Όταν ένας καλός καφές είναι στην κορυφή των καθημερινών αναγκών σου, τότε το coffee shop από το οποίο τον προμηθεύεσαι οφείλει να είναι ένα από τα κορυφαία. Για εμάς, και οι 2 παραπάνω συνθήκες «τέμνονται» μοναδικά στο Faba Coffee Roasters στην πάντα ζωηρή γειτονιά της Λουκάρεως, σ’έναν χώρο που γίνεται η πιο εξαιρετική αφετηρία για την ημέρα σου – με αρώματα και γεύσεις που αναζωογονούν, αλλά και ήχους jazz που ενισχύουν μουσικά μια εμπειρία πλημμυρισμένη από specialty, ποιοτικούς κόκκους από κάθε εξωτικό προορισμό που μπορείς να φανταστείς.
Άνοιξε το Νοέμβρη του 2019 και βρίσκεται στην Κυρίλλου Λουκάρεως, μια ανάσα από τον Άρειο Πάγο και το εφετείο Αθηνών. Το σκηνικό του είναι ένα mix and match διαφόρων στοιχείων, που σε ταξιδεύουν στο χρόνο, όπως σε ταξιδεύουν οι εσπρεσιέρες του στην ιστορία και την κουλτούρα του ίδιου του τελικού προϊόντος που θα απολαύσεις στην κούπα σου. Πιο συγκεκριμένα, εδώ θα βρεις ένα εξαιρετικό house blend που διακρίνεται για την απαλή οξύτητα και τη γλυκιά του επίγευση του τόσο στην κρύα όσο και τη ζεστή εκδοχή του, αλλά και single origin ποικιλίες από Βραζιλία, Κολομβία, Γουινέα και Αιθιοπία, που εναλλάσσονται με συνεχείς δοκιμές, με μια πρόταση για κάθε γούστο – εξειδικευμένο ή μη.
Η γκουρμέ φιλοσοφία επεκτείνεται και στον κατάλογο των γλυκών και αλμυρών snacks με επιλογές που ξεχωρίζουν, όπως τα βουτυρένια, αφράτα κρουασάν, οκτάσπορα σάντουιτς με σολομό ή γαλοπούλα, τσιαπάτες και wraps, αλλά και healthy bowls, χειροποίητες μπάρες και αναζωογονητικές σαλάτες. Must συνοδευτικό με κάθε καφέ, τα πεντανόστιμα muffins και τα τέλεια μπισκότα. Οι άνθρωποί του ψάχνονται γενικά και «σκαλίζουν» τις γεύσεις ολοένα και περισσότερο στην αναζήτηση του καλύτερου για κάθε επισκέπτη.
Τα τραπεζάκια και τα stools κατά μήκος του σε καλωσορίζουν κάθε στιγμή της ημέρας για να σου προσφέρουν ένα πολυπόθητο διάλειμμα από τους ρυθμούς του κέντρου, γιατί ο καφές δεν είναι μόνο θέμα γεύσης και αισθητικής αλλά και κοινωνικοποίησης.
Faba Coffee Roasters
Κυρίλλου Λουκάρεως 43, Γκύζη, τηλ. 2114146449
Facebook | Instagram
