Από τα πιο ζεστά και αναγνωρίσιμα γαστρονομικά διαμάντια του Χαλανδρίου, το L’ Osteria Da Claudio, αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους απανταχού λάτρεις της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας.
Ο Claudio ως βέρος Ιταλός, έμπειρος μάγειρας και μέλος της ομοσπονδίας Ιταλών επαγγελματιών chef (Federazione Italiana Cuochi), κατάφερε από το 2006, να μας μεταφέρει με τον πιο μοναδικό τρόπο στο μαγικό κόσμο της ιταλικής γαστρονομίας, αναβιώνοντας κλασσικές συνταγές αλλά και προσωπικές εμπνεύσεις που τιμούν την παράδοση και το ταπεραμέντο της δημοφιλέστερης ίσως ευρωπαϊκής κουζίνας. Το μενού βασίζεται κατά κύριο λόγο στην εποχικότητα, με φανατική προσοχή στη φρεσκάδα και την ποιότητα των πρώτων υλών, αλλά και… στις προμήθειες της ημέρας, σε ό,τι καλό δηλαδή βρεθεί στην αγορά και εμπνεύσει για ένα πιάτο εκτός καταλόγου.
Σε ένα χώρο που σε αγκαλιάζει με φιλοξενία και ζεστασιά, εκεί που η παραμικρή λεπτομέρεια σε ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της Ιταλίας, κάθε πιάτο είναι φόρος τιμής στην απόλυτη νοστιμιά, καθώς το μαγικό χέρι του Claudio μεταμορφώνει τα πιο κλασικά και αγαπημένα ιταλικά προϊόντα, όπως το prosciutto, η ricotta, η παρμεζάνα ή το pesto βασιλικού, σε συνταγές που σε κάνουν να αισθάνεσαι ρίγη απόλαυσης. Το σέρβις, πάντα με θετική ενέργεια και επαγγελματισμό σε εξυπηρετεί με τον καλύτερο τρόπο, ώστε να μη σου λείψει τίποτα.
Καθημερινά υπάρχει ένα διαφορετικό μενού με σπιτικό ψωμί και pizza στην ιδανικής της μορφή, χειροποίητα ζυμαρικά, φρέσκα γλυκά αλλά και υπέροχο λικέρ κρέμα limoncello που πάντα σε εκπλήσσουν ευχάριστα, ενώ μια μεγάλη γκάμα από παλαιωμένες γκράπες, δίνει τον τέλειο επίλογο σε μια ιδανική γαστριμαργική εμπειρία που σου προσφέρει κάθε φορά το L’ Osteria Da Claudio.
Μέσα στα δεκαπέντε χρόνια λειτουργίας του, η Osteria Da Claudio είναι ο πόλος έλξης ενός φανατικού πλήθους εραστών της ιταλικής κουζίνας που συνεχώς αυξάνεται. Αναγνωρισμένη από το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο με την πιστοποίηση ποιότητας και φιλοξενίας Ιταλικών εστιατορίων ανά τον κόσμο (Ospitalità Italiana), αποτελεί τον καλύτερο πρέσβη ιταλικής κουλτούρας, χάρη στο ταπεραμέντο και το ταλέντο του Claudio, τις πιο γευστικές συνταγές αλλά και τα αγνότερα υλικά που πάντα αναδύουν μεθυστικά αρώματα σε ότι και αν γευτείς.
L’Osteria da Claudio
Κώστα Βάρναλη 26, Χαλάνδρι, τηλ. 2106834228
Facebook | Instagram
