μαγειρειο
Μαμά Ρίτα: Το μαγειρευτό στα καλύτερά του
Με άγγιγμα γυναικείο που αναδύεται μέσα από χίλιες μικρές λεπτομέρειες, ο λιλιπούτειος μαγειρικός πλανήτης της Ρίτας Τσακέρη άνοιξε το 2014 όταν η μία επιχείρηση...
Κιουζίν: Ένα σενάριο γεύσεων με πρωταγωνίστρια την ελληνική κουζίνα
Το Κολωνάκι και τα πέριξ του είναι η γειτονιά μας. Αυτή που δεν μένουμε, αλλά εκείνη που έχουμε επιλέξει σαν φόντο της δικής μας...
Alkis Μαγειρείον: Σπιτικό φαγητό φτιαγμένο με μεράκι και αγνά υλικά
Aν δεν το ήξερες, το μαγειρευτό φαγητό που τόσο ευεργετικό είναι για την θρεπτική αξία του, είναι ταυτόχρονα μια πολύ πονεμένη ιστορία. Αν δεν...
Μπιρμπίλω: Παράδοση, μια διαχρονική αξία
«Η πολιτιστική, ιστορική και γαστρονομική μας κληρονομιά είναι σαν τις ρίζες του δέντρου. Στις ρίζες του το δέντρο στηρίζεται για να στέκεται όρθιο και...
Marie & Antoinette: Τα χιλιάδες πρόσωπα μιας πίτας
Δέος και έκσταση είναι οι λέξεις που θα μπορούσαν να περιγράψουν την πρώτη σου επαφή με τις εξωπραγματικές πίτες του Marie & Antoinette, κάτι...
Bread Factory: Φαίνεται πως η Αθήνα τα περίμενε χρόνια
Σε μια ανέμπνευστη αγορά που χτυπήθηκε αλλεπάλληλα από κρίσεις και βίωσε τον απόλυτο κορεσμό με καταστήματα που το ένα είναι ακριβές αντίγραφο του άλλου,...
Δημητρούλα: Το «παλιό» φαγητό που τιμά τον πελάτη, θα παραμένει πάντα ολοκαίνουριο
Μπορεί οι γύρω πολυκατοικίες να έχουν σκοτώσει τη μνήμη μιας παλιάς εξοχής, όμως η Δημητρούλα στο Χαλάνδρι επιμένει στην έννοια του παλιού καφενέ, που...
Οι νοστιμιές της Μαίρης: Μια γευστική αγκαλιά από σπιτικό, πεντανόστιμο φαγητό
Θα μπορούσα να σου μιλήσω για άλλο ένα μαγαζί στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη, που από το 1994 σερβίρει μαγειρευτές λιχουδιές. Όμως «Οι...
Διάβασε επίσης:
Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g
Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...
Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις
Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...
Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός
Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...
Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου
Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...
Το κεμπάπ μάλλον εφευρέθηκε από τους άντρες και προς ιδίαν κατανάλωση. Είναι ένας ύμνος στην κρεατοφαγία, ένα σενάριο με...
Αν ένα από τα resolutions σου για το 2025 είναι να τρως καλά έξω, τότε σίγουρα μέσα στον χειμώνα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Mandala Studio: Δημιούργησε και συ τον δικό σου κύκλο ευεξίας!
Mandala στα σανσκριτικά, σημαίνει κύκλος. Ο κύκλος της ζωής, της σύνδεσης και της επικοινωνίας. Αντιπροσωπεύει ουσιαστικά την ολότητα και δείχνει τη σχέση με το άπειρο και τον κόσμο που εκτείνεται πέρα αλλά και μέσα στο μυαλό και το σώμα. Χρησιμοποιείται για...
Το ανανεωμένο μενού του Lot 51 μας δίνει ακόμα ένα λόγο να το λατρέψουμε
Το Lot 51 το γνωρίσαμε, το λατρέψαμε και το...
Mam to Mam: Αγάπη για το σπιτικό φαγητό!
Δύο δυνατές παρουσίες στο βωμό του γλυκού, η Σοφία Σαντζαρίδου και ο σύζυγος-συνοδοιπόρος και haute pâtissier Γιάννης Τσίχλης, είναι γνωστοί κυρίως για τις υπέροχες δημιουργίες τους που θα βρεις στο ξακουστό Durée du Goût στο Χαλάνδρι. Εκεί που κάθε...
