Η ταράτσα του Buena Vista Social Bar δείχνει το δυναμικό της πόλης, που με μια κομψή conceptual προσέγγιση μπορεί να μετατρέψει σε πρεσβευτή της κάθε επισκέπτη που ενθουσιάζεται με την εμπειρία εδώ. Το πανοραμικό κάδρο του με θέα την Ακρόπολη και το ανανεωμένο ντεκόρ δια χειρός του one-and-only Διονύση Πρώΐου, που εξέλιξε το ήδη iconic όραμα του σκηνογράφου Κωνσταντίνου Κασιδιάρη και του Workshop Makis, σε διακτινίζει στην ζεστασιά και τα χρώματα της Κούβας, με σημεία που ζωγραφίστηκαν στο χέρι, αλλά και εντυπωσιακούς φωτισμούς, Art Deco installations και vintage έπιπλα να δημιουργούν το τέλειο κοσμοπολίτικο σκηνικό κάθε στιγμή της ημέρας.
Η καλή αρχή γίνεται από το πρωί. Συγκεκριμένα από τις 10.00 καθημερινά με αρωματικά χαρμάνια καφέ, δροσιστικά ροφήματα και smoothies. Με την κουζίνα να εμπνέεται από τη λατινική Αμερική και τους ανθρώπους της – λαoύς γεμάτους πάθος που ξέρουν να απολαμβάνουν τη ζωή – το Buena Vista δημιουργεί ένα fusion σενάριο γεύσης με προτάσεις για κάθε ώρα της ημέρας με ελαφριές σαλάτες, ηδονικά burgers, extra crispy πίτσες αλλά και tailor made aperitivo cocktails και alcohol-free mocktails, φτιαγμένα με χυμούς από τροπικά φρούτα και λουλούδια.
Το brunch του έχει γίνει θεσμός κάθε ΣΚ και φέτος είναι δυνατότερο από ποτέ: η περουβιανή Fritata με ασπράδι αυγού, υπέροχα αρωματισμένα μανιτάρια, τοματίνια και σαλάτα απλώνει στο πρόσωπο μια γλυκιά έκφραση ευωχίας, το Croque Madame του με τη βελούδινη μπεσαμέλ, την ελαφριά εσάνς μοσχοκάρυδου, τη γραβιέρα Νάξου και το jammon σε τραγανό ψωμάκι βγάζει μια πρωτοτυπία αλλά συνάμα και οικειότητα σαν γευστική αγκαλιά, ενώ θα αγαπήσεις την ομελέτα Lamerica με την ελαφριά κάψα του chorizo, τα αυγά, το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τη mozzarellα.
Εξαιρετικά απολαυστικό και το υπερπαραγωγή λατινοαμερικάνικο πλατό, το οποίο περιλαμβάνει κάθε λογής καλούδι, όπως αυγά μάτια, μαριναρισμένες πιπεριές, enchilladas, jammon, chorizo, πατάτες τηγανητές με φλούδα, γλυκοπατάτα, καλαμπόκι sticks, φασόλια, πολύχρωμα tacos και δροσερά dips – ιδανικό για «μέση» – ενώ ο πιο γλυκός επίλογος γράφεται μοναδικά με Pina Colada pancakes, με βελούδινη κρέμα καρύδας, ανανά, dulce de leche και τριμμένο μπισκότο αρωματισμένο με lime ή τα Three Berries με μαρμελάδα φρούτων του δάσους, σιρόπι σφένδαμου και sour cream (μια αποκάλυψη!)
Όσο πέφτει η νύχτα οι ρυθμοί στο Buena Vista Social Bar χτυπάνε κόκκινο. Η funky μουσική ανάβει το πράσινο φως για παιχνιδιάρικα ή στιβαρά cocktails με τη συνοδεία του ιδανικού street food και στέλνει κουβανεζικες σεισμικές δονήσεις απευθείας στον ουρανίσκο. Το μαγαζί κρατάει την cozy ατμόσφαιρα και τον χειμώνα, με γυάλινες επιφάνειες που κλείνουν και θερμάστρες, με τον φυσικό αερισμό του χώρου να γίνεται συνεχώς (καθότι ταράτσα) υπό το άγρυπνο βλέμμα της Frida Kahlo και τις επιφάνειες να απολυμαίνονται σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Οι πιο ωραίες φάτσες της Αθήνας σ’ένα από τα πιο εντυπωσιακά μαγαζιά της. Χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο;
Buena Vista Social Bar
Αγίου Φιλίππου 7, Μοναστηράκι, τηλ. 2103210017, 6982102787
Facebook | Instagram
