spot_img
More

    Jacu: Ολοήμερες απολαύσεις (και τέλειες κρέπες) στην καρδιά της Αθήνας

    Η Κολοκοτρώνη στην Αθήνα είναι ένα ψηφιδωτό που μπορεί να βρει κανείς πολλούς και άκρως ενδιαφέροντες χώρους για καφέ, ποτό και φαγητό, όλοι με τη δική τους πολύ ιδιαίτερη αισθητική και φιλοσοφία. Στα παραπάνω ήρθε να προστεθεί το ολοκαίνουργιο Jacu, ένα πανέμορφο espresso bar-κρεπερί που εμπνέεται από τη Λατινική Αμερική και το ομώνυμο προστατευόμενο είδος πτηνού (το οποίο παρεπιπτόντως τρέφεται με κόκκους καφέ) και σε υποδέχεται κάθε ώρα της ημέρας με προτάσεις σε snacks, σάντουιτς, ροφήματα και με μια εκπληκτική και πεντανόστιμη κρέπα-ναυαρχίδα. 

    Το Jacu κάνει την επίσκεψή σου μια ολοκληρωμένη οπτικοακουστική και γευστική εμπειρία. Το βλέμμα σου μαγνητίζεται από το colonial chic σκηνικό του, με την ξύλινη οροφή, τα αναρριχητικά φυτά, τις floral ταπετσαρίες και τα τακτοποιημένα πετρόλ ράφια, τους ήχους της εσπρεσιέρας και τα αρώματα από τον καφέ που ψήνεται, που «παγώνουν» έστω και για λίγο τους busy ρυθμούς του κέντρου και της καθημερινότητάς σου.

    Δαγκώνοντας το σοβαρό ζυμάρι της κρέπας του και επιτρέποντας στον ουρανίσκο σου να σταθεί λίγο στην βαθιά νοστιμιά των κορυφαίων τυριών και αλλαντικών, μεταφέρεσαι από το Σύνταγμα, σε κάποιο καντούνι της Γαλλίας. Περπατώντας στον δρόμο για το γραφείο, κάνοντας απλώς περαντζάδα στα μαγαζιά, ή ερχόμενος ξενύχτης από κάποιο κοντινό μπαράκι, οι μυρωδιές από τις κρεπιέρες θα σε κάνουν να σταματήσεις αυθόρμητα για μερικές δαγκωματιές.

    Όλα προσδίδουν άποψη και στιλ σε ένα απρογραμμάτιστο πλην απολαυστικό μεσημεριανό ή βραδινό snack, με το ταίρι ή την παρέα σου. Οι ιδιοκτήτες του, ερχόμενοι από τον χώρο της κρέπας με πολύχρονη εμπειρία, έχουν τελειοποιήσει και εξελίξει κάθε έκφανσή της. Από τον χυλό, τον χρόνο ψησίματός της, την ισορροπία των πρώτων υλών. Το αποτέλεσμα είναι μια κρέπα κυριολεκτικά τέλεια, όπως θα διαπιστώσεις κι ο ίδιος αν το επισκεφθείς. Ο κατάλογός του περιλαμβάνει 5 προτάσεις σε αλμυρές και 5 σε γλυκές, κι αυτό για να σε χειραφετήσει και να σου επιτρέψει να πειραματιστείς με δικές σου επιλογές υλικών. 

    Η απόλαυση όμως δεν σταματάει εδώ – στο Jacu θα ανακαλύψεις επίσης limited edition σαντουιτσάκια, όπως πολύσπορο με τόνο, μπαγκέτα με αυγό και μπέϊκον, φρεσκοκομμένες σαλάτες (ξεχωρίζει η healthy κινόα, με μήλο, ρόκα και ξηρούς καρπούς), φυσικούς χυμούς, γιαούρτι με granola, γλυκά ημέρας. 

    Κάθε υλικό και κάθε προμηθευτής έχει επιλεγεί με αυστηρά κριτήρια, για παράδειγμα στη γλυκιά κρέπα χρησιμοποιείται αυθεντική Nutella ή Merenda κι όχι υποδεέστερα ομοιάζοντα προϊόντα. Ο καφές φτιάχνεται με το κορυφαίο χαρμάνι Tostatura της Hausbrandt και η ζύμη της κρέπας φτιάχνεται from scratch κι όχι με έτοιμα μίγματα του εμπορίου. 

    Jacu Athens
    Κολοκοτρώνη 16, Αθήνα, τηλ. 2103213713
    Facebook | Instagram

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Τα καλύτερα delivery στα βόρεια: Η πιο νόστιμη «λίστα επιβίωσης» για απόλαυση στην πόρτα σου

    Ας είμαστε ρεαλιστές. Ζούμε σε καιρούς μυστήριους, σε χρόνια που δοκιμάζουν αντοχές και ανοχές, σ’ένα τοπίο στο οποίο όλα...

    Βιγκανισμός στην Αθήνα: Που θα απολαύσεις μοναδικές plant-based, #crueltyfree γεύσεις

    Οι διατροφικές συνήθειες είναι μια συνειδητή επιλογή, που επηρεάζει όχι μόνο τον ατομικό οργανισμό, αλλά και ολόκληρο το οικοσύστημα...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot