spot_img
More

    … και Κρεμμύδι: Αυθεντικές πολίτικες νοστιμιές, στην Ύδρα

    Το κεμπάπ δεν είναι ένα απλό μπιφτέκι αλλά η γεύση της μνήμης, μια παλιά ιστορία με αρώματα και εικόνες από παζάρια της Ανατολής, ένα διαβατήριο γεύσης που το προσφέρουν πλέον ελάχιστα – μετρημένα στα δάχτυλα – ψητοπωλεία στην αυθεντική, παραδοσιακή μορφή του. To … και Κρεμμύδι, αυτή τη γέφυρα με την πολίτικη κουζίνα, την προσφέρει στα 100 μέτρα από το λιμάνι, χωμένο στα γραφικά στενάκια της Ύδρας, σε μια περιποιημένη πετρόκτιστη αλέα που σε κερδίζει με την πρώτη ματιά.

    Δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς σε ένα τραπέζι γεμάτο καλούδια στο κουκλίστικο αυτό μεζεδοπωλείο: Η γευσιγνωσία ξεκινάει με δροσερές σαλάτες και ζεστά και κρύα ορεκτικά, όπως λαχματζούν, φέτα σαγανάκι (μανεμέν), μελιτζάνες μικρασιάτικες (με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι) αλλά και μαντί (ποντιακά γεμιστα μακαρονια με κιμά), ιτσλί κιοφτέ, μανιτάρια αλλα τούρκα σουβλιστά στην σχάρα.

    Η συνέχεια κινείται σε πιο… κρεατοφαγικούς ρυθμούς… Εκτός από παραδοσιακό σουβλάκι, το ζουμερό του κεμπάπ και τον χειροποίητο γύρο, τα τυλιχτά αλλά και τις χορταστικές μερίδες, εδώ βρίσκουμε και πιο εξεζητημένα πιάτα. Από αυτά που προτείνουμε ανεπιφύλακτα από το μενού είναι το ισκεντέρ κεμπάπ, αδάνα κεμπάπ, φαλαφελ, και τα φιλετάκια κοτόπουλο αλά Τούρκα (μαριναρισμένα με μουστάρδα, γιαούρτι, γλυκό κόκκινο πιπέρι και γλυκόλεμόνο). 

    Υπερατού, οι εξαιρετικές τιμές του και η δυνατότητα take away για να απολαύσετε τα καλούδια του στο δωμάτιο του ξενοδοχείου σας ή στο airbnb σας. Μην ξεχάσετε το βελούδινο κιουνεφέ του για το τέλος, θα σας απογειώσει!

    ..και Κρεμμύδι
    Τομπάζη 8, Ύδρα, τηλ. 2298053099
    Facebook | Instagram

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Καλλιθέα: Η πιο πυκνοκατοικημένη περιοχή της Αθήνας είναι γεμάτη (κρυμμένους) θησαυρούς

    Η Καλλιθέα αποτελεί ένα από τα πολλά προάστια της Αθήνας, το οποίο βρίσκεται νότια των Αθηνών. Ως δήμος ανήκει...

    Τα καλύτερα delivery του κέντρου: Η πιο εκρηκτική «λίστα επιβίωσης» για απόλαυση στην πόρτα σου

    Υπό τον ξεριζωμό του dining in που έχει προκύψει από τα απανωτά lockdowns, η πόλη ανατρέχει στα delivery apps,...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot