burger
Πολυαγαπημένη κι εξόχως γκουρμέ, η Barbara Que στα Βριλήσσια είναι ο πλέον κλασικός casual προορισμός
Ο Αμερικανικός Νότος δίδαξε παγκοσμίως το έπος της κρεατοφαγίας με το barbeque. Fun fact αποτελεί μάλιστα και η ιστορία του ίδιου του ονόματός του:...
Comet Street Gourmet: Burgers από άλλο πλανήτη, στα Μελίσσια
Προσγειώθηκαν κυριολεκτικά σαν κομήτης μόλις πριν ένα χρόνο στην Σωκράτους στη βόρεια γειτονιά των Μελισσίων και το ωστικό τους κύμα έχει αρχίσει ήδη να...
Big Nick: Μεγάλη απόλαυση, μεγάλες δημιουργικότητες, σε street food περιτύλιγμα στη Δάφνη
Παλιά η Αθήνα ήταν «μικρή» και ο κόσμος ήθελε να μαζεύεται σε κεντρικά μέρη. Τώρα, τα πράγματα έχουν αλλάξει, έχουν αποκεντρωθεί, και κάπου ανάμεσα...
Po’boys BBQ: Level up στην ποιοτική κρεατοφαγία, 5 χρόνια μετά
Με τόσα μπεργκεράδικα κάπου κοντά στο σπίτι σου, αν μας ρωτήσεις πόσο αξίζει να τραβηχτείς στου Ψυρρή για ένα Oklahoma Fried Onion Smashed burger,...
Tarantino: Επικά burgers με νου και μαεστρία
Στον απόηχο του Food Fest του 18’ ένα όνομα συζητήθηκε πολύ: ήταν το Tarantino - που τότε δεν είχε ακόμα φυσική παρουσία - μια...
Beer Alley: Η κουλτούρα του αφρού στα χάϊ της, στη Νέα Φιλαδέλφεια
Όταν ένα μαγαζί φτιάχνεται με μεράκι, φαίνεται. Στο Beer Alley όλες οι προϋποθέσεις για να απολαύσεις στο έπακρο μια μπύρα - από την πιο...
Burger’s Hood: Το burger όπως δεν το έχεις ξαναφάει
Περισσότερο, ίσως κι από οποιοδήποτε άλλο street food, το burger είναι η πιο umami γεύση. Καμιά άλλη αμαρτωλή ηδονή δεν συγκεντρώνει τόσες δυνατές συγκινήσεις...
F* Smashing και υπέρτατα νόστιμα μυστικά μιας ghost κουζίνας
Ο μυστηριώδης όρος «ghost kitchen», έχει κάνει τη δυναμική του εμφάνιση στο λεξιλόγιο αλλά και στα γαστρονομικά τεκταινόμενα της πόλης τα τελευταία δυο χρόνια,...
Διάβασε επίσης:
Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g
Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...
Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις
Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...
Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός
Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...
Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου
Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...
Το μαγειρευτό φαγητό ισούται με συναίσθημα. Με μνήμες. Με σωστή και υγιεινή θρέψη. Θρέψη από αυτές που ζεσταίνουν τα...
Κοντά στο κέντρο της Αθήνας αλλά συγχρόνως μια ανάσα από την παραλιακή, η Νέα Σμύρνη ήταν πάντοτε ένας δήμος...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ταβέρνα Τάκης: Νοστιμιά και φιλοξενία από το 1981 στο Λιβάδι της Σερίφου
Η οικογένεια Αλεξάκη είναι ο καλύτερος πρέσβης της ελληνικής, νησιώτικης κουζίνας στο ελληνικό και το ξένο κοινό που επισκέπτεται την Σέριφο από το 1981. Μια ιστορία που έχει γραφτεί πάνω από πολλά τραπέζια, πολλές συνταγές και πολλά φιλόξενα χαμόγελα...
Η ταυτότητα του σύγχρονου πολιτισμού και των τεχνών, πλάθεται μέσα από τη δημιουργική κυψέλη της ARTENS, στη Βουκουρεστίου
Δείγμα υγείας, εξέλιξης αλλά και δημιουργικότητας μιας κοινωνίας, είναι...
The Crepa Files: Οι καλύτερες κρέπες στην Αθήνα (Μέρος Α’)
Είναι λεπτή, «ευέλικτη» και πολύ ελαφριά! Η απλούστατη αυτή λεπτή πιτούλα φτιάχνεται στα πυρωμένα μάτια των κρεπερί και είναι γαλλικής καταγωγής. Αλλάζει συχνά προφίλ κι από γλυκιά γίνεται αλμυρή, ανάλογα με τη διάθεσή μας, ενώ τρώγεται ως ορεκτικό, κυρίως...
