Με δεδομένο ότι οτιδήποτε τρελό στην εποχή μας είναι τελικά απολύτως «λογικό», η λογική επιλογή για κρέπα είναι το «Τρελό Βιολί». Κι αυτό γιατί μετράει μια ιστορία 20 χρόνων εμπειρίας, τεχνογνωσίας και ποιότητας στο αγαπημένο μας pop έδεσμα, την κρέπα (κι όχι μόνο!)
Βρίσκεται στις παρυφές της Νέας Ελβετίας – μια ανάσα από το Πάρκο Βύρωνα – και προσφέρει αδιάκοπα χαμόγελα και γευστικές συγκινήσεις από το 2002. Όλες οι παρασκευές φτιάχνονται αυθημερόν στο εργαστήριό του, και με αφετηρία τις υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες σερβίρει καθημερινά πεντανόστιμες κρέπες, χορταστικά burgers, πληθωρικά hot dogs, σάντουιτς και βάφλες για όλα τα γούστα.
Ιδανικό spot για τον ξενύχτη, αυτόν που θέλει να ξεκινήσει την ημέρα του με κάτι που θα τον «στηλώσει», αλλά και οτιδήποτε ενδιάμεσα, το «Τρελό Βιολί» λειτουργεί καθημερινά από τις 12.00-01.00 (και με delivery).
Η ναυαρχίδα-κρέπα, εδώ βιώνει μια ιδανική εκδοχή, με χυλό δικής τους παραγωγής που παραμένει επτασφράγιστο μυστικό. Το αποτέλεσμα είναι ένα φύλλο εξαιρετικό τόσο στην γλυκιά όσο και την αλμυρή έκφανσή του, με προτάσεις που έχουν «βαφτιστεί» και εμπνευστεί από φίλους, συγγενείς και τα παιδιά του ιδιοκτητη (Ηλία Κανάκη). Κρέπα Μάρθα, με τυρί, κοτομπουκιές, μπέικον, πατάτες και σως, Κρέπα Ηλίας, με τυρί, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριά, πατατάκια & τυροσαλάτα, Κρέπα Όλγα, με τυρί, λουκάνικο, πατατάκια, ντομάτα, ketchup & μουστάρδα, κ.ο.κ. θα σε βάλουν στα πιο γλυκά διλλήματα.
Μιλώντας για γλυκά διλλήματα, οι γλυκές κρέπες στο Τρελό Βιολί είναι μια αποκάλυψη! Μια ποικιλία σε πραλίνες, σοκολάτες, μπισκότα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σιρόπια μετουσιώνονται στα πιο σαγηνευτικά καλούδια για τους φίλους γλυκατζήδες, με την Κρέπα Κατερίνα, με σοκολάτα πραλίνα, λευκή πραλίνα, μπισκότο και Grand Marnier, να θριαμβεύει μέσα στην απλότητά της και την Κρέπα Στέλιος, με σοκολάτα γεύση Bueno και φουντούκι να προκαλεί κυριολεκτικά γευστικές νιρβάνες!
Τα burgers στο «Τρελό Βιολί» είναι κατηγορία από μόνα τους – φτιάχνονται από 100% χειροποίητο κιμά, με φρέσκο χωμί και υλικά που τα απογειώνουν, όπως το Burger Γιάννης, με Burger Γιάννης με λιωμένο cheddar, μπέικον και red crazy onion ή το υπερπαραγωγή-Burger Νίκος με cheddar, μπέικον, αυγό μάτι και ντομάτα. Το ίδιο ισχύει και για τα hot dogs (επιλογές σε χωριάτικο λουκάνικο ή γαλοπούλας, κοτομπουκιές, κ.α.) που είναι απείρως οικονομικά και περιέχουν το αγαπημένα μας street συστατικά, το λάχανο, το καρότο, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και διάφορες σάλτσες (ketchup, μουστάρδα, μαγιονέζα), αλλά και επιπρόσθετες παραλλαγές σε υλικά που επιθυμείς. Ανεπανάληπτη είναι επίσης η μερίδα κοτομπουκιές με τσένταρ και μπέϊκον!
Αν η τρέλα είναι αμαρτία, με χαρά να κάνουμε ουρά για τον γευστικό παράδεισο. Συνοδεία βιολιού, και των σαγηνευτικών επιλογών του «Τρελού Βιολιού». Τσέκαρε τις φωτογραφίες για να πάρεις μια… γεύση.
Τρελό Βιολί
Νέας Ελβετίας 38, Βύρωνας, τηλ. 2107600060
Facebook | Instagram
