spot_img
More

    Mucca: Το αυθεντικό, ιταλιάνικο gelato artigianale στα καλύτερά του!

    Το παγωτό, σαν τρόφιμο από μόνο του είναι μια σχολή. Μέσα από την παράδοση οι Ιταλοί εξελίχθηκαν στους πρωτοπόρους του παγωτού ανά την υφήλιο, αφού του αφιέρωσαν τη δέουσα φροντίδα – δηλαδή φανατική προσοχή στην πρώτη ύλη, αδιαπραγμάτευτη αποφυγή συντηρητικών και πρόσθετων γεύσης και εξελιγμένους τρόπους παρασκευής, για ένα άριστο και πεντανόστιμο τελικό προϊόν. Κι έτσι γεννήθηκε το artigianale παγωτό, αυτό που πληροί όλες τις παραπάνω προδιαγραφές και έχει εξαιρετική υφή, γεύση και πήξη και που στην Ελλάδα εκπροσωπείται επάξια από την Mucca! 

    Το μυστικό της επιτυχίας της Mucca (=αγελάδα στα ιταλικά) δεν είναι και τόσο μυστικό: πίσω από το εγχείρημα – ως συνέταιρος – είναι ο χαρισματικός chef patissier Vincenzo Zani, ο οποίος ερχόμενος από την αγαπημένη μας γείτονα χώρα, έφερε μαζί την τεχνογνωσία, το μεράκι και τις αποκλειστικές συνταγές για παγωτά που κυριολεκτικά θα σε κάνουν να… παραμιλάς! 

    Στις αυθεντικές γεύσεις που σαγηνεύουν, θα βρεις βανίλια Μαδαγασκάρης (με πραγματική βανίλια κι όχι εσάνς), την κορυφαία παγκοσμίως γαλλική σοκολάτα Valrhona, φυστίκι από τη Σικελία, ολόφρεσκα σορμπέ πεπονιού, φράουλας, mango ή καρπουζιού που εναλάσσονται με την εποχικότητα, για ένα σύνολο 40 διαφορετικών γεύσεων, που έχουν κάτι για όλους. Γεύσεων που αναδεικνύουν τα φυσικά αρώματα και είναι υψηλής διατροφικής αξίας. 

    Το παγωτό σερβίρεται σε χειροποίητο χωνάκι, κυπελάκι ή φωλιά μπισκότου (επίσης χειροποίητη), ενώ οι πιο… μερακλήδες μπορούν να το απολαύσουν με φρεσκοψημένη βάφλα! Αν πάλι είσαι σε mood «αλμυρού», μπορείς να επιλέξεις brioche, κρέπα ή και κρουασάν με τα υλικά της επιλογής σου, και να τα καταναλώσεις με την άνεσή σου στον υπαίθριο χώρο, που εκμεταλλεύεται το φυσικό φως και σε συνδέει με τους ρυθμούς του προαστίου. 

    Από το 2010, η Mucca παραδίδει μαθήματα αυθεντικής ιταλικής τέχνης πάνω στο gelato και είναι αναπόσταστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, όποτε η διάθεση για παγωτο… «χτυπάει» κόκκινο! Στη Mucca θα βρεις επίσης, αυθεντικό ιταλικό espresso ή cappuccino, τους οποίους μπορείς να επιλέξεις και σε take-away συσκευασία για την βόλτα σου. Θα το βρεις και στον Φάρο Ψυχικού. 

    Mucca Gelateria Café
    Χαρ. Τρικούπη 146, Νέα Ερυθραία, τηλ. 2108001614
    Ολυμπιονικών 242, Νέο Ψυχικό, τηλ. 2106773693
    Facebook | Instagram

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Brunch στην Αθήνα: Η αγαπημένη συνήθεια της πόλης και 12 σημεία που το αποθεώνουν

    Όταν η Αθήνα γνώρισε το brunch, είναι σα να εστάλησαν σεισμικές δονήσεις προς πάσα κατεύθυνση, αναφωνήματα απόλαυσης κι ευχαρίστησης...

    Αγαπημένα Ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα: Εκεί όπου η τέχνη συναντά τη γεύση

    Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot