spot_img

Mokka: Καφές με ιστορία


Η MOKKA δεν είναι άλλο ένα καφεκοπτείο ή καφετέρια speciality. Αποτελεί το επιστέγασμα μιας παράδοσης τεσσάρων γενεών κι έναν από τους καλύτερους παραγωγούς καφέ παγκοσμίως. Στα ηνία της εταιρίας είναι ο Νίκος Ψωμάς, ο πρώτος και μοναδικός Έλληνας ως σήμερα μέλος του International Jury of Cup of Excellence με Τρείς Συμμετοχές σε Διαγωνισμούς, το 2000, 2005 και 2008. Ο Νίκος είναι εγγονός του Δημητρίου Αποστολίδη και γιός του Αντώνιου Ψωμά. Ο πρώτος είναι ο ιδρυτής της ελληνικής εταιρίας καφέδων BRAVO, η οποία πρωτοστάτησε στην ελληνική αγορά για πολλά χρόνια, και ο δεύτερος ιδιοκτήτης του Brazilian CoffeeStore στην οδό Βουκουρεστίου, το πρώτο καφέ που σέρβιρε espresso στην Ελλάδα. Ο Νίκος μυήθηκε από μικρός στα μυστικά του καφέ. Με την ολοκλήρωση των σπουδών του, σχεδίασε μαζί με τον παππού του, το πρώτο αυτοματοποιημένο καφεκοπτείο της Ελλάδας και ταξίδεψε στις καλύτερες φυτείες της Βραζιλίας απ’ όπου εισήγαγε, για πρώτη φορά στην Ελλάδα πιστοποιημένο καφέ Speciality ποικιλίας Mundo Novo, Catuai και του φημισμένου Bourbon επεξεργασίας Natural, Pulp Natural, Fully Washed.

H MOKKA στεγάζεται στο ιστορικό οικογενειακό νεοκλασικό κτήριο, στο κέντρο της Αθήνας. Σε μια επιφάνεια 1000 τετραγωνικών μέτρων λειτουργεί το παραδοσιακό καφεκοπτείο, η καφετέρια, το εκπαιδευτικό κέντρο και η παραγωγή.
Μια 360 εμπειρία καφέ, όπως μόνο ένα όνομα βαρύ σαν ιστορία, ο Νίκος Ψωμάς μπορεί να προσφέρει. Έχει πιστοποιήσει πολλούς Baristas με το Basic Barista και Barista Level 2 ενώ έχει διοργανώσει πολλά σεμινάρια γευσιγνωσίας.

Η ΜΟΚΚΑ τροφοδοτείται απ΄ευθείας με καφέ, από καταξιωμένους παραγωγούς. 
Οι Speciality Coffees βαθμολογούνται γευστικά με τουλάχιστον 80 στα 100 και η ποιότητα τους σαν προϊόν γεωργικής καλλιέργειας είναι η ύψιστη. 

.
Mokka
Αθηνάς 44, Αθήνα, 2103216892
www.mokka.gr eshop: MokkaShop.com Facebook
.
.
.

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Ψαροφαγία στην Αθήνα: Το «detox» της Σαρακοστής με όλα τα οφέλη + 10 κορυφαία μαγαζιά που θα την απολαύσεις στο έπακρο

Αν υπάρχει κάτι στο σαρακοστιανό τραπέζι που περιμένεις για να φας ξανά και με μεγάλη όρεξη είναι τα θαλασσινά,...

Christmas in Athens: 21 απολαυστικές προτάσεις για έξοδο, φαγητό, ποτό & γλυκό

Χριστούγεννα. Η εποχή των παιδιών (και όσων νιώθουν παιδιά), των εντυπωσιακών φωτισμών, της ξεγνοιασιάς, των δώρων, των ατελείωτων φιλικών...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot