spot_img
More

    Mokka: Καφές με ιστορία


    Η MOKKA δεν είναι άλλο ένα καφεκοπτείο ή καφετέρια speciality. Αποτελεί το επιστέγασμα μιας παράδοσης τεσσάρων γενεών κι έναν από τους καλύτερους παραγωγούς καφέ παγκοσμίως. Στα ηνία της εταιρίας είναι ο Νίκος Ψωμάς, ο πρώτος και μοναδικός Έλληνας ως σήμερα μέλος του International Jury of Cup of Excellence με Τρείς Συμμετοχές σε Διαγωνισμούς, το 2000, 2005 και 2008. Ο Νίκος είναι εγγονός του Δημητρίου Αποστολίδη και γιός του Αντώνιου Ψωμά. Ο πρώτος είναι ο ιδρυτής της ελληνικής εταιρίας καφέδων BRAVO, η οποία πρωτοστάτησε στην ελληνική αγορά για πολλά χρόνια, και ο δεύτερος ιδιοκτήτης του Brazilian CoffeeStore στην οδό Βουκουρεστίου, το πρώτο καφέ που σέρβιρε espresso στην Ελλάδα. Ο Νίκος μυήθηκε από μικρός στα μυστικά του καφέ. Με την ολοκλήρωση των σπουδών του, σχεδίασε μαζί με τον παππού του, το πρώτο αυτοματοποιημένο καφεκοπτείο της Ελλάδας και ταξίδεψε στις καλύτερες φυτείες της Βραζιλίας απ’ όπου εισήγαγε, για πρώτη φορά στην Ελλάδα πιστοποιημένο καφέ Speciality ποικιλίας Mundo Novo, Catuai και του φημισμένου Bourbon επεξεργασίας Natural, Pulp Natural, Fully Washed.

    H MOKKA στεγάζεται στο ιστορικό οικογενειακό νεοκλασικό κτήριο, στο κέντρο της Αθήνας. Σε μια επιφάνεια 1000 τετραγωνικών μέτρων λειτουργεί το παραδοσιακό καφεκοπτείο, η καφετέρια, το εκπαιδευτικό κέντρο και η παραγωγή.
    Μια 360 εμπειρία καφέ, όπως μόνο ένα όνομα βαρύ σαν ιστορία, ο Νίκος Ψωμάς μπορεί να προσφέρει. Έχει πιστοποιήσει πολλούς Baristas με το Basic Barista και Barista Level 2 ενώ έχει διοργανώσει πολλά σεμινάρια γευσιγνωσίας.

    Η ΜΟΚΚΑ τροφοδοτείται απ΄ευθείας με καφέ, από καταξιωμένους παραγωγούς. 
    Οι Speciality Coffees βαθμολογούνται γευστικά με τουλάχιστον 80 στα 100 και η ποιότητα τους σαν προϊόν γεωργικής καλλιέργειας είναι η ύψιστη. 

    .
    Mokka
    Αθηνάς 44, Αθήνα, 2103216892
    www.mokka.gr eshop: MokkaShop.com Facebook
    .
    .
    .

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    8 δροσερές διευθύνσεις για ένα αξέχαστο καλοκαίρι στην Αθήνα

    Ενώ κάποιοι πατούν το τελικό enter της πληρωμής των ακτοπλοϊκών τους εισιτηρίων λίγο πριν την εξόρμησή τους σε κάποιο...

    10 λόγοι για τους οποίους το Παγκράτι είναι ένας απείρως hot προορισμός στην Αθήνα

    Αστική γειτονιά, συνοικία των μποέμ καλλιτεχνών αλλά και των φοιτητών, μια ανάσα από το Ζάππειο και το Καλλιμάρμαρο, δίπλα...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot