Σύμφωνα με τον κοινωνιολόγο Ray Oldenburg, κάθε άνθρωπος έχει τρία μέρη στα οποία ζει και κινείται: το σπίτι του, τον χώρο εργασίας του και το αγαπημένο μέρος στο οποίο συχνάζει με την παρέα του. Το NooK στη γειτονιά του Ιλίου, έχει κατορθώσει στα 3 χρόνια του να γίνει ακριβώς αυτό: μια “φωλιά” που θα σε κρατήσει ευχαριστημένο/η κάθε ώρα της ημέρας, σ’ένα περιβάλλον που θα αισθανθείς όσο οικεία και άνετα αισθάνεσαι στο σαλόνι του σπιτιού σου.
Έχοντας ως κύριο στόχο την διαφοροποίηση, και με αφετηρία τις εικόνες, τις γεύσεις και τις γενικότερες εμπειρίες που συνέλεξε από τα ταξίδια του, ο Κωνσταντίνος Μητρόπουλος αποφάσισε να μετουσιώσει όλα τα χρόνια προϋπηρεσίας του σε διάφορα πόστα στην καφεστίαση, σε ένα στέκι που αναβαθμίζει τις προτάσεις για τους locals αλλά “τσιγκλάει” παράλληλα και τον οποιονδήποτε να απαρνηθεί (έστω για λίγο) τη γειτονιά του για να το επισκεφθεί.
Ανοιχτό από το πρωί, το NooK θα σε υποδεχθεί με καλοψημένο specialty καφέ από τη Βραζιλία – που χαρίζει ένα μεστό αποτέλεσμα τόσο στη ζεστή, όσο και στην κρύα εκδοχή του – αλλά και guest μονοποικιλιακούς που εναλλάσσονται κάθε μήνα. Στο “παλμαρέ” του θα βρεις επίσης μοναδικά τσάγια και απολαυστικές σοκολάτες, τη θρυλική σπιτική λεμονάδα με ginger και chilli (μια αποκάλυψη!) αλλά και χειροποίητα γλυκά που εναλλάσσονται για να κρατάνε το ενδιαφέρον σου ακμαίο και ακονισμένο.
Αν πάλι είσαι “in the mood for food”, όπως παιχνιδιάρικα υποτιτλίζεται ο αντίστοιχος κατάλογος, το NooK σε έχει καλυμμένο/η. Η μεγάλη του ευστοχία σαν στέκι έγκειται μάλιστα στο ότι το brunch εδώ είναι καθημερινή συνήθεια, με μερικά από τα πιο σαγηνευτικά πιάτα της πόλης. Λατρέψαμε τα Avocado Smashed, με πολύσπορο ψωμί με προζύμη, baby ρόκα, καπνιστό σολωμό, guacamole, μπούκοβο,κολοκυθόσπορο και αυγό ποσέ, το “μερακλίδικο” Monte Cristo, με χοιρομέρι με επικάλυψη πιπεριών, gouda, σάλτσα μπεσαμέλ με παρμεζάνα και αυγό τηγανητό σε αφράτες φέτες ψωμιού αλλά και το Corned Beef Skilet, με σιγομαγειρεμένο crispy μοσχάρι, ντοματίνια, πατάτες με καπνιστή πάπρικα, τηγανητά αυγά και λιωμένο τυρί cheddar σε μαντέμι (απλά ιδανικό!) Το μενού έχει επιμεληθεί η Νικολέττα Τσαλίκη (με “γαλόνια” σε πολλά επώνυμα μαγαζιά της Αθήνας και της Μυκόνου), ενώ την υλοποίησή του αναλαμβάνει καθημερινά ο χαρισματικός chef Χρήστος Σιούπουλης.
Η δύση του ήλιου αποκαλύπτει μια άλλη πτυχή του NooK. Η απ’άκρη σ’άκρη μπάρα του – με τα ethnic πλακάκια και τους κρυφούς φωτισμούς – γίνεται γενέτειρα μοναδικών, well-priced cocktails (στη λίστα του θα βρεις 6 signatures και 5 classics). Από τα ηχεία του θα ακούσεις διαχρονικές jazz μουσικές, ενώ στους θαμώνες του θα βρεις μερικά από τα πιο όμορφα χαμόγελα της περιοχής.
NooK
Κάλχου 35, Ίλιον, τηλ. 2130437511
Facebook | Instagram
