spot_img
More

    Sante: Το νούμερο ένα μπουγατσάδικο της Αθήνας

    Στην Αθήνα, την καλή μπουγάτσα την ψάχνουμε πια με το φανάρι, καθώς οι μαέστροι του είδους έχουν πια αποδημήσει στον Παράδεισο. Για καλή μας τύχη, υπάρχει το Sante. Που όχι μόνο κρατάει τη φλόγα της παράδοσης ζωντανή, αλλά επενδύει και σε νέες προτάσεις, φτιαγμένες από το φύλλο του ονείρου, συγκεντρώνοντας γύρω του πλήθος κόσμου που ορκίζεται στη γεύση του.

    Οι τεχνίτες του, με τη βοήθεια του ξύλινου πλάστη, ανοίγουν καθημερινά σεντόνια 1,5 επί 2 μέτρα μέσα σε χρόνο ρεκόρ, τινάζοντας τη ζύμη στους αιθέρες σαν σεντόνι, χωρίς τη χρήση αυτοματισμών. Την τεχνογνωσία αυτή, που φέρανε από τις Σέρρες και τη Σμύρνη, οι Έλληνες από τις πέρα πατρίδες, όχι μόνο λοιπόν την τιμά, αλλά την μεταλλαμπαδεύει με ποιότητα και ουσία στις νέες γενιές, από το μακρινό 2000 που πρωτοάνοιξε στην Ελευθερίου Βενιζέλου.

    Στις βιτρίνες του θα βρεις ολόφρεσκες τις τελειότερες γλυκές και αλμυρές μπουγάτσες με κρεμώδες τυρί, λουκάνικο ή σπανάκι-τυρί, με κιμά ή κοτόπουλο, όλες φτιαγμένες από το μηδέν, αυθεντικές, με αδιάλειπτη παραγωγή στο εργαστήριό του, χωρίς τίποτα κατεψυγμένο. Μόνο με το καλύτερο αλεύρι, το καλύτερο βούτυρο, την πιο αγνή παρασκευή, σε πείσμα των καιρών και της εύκολου κέρδους. 

    Θα φας όμως και πεϊνιρλί όπως δεν το έχεις ξαναφάει, σε πεντανόστιμες παραλλαγές, με τυρί Philadelphia, ζαμπόν, μπέϊκον, κιμά, κοτόπουλο, σουτζούκι και ντομάτα-φέτα, special πίτσα που προκαλεί γερούς κραδασμούς γεύσης, φωλιά αλλαντικών με κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, μπέϊκον, πιπεριά και λιωμένο τυρί ή φωλιά μπιφτέκι με τυρί-σάλτσα, όλα φανταστικά. Σε περίοδο νηστείας θα βρεις μπουγάτσα με πατάτα ή μπουγάτσα σπανάκι.

    Το προτιμούμε επίσης για τον φρεσκοψημένο Caffè L’Antico καφέ του, τον οποίο μπορείς να έχεις και στον χώρο σου μαζί με όλα τα καλούδια του, με delivery όλο το 24ωρο, κι ασφαλώς για τη μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα και επικάλυψη πραλίνα σοκολάτα, που θα σε κάνει να παραμιλάς από την απόλαυση. 

    Θα το βρεις και στη Φιλελλήνων 4 στο Σύνταγμα και Ηρώων Πολυτεχνείων 20-22 στον Πειραιά.

    Sante
    Λεωφ. Ελευθερίου Βενιζέλου 74, Καλλιθέα, τηλ. 2109520777
    Φιλελλήνων 4, Σύνταγμα, τηλ. 2103239596
    Πολυτεχνείων 20-22, Πειραιάς, τηλ. 2104124961
    santedelivery.gr | Facebook

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

    Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

    To honeymoon των social media τελείωσε;

    Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...

    Για να αγαπήσεις τον εαυτό σου πρέπει να κοιτάξεις μέσα σου κι όχι στον περίγυρο

    Η ζωή μας όλη είναι κύκλοι που ανοίγουν και κλείνουν. Μερικοί κύκλοι σου χαρίζουν μαγικές στιγμές που σου υπενθυμίζουν...

    Ο λίβας του αθηναϊκού καλοκαιριού

    «Καυτή» αποδεικνύεται η Αθήνα όσον αφορά τη θερμική καταπόνηση του ανθρώπου στο δημόσιο χώρο του και ειδικά στις μεγάλες...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Οργανώνοντας το τέλειο Πάσχα στην Αθήνα: 5+4 must προτάσεις για κρέας & γλυκό

    Το Πάσχα στην Αθήνα είναι μια εποχή γοητείας και ομορφιάς, καθώς η πόλη ζωντανεύει με την πολύχρωμη κατάνυξη της...

    Τα 10+2 καλύτερα ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα: Εκεί όπου η τέχνη συναντά την απόλαυση

    Το καλό γλυκό δεν είναι εύκολη υπόθεση. Είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot