spot_img

Άστακας: Το εστιατόριο της υπέροχης θέας και των ακόμη πιο υπέροχων γεύσεων, στη Μήλο.

Το Κλήμα αποτελεί τον πιο μαγευτικό κολπίσκο της Μήλου, με τα πολυφωτογραφημένα χρωματιστά «σύρματα», όπως αποκαλούν οι νησιώτες τα κτίσματα που αποθηκεύουν τις βάρκες τον χειμώνα.

Ακριβώς σε αυτή τη γραφική γωνιά του νησιού της Αφροδίτης, ο Άστακας σερβίρει τους ταξιδευτές της γεύσης, εκείνους που πέραν από τις φυσικές ομορφιές κάθε τόπου, αναζητούν την επαφή με την τοπική κουζίνα.

Τι θα απολαύσεις στο απάνεμο, γαλήνιο τοπίο του; Ψάρι, το οποίο καταφθάνει ολόφρεσκο από ντόπιους καϊκάδες και μπορείς να γευτείς στις προδιαγραφές που επιθυμείς. Εδώ θα βρεις όμως και πιάτα που απογειώνονται από την πρώτη ύλη – στο εστιατόριο όλα τα οπωροκηπευτικά είναι από ιδιόκτητο μποστάνι – και την λεπτοδουλειά και το μεράκι του chef.

Πεντανόστιμο κριθαρότο φρέσκο ψάρι ημέρας, μαριναρισμένο λαβράκι, ταρτάρ φρέσκου καβουριού, ανυπέρβλητο φιλέτο λαβράκι με αλμυρίκια και πουρέ λαχανικών.

Σε αυτό τον άπλετο χώρο, με υπέροχη θέα στο Αιγαίο και το ηλιοβασίλεμα φάτσα, θα βρεις επίσης αλησμόνητα πιάτα όπως τσιπούρα αχνιστή με φέτα, καλαμάρι γεμιστό με λιαστή ντομάτα και φέτα, αλλά και vegan επιλογές που καθηλώνουν γευστικά κι έχουν προσεγμένη παρουσίαση. Κάθε χρόνο αναβαθμίζεται, εξελίσσεται, βελτιώνεται σαν το καλό κρασί. Ένα εστιατόριο που θα χαραχτεί στη μνήμη σου, σαν καλοκαίρι. 

Άστακας
Κλήμα, Μήλος, τηλ. 2287022134

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Οι πιο hot προορισμοί που απογειώνουν την γυναικεία ομορφιά

Η ομορφιά είναι κάτι που ανήκει σε όλους. Δεν είναι τα φυσικά ωραία χαρακτηριστικά, αλλά η πηγαία γοητεία της...

Που θα παίξεις τα πιο «ψαγμένα» επιτραπέζια της πόλης

Τίποτα δεν ξεδιπλώνει το ταμπεραμέντο και δεν συσφίγγει τις σχέσεις μιας παρέας όσο το παιχνίδι... και μιλάμε για το...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot