Σε μια γωνιά της πλατείας Γκύζη, εκεί που οι μυρωδιές μπλέκονται με τις φωνές της πόλης, το Holy B γράφει τη δική του ιστορία γύρω από το burger. Όχι άλλο ένα μαγαζί, αλλά ένας χώρος που σε προσκαλεί να απολαύσεις και να δεις αλλιώς αυτό που νόμιζες ότι ξέρεις. Εδώ, τίποτα δεν γίνεται στην τύχη. Τα αφράτα ψωμάκια φουρνίζονται φρέσκα, τα μπιφτέκια ετοιμάζονται κάθε μέρα με μεράκι και τα υλικά είναι ένα κι ένα, διαλεχτά. Κάθε πιάτο είναι φτιαγμένο για να σε σταματήσει. Να σε κάνει να αφήσεις κάτω το κινητό και να αφιερωθείς σε αυτό που έχεις μπροστά σου.
Η παρέλαση των γεύσεων ξεκινάει από το signature burger Mushroom Burger με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, μανιτάρια σωτέ, μαγιονέζα τρούφας και καπνιστό μπέικον, σοκ και δέος. Μετά περνάει περήφανο το Honey and Mustard Chicken Burger, με παναρισμένο, τραγανό όσο κανένα άλλο, φιλέτο κοτόπουλο, honey mustard and bacon sauce, ρόκα, flakes παρμεζάνας και ντομάτα.
Και αν έχεις διάθεση διάθεση για γερό παιχνίδι τσέκαρε το βαρύ πυροβολικό, το The Boss Burger με δύο μπιφτέκια, BBQ πανσέτα και διπλό τυρί, διπλό καπνιστό μπέικον, διπλό American cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια. Για τους λάτρεις της έντασης, το El Patron’s Chili Burger έρχεται με extra spicy mayo, guacamole sauce, spicy cheddar, καπνιστό μπέικον για μια δόση αδρεναλίνης μέσα στη μέρα σου. Και όοοοολα αυτά παρέα με πατάτες, σωστά τηγανισμένες, χρυσαφένιες, τραγανές όπως πρέπει.
Κι αν μετά – ή πριν – από όλο αυτό χρειάζεσαι ένα καλό καφεδάκι, έχουν φροντίσει και γι’ αυτό και συνεργαζονται με το κορυφαίο Aroma Café της περιοχής. Το Holy B όμως δεν σταματάει στο φαγητό. Είναι ένας χώρος που χτίστηκε για να φιλοξενεί χαμόγελα. Από οικογένειες που ψάχνουν τον επόμενο προορισμό για το παιδικό πάρτι, μέχρι παρέες που θέλουν ένα μέρος να αφήσουν πίσω τους τη βαβούρα της μέρας και να χαλαρώσουν πραγματικά.
Στο Holy B οι κανόνες είναι απλοί: έλα με όρεξη, διάλεξε, δάγκωσε δυνατά και αποφασιστικά, απόλαυσε χωρίς όρια και κλείσε με το πιο μεγάλο χαμόγελο. Bon Appetite!
Holy B
Πλατεία Γκύζη 17, Αθήνα, τηλ. 2106423883
www.holyburger.gr | Facebook | Instagram
