streetfood
Chickeñeros: Η ολοκαίνουργια taqueria των γαλονάτων chef Γιάννη Γκούτσιου και του Χρήστου Τσακίρη δίνει νέα ζωή στα πέριξ του Χαλανδρίου
Έχει φοβερή ενέργεια αυτό το μαγαζί που άνοιξε μόλις τον περασμένο Δεκέμβρη. Από τα ηχεία ακούγεται ωραίος ρυθμός, τα κοκτέιλ του Κωνσταντίνου Βασιλακόπουλου από...
Βρωμιάρα: Street food όπως δεν το έχεις ξαναφάει
Η παράδοση που έφεραν μαζί τους οι Έλληνες από τις πέρα πατρίδες για να γίνει ταυτότητα και πάθος στη γαστρονομία, επιβιώνει γνησιότερη στην Ήπειρο,...
Oh my Pinsa!: Εδώ τρως την επανάσταση, το fine dining του ζυμαριού σε street περιτύλιγμα
Στο σύμπαν του ζυμαριού τα αστέρια είναι πολλά: η πίτσα, το πεϊνιρλί, το καλτσόνε, η piadina, όλα με τη νοστιμιά τους, την ώρα τους,...
Po’boys BBQ: Level up στην ποιοτική κρεατοφαγία, 5 χρόνια μετά
Με τόσα μπεργκεράδικα κάπου κοντά στο σπίτι σου, αν μας ρωτήσεις πόσο αξίζει να τραβηχτείς στου Ψυρρή για ένα Oklahoma Fried Onion Smashed burger,...
Pizza Dough!: Πίτσα που ανεβάζει στροφές σε γεύσεις και τεχνικές, στο Κουκάκι
Η πιο μάταιη - ίσως - γαστρονομική ερώτηση, είναι το «ξέρεις πού να πάω για καλή πίτσα;». Κι αυτό γιατί η πίτσα που θα...
Tarantino: Επικά burgers με νου και μαεστρία
Στον απόηχο του Food Fest του 18’ ένα όνομα συζητήθηκε πολύ: ήταν το Tarantino - που τότε δεν είχε ακόμα φυσική παρουσία - μια...
Street Wok: Όταν το φαγητό-στο-πόδι βάζει γκολ στην απόλαυση
Τη νέα εποχή της παντοδυναμίας του street food, το γρήγορο φαγητό ανταγωνίζεται την γκουρμέ κουζίνα με το κεφάλι ψηλά και χωρίς να φοβάται τη...
Puff Daddy Pizzeria: Street modern ιταλικό με αφετηρία την τέλεια ζύμη, στην Πεύκη
Ο Θανάσης Πετρόπουλος, λάτρης της πίτσας και του ζυμαριού ανέκαθεν, κάποια στιγμή άρχισε να «ψάχνεται» εντατικότερα. Διάβασε, παρακολούθησε βίντεο και σεμινάρια, πειραματίστηκε φτιάχνοντας αλλεπάλληλες...
Διάβασε επίσης:
Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g
Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...
Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις
Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...
Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός
Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...
Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου
Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...
Το κέντρο το αγαπάμε. Έχει παλμό, έχει ενέργεια, δημιουργεί τάσεις, είναι inclusive κι έχει κάτι για τον καθένα ξεχωριστά....
Οι άνθρωποι που αγαπούν τα ζώα είναι σε πραγματική σχέση με το σύμπαν επειδή καταλαβαίνουν ότι αυτά τα όντα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Release Athens 2022: Οι Pet Shop Boys στην Αθήνα με το «Dreamworld: The Greatest Hits Live» show
Λόγω της συνεχιζόμενης πρωτόγνωρης κατάστασης με την πανδημία του Covid-19, οι Pet Shop Boys αποφάσισαν να επαναπρογραμματίσουν την περιοδεία τους για το 2022. Το Release Athens υποδέχεται τους Pet Shop Boys, την Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022, στην Πλατεία Νερού.
Οι Neil Tennant και Chris Lowe, από τα πιο επιτυχημένα ντουέτα στην ιστορία της βρετανικής...
Zou Zou Μαγειρέματα: Δυνατές γευστικές απολαύσεις με αγνά υλικά
Με θέα την Ακρόπολη ολόσωμη από πολυκατοικίες που δεν...
Φούρνος Καλλιμάρμαρο: Μια ιστορική, αθηναϊκή boulangerie, με φρέσκιες ιδέες και νέες, υγιεινές προτάσεις!
Σε μια από τις πιο χαρακτηριστικές γειτονιές της Αθήνας, στην πλατεία Βαρνάβα - που καθημερινά σφύζει από ζωή - και πολύ κοντά στο εμβληματικό Καλλιμάρμαρο Στάδιο, συναντάμε τον φούρνο Καλλιμάρμαρο, ορόσημο για την περιοχή, με ιστορία που ξεκινά από το μακρινό 1896.
Εκτιμώντας τις εκάστοτε συνθήκες και νέες τάσεις...
