο διασκέδασης για τη βραδιά, η ενστικτώδης έλξη θα σε οδηγήσει στο The Smile Company του Γιώργου Παπαϊωάννου, που έχει συνδέσει τη ζωή του με το νησί που γνώρισε το 1990 κι έμελλε να γίνει...

Las Chicas: Για υπέροχο μεξικάνικο στην Αντίπαρο 

Στο πιο χαλαρό Κυκλαδονήσι, ανάμεσα στα εξαιρετικά εστιατόρια με ωραιότατη τοπική κουζίνα θα βρεις κι ένα ακόμα πιο εξαιρετικό tex mex στέκι, από αυτά που σερβίρουν ένα αυθεντικό χαμόγελο πριν σερβίρουν σύσσωμες στο τραπέζι σου όλες οι νοστιμιές της χώρας των Κονκισταδόρ.  Οικογενειακό, φιλόξενο, κομψό και χρωματιστό σαν χασιέντα στη Νότια Αμερική, το Las Chicas είναι οικογενειακή υπόθεση: Η Ιουστίνα κι οι κόρες της (οι las chicas της υπόθεσης) φτιάχνουν τα πιο νόστιμα burritos και tacos - εξαιρετικό το con pollo - μιξάρουν στα shakers Margaritas καλώντας σε σε μια αξέχαστη εμπειρία casual εξόδου.  Η καλή αρχή γίνεται ως είθισται με...

Pantelis Sea Food Restaurant: Για άρτια ψαροφαγία, στην Αντίπαρο

Όταν σκεφτόμαστε Αιγαίο, σκεφτόμαστε μια πλούσια αστακομακαρονάδα, ψητό χταποδάκι, ξινομυζήθρα και λαδοτύρι, αρνάκι κλέφτικο στη λαδόκολλα ψημένο στους χυμούς του. Τις σαλάτες των νησιών που γίνονται ακόμη νοστιμότερες με εκείνη την αδιόρατη εσάνς φρεσκάδας από το διπλανό μποστάνι. Στην Αντίπαρο, σκεφτόμαστε την ψαροταβέρνα του Παντελή.  Τοποθετημένο στρατηγικά στο λιμάνι της Χώρας του νησιού, το Pantelis Sea Food Restaurant έχει θέα-καρτποστάλ τον καταγάλανο ορίζοντα της θάλασσας, μαζί με όλους τους θησαυρούς της: το ψάρι ημέρας άρτι αφιχθέν από το ντόπιο καϊκι, γυαλιστερό κι ολόφρεσκο σαν κόσμημα, την κολοχτύπα και τον αστακό, τα μύδια και τα όστρακα.  Εδώ θα φας την παράδοση και το...

keywords: delivery αθηνα κεντρο, που να φαω κεντρο, που να παραγγειλω κεντρο αθηνα, καλυτερα delivery αθηνα κεντρο, sushi αθηνα, γλυκα αθηνα, παγωτο αθηνα, burgers αθηνα, ασιατικο αθηνα, cocktails αθηνα, καφες αθηνα, specialty coffee αθηνα, σουβλακια αθηνα,