Το καλοκαίρι δεν είναι εποχή. Το καλοκαίρι είναι state of mind. Κι αν είσαι από αυτούς που η ψυχή σου βιώνει ένα ατέρμονο, ηλιόλουστο καλοκαίρι, αν το είναι σου κρύβει μια Καλιφορνέζικη ιδιοσυγκρασία, τότε είσαι παιδί του Pismo δίχως καμία αμφιβολία.
Το Pismo της Καλιφόρνια δεν το ζεις μόνο στις νοερές σου περιπλανήσεις και ταξίδια, κάτω από τον ζεστό ήλιο, την απαλή αμμουδιά και να εντυπωσιακά κύματα. Το ζεις και στο ομώνυμο cocktail bar στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη, όπου τα πάντα θυμίζουν ένα ειδυλλιακό, παραλιακό μέρος με αντίστοιχης φιλοσοφίας και αισθητικής summer cocktails που κάθε γουλιά τους σε τυλίγει με την αύρα του καλοκαιριού, δίπλα στο κύμα αν και βρίσκεσαι στην καρδιά του αστικού ιστού.
Από το πρωί, ξεκινώντας με υπέροχο καφέ και θετικά vibes για να πάει καλά ημέρα, μέχρι αργά το βράδυ με μουσικές που σε βάζουν σε ένα διασκεδαστικό mood κι ένα ανάλαφρο τέμπο και τα υπέρτατα cocktails που χαράσσονται στο νου σαν αποδράσεις σε μέρη μαγικά. Green Cream, Pink Lady, Twisted Zombie μερικές από τις χαρακτηριστικά γευστικές επιλογές που θα χαρακτηρίσουν τον φετινό χειμώνα σου.
Κάθε Σαββατοκύριακο, στο Pismo εισβάλει ο Μπούφαλος με το πιο γευστικό late brunch της πόλης. Αυγά σε όποια μορφή μπορείς να ονειρευτείς, burgers που κόβουν την ανάσα αλλά και λαχταριστά sandwiches, από τις 9.30 το πρωί ως αργά το απόγευμα, σε απόλυτα ελληνικούς χρόνους, για να απολαύσεις με την παρέα σου κάνοντας την ανασκόπηση της εβδομάδας κι ενδεχομένως απολαμβάνοντας Aperol spritz και Gin Tonica, μια ξεχωριστή κατηγορία cocktails με βάση το Gin & Tonic, σε 4 ξεχωριστούς συνδυασμούς.
Πέρα από το λαχταριστό brunch του Σαββατοκύριακου, το Pismo σερβίρει κάθε μέρα hot dogs με lobster loaf bread, pinsa και bao buns τόσο χαρακτηριστικά νόστιμα, που από μόνα τους αποτελούν ένα ξεχωριστό λόγο για να το επισκεφτείς και να τα δοκιμάσεις όλα, παίρνοντας στο τέλος αυτή τη χαρακτηριστική έκφραση έκστασης.
Το Pismo ξεκίνησε το ταξίδι του μόλις λίγο πριν υποδεχτούμε το καλοκαίρι και στο καλοκαίρι αναλαμβάνει να μας οδηγεί για πάντα. Καθώς σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα απέκτησε πάρα πολλούς φίλους, πλέον είναι πολύ μικρό για να χωρέσει τους πάντες κι έτσι, έγινε μεγαλύτερο, προσφέροντας και επιλογές από ζεστά και πιο χειμωνιάτικα cocktails, όπως Gluhwein με brandy, κόκκινο κρασί, σιρόπι μπαχαρικών και αχλάδι και το Αntidote με τσίπουρο, τσάι από ελληνικά βότανα, που μπορείς να απολαύσεις δίπλα στις σόμπες ή στον ζεστό εσωτερικό χώρο.
Μείνε συντονισμένος, μείνε καλοκαιρινός στη διάθεση ακόμη και όταν χουχουλιάζεις δίπλα από τη φλόγα της φωτιάς, γίνε California boy/girl στην αγκαλιά του Pismo!
Pismo Cocktail Bar
Επτανήσου 13, Κυψέλη, τηλ. 2108238082
Facebook | Instagram
