spot_img

ψαρι

Θαλασσινή αύρα και δημιουργική ψαροφαγία στην Παπαλίνα στα Πετράλωνα

Η Αθήνα μπορεί πλέον να έχει αλλάξει πρόσωπο και ρυθμούς, ωστόσο κάποια σημεία της διατηρούν ακόμα μια παρελθοντική χροιά καθόλα γοητευτική. Εκεί γυρνάμε πάντα...

Πεζούλας: Ιστορικός και ανανεωμένος, συνεχίζει δυνατά το μπάρκο της καλής ψαροφαγίας στις Τζιτζιφιές

Από το καλωσόρισμα κιόλας, νιώθεις πως εδώ, θα σε νταντέψουν. Ή με άλλα λόγια πως θα σου φερθούν ιπποτικά, όπως φερόντουσαν πριν πολλές δεκαετίες...

Ένας παράδεισος φρέσκου ψαριού και πεντανόστιμων θαλασσινών γεύσεων στη Σαλαμίνα

Αν είσαι λάτρης της θαλασσινής γαστρονομίας και ψάχνεις έναν value for money προορισμό κοντά στην Αθήνα για μονοήμερη βόλτα με την παρέα σου, αλλά...

Μanu: Εκεί που η βιωσιμότητα συναντά τη θαλασσινή γαστρονομία

Σύμφωνα με έναν μύθο, σε ένα ήσυχο χωριό δίπλα σε ένα ποτάμι, ζούσε ένας ταπεινός ψαράς ονόματι Μanu. Μια μέρα, καθώς περίμενε υπομονετικά να...

Οι μαγικές γεύσεις του θαλασσινού νερού στον Καραβίδα, στη Νέα Ιωνία

Το να καταφέρεις να κάνεις ένα όνειρο πραγματικότητα είναι ευλογία! Όταν όμως το όνειρό σου γίνεται σημείο αναφοράς και πόλος έλξης, τότε μιλάμε για...

Σχίνος μπιστρό: Ένα λαμπρό κεφάλαιο στην αθηναϊκή γαστρονομία

Απολαυστικές ασκήσεις γευστικής αρμονίας ανάμεσα στα διαλεκτά κρασιά και τις σπεσιαλιτέ του Κωνσταντίνου Λαλαούνη Μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη των τελευταίων χρόνων είναι ο εκδημοκρατισμός της γαστρονομίας,...

Labros restaurant: Ένα κορυφαίο εστιατόριο ψαρικών, που γράφει ιστορία από το 1889!

Το Labros Restaurant στην λίμνη της Βουλιαγμένης, γράφει ιστορία από το 1889 καθώς αποτελούσε από την εποχή του Χαρίλαου Τρικούπη σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων...

Βαρκούλες… η θάλασσα στο πιάτο, στη Νέα Ιωνία

Μια ψαροταβέρνα, με φήμη και θαλασσινές νοστιμιές που έχουν συγκινήσει πλήθος κόσμου - αξίζει να την επισκεφθείς: Εδώ θα βρεις τους πιο φρέσκους, αλλά...

Διάβασε επίσης:

Γιάννης Μπουτάρης: «Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» 1942 – 2024

Ο άνθρωπος που έζησε χίλιες και μία ζωές, ο άνθρωπος που έφερε την ελληνική οινοποιία στο διεθνές προσκήνιο με...

Μουσείο Μαρία Κάλλας: Street party, masterclasses, ξεναγήσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα

Το Μουσείο Μαρία Κάλλας τιμά την ημέρα γέννησης της Μαρίας Κάλλας με μειωμένη γενική είσοδο και street party. Επιπλέον,...

Ο 1ος διαγωνισμός καφέ Barista Blast θα έχει πολύ καφέ & ακόμα πιο πολλά happenings, στη Ζυθοποιία Noctua Brewery το Σάββατο 9 Νοεμβρίου

Αν «ζεις» και «αναπνέεις» καφέ, αν οι κόκκοι του για σένα είναι ταξίδι και το άρωμά του όαση, αυτό...

To honeymoon των social media τελείωσε;

Όσοι ζήσαμε τη γέννηση των social media με την εμφάνιση του Facebook το 2004, σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε πόσο έχει...
Το κέντρο το αγαπάμε. Έχει παλμό, έχει ενέργεια, δημιουργεί τάσεις, είναι inclusive κι έχει κάτι για τον καθένα ξεχωριστά....
Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...

Διάβασε επίσηςSizzling Hot

Spoild: Oλόφρεσκα παγωτά, με τη δύναμη του «κομπρεσέρ»!

Θα μπορούσε να αποτελεί σκηνικό στο Stranger Things, με τον Steve και την Robin να σερβίρουν τα πρωτότυπα παγωτά του, αφού η αναζωογονητικά φρέσκια 80’s αισθητική του μαγνητίζει κατευθείαν το βλέμμα στην οδό Βουλής. Κι όμως, είναι στην καρδιά...

Που θα φας το καλύτερο ψάρι στην Αθήνα

Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Από τις πιο δυνατές στιγμές αυθεντικής απλότητας στο φαγητό είναι η ευωδιά των φρέσκων μπαρμπουνιών – που τσιτσιρίζουν στο τηγάνι και έρχονται στο...