Το σουβλάκι είναι ίσως από τις πιο σταθερές αξίες που σε ακολουθούν σε αυτήν τη ζωή. Ακόμα κι αυτή η τόσο γνώριμη και οικεία γεύση όμως μπορεί να σε εκπλήξει, αν δοκιμάσεις την πιο δημιουργική και γκουρμέ εκδοχή της. Όπως στο Filothei 65: Εδώ οι εκλεκτές επιλογές του μενού, ακολουθούν μια πρωτόγνωρη έμπνευση και αναρχία σε σχέση με αυτά που ήξερες.
Γι’αυτό άλλωστε από το 2018 που πρωτοάνοιξε, έχει δημιουργήσει το φανατικό κοινό του, που αντιλαμβάνεται την ποιότητα, τη φροντίδα και τη μαεστρία των ψηστών του από την αρχική μπουκιά. Η νοστιμιά απογειώνεται στα ύψη, με ένα μενού τόσο άρτια φροντισμένο, που διαθέτει τεράστια ποικιλία σε επιλογές και απίστευτες γεύσεις. Για παράδειγμα πουθενά αλλού στην Αθήνα δεν θα βρεις τυλιχτό με ψιλοκομμένο μαρούλι, ψιλοκομμένο καρότο, sweet chilly sauce και aioli sauce. Και πίστεψέ μας, αν το φας θα πάθεις!
Από εκεί και πέρα, σαφώς θα φας τον παραδοσιακό χρυσαφένιο γύρο, το καλαμάκι, το κοτομπέϊκον, το ανυπέρβλητο κεμπάπ και το μπριζολάκι, μαζί με παραδοσιακά κεφτεδάκια σε τυλιχτό κι άλλους ωραίους νεωτερισμούς που ξεχωρίζουν! Υπέροχα και τα burgers του, που δίνουν άλλη διάσταση στο αγαπημένο μας street food, με επιλογές όπως cheeseburger με φιλέτο κοτόπουλο ή το BBQ burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι που θα σε κάνουν να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Το Filothei 65 τιμώντας την «grill» υπόστασή του, σερβίρει όμως και πλήθος από μπριζόλες και κοπές, όπως T-bone ωρίμανσης 40 ημερών 650gr, tomahawk και rib-eye από ελληνική μοσχίδα, ακόμα και σούβλα κοτόπουλο 2 ατόμων σε βέργα για τους πιο «μερακλήδες». Όλα αυτά, μετά από ορεκτικά του ονείρου, σαν τις χειροποίητες τυροκροκέτες, τα κρασάτα μανιτάρια με ντοματίνια και φρέσκο θυμάρι, τους αφράτους-αφράτους κολοκυθοκεφτέδες.
Τα πάντα στο Filothei 65 Souvlaki Grill & More έχουν μια αυθεντική τροχιά που δεν αντιγράφεται, την ποιοτική γεύση του χειροποίητου, ενώ η εξυπηρέτηση είναι πάντα γρήγορη είτε επιλέξεις να επισκεφτείς το φυσικό κατάστημα, είτε να παραγγείλεις στο χώρο σου μέσα από όλα τα γνωστά app αλλά και από το site σε τιμές που θα σου κλείσουν το μάτι! Αν δεν έχεις ήδη γευτεί την εμπειρία, ψήσου να τη ζήσεις σύντομα!
Filothei 65 Souvlaki Grill & More
Λεωφ. Καποδιστρίου 65, Φιλοθέη, τηλ. 2106838688
Facebook | Instagram
